Mézes Puszedli Lekvárral Töltve
Szabina 2012-12-09 12:58:34 Szia! Ezt elkészíteném karácsonyra, csak nincs barna cukrom. Jó lesz sima kristálycukorral is?? Köszi a válaszod:) Ági 2012-12-09 18:09:53 Szia! Ha nem szeretnél barna cukrot venni, nyugodtan elkészítheted simával is. A barna cukor csupán karakteresebbé teszi az ízét. Jó sütögetést és kellemes ünnepeket! Szabina 2012-12-17 14:38:00 Én is elkészítettem, kb 5 perce lettem kész:) A formázással megszenvedtem, ezért a nagy részénél a lekvárt már csak a tetejére tettem egy kis mélyedésbe. Nem gondoltam, hogy kell a 200g csoki, de elfogyott (pedig csak a tetejét mártottam). Egyet megkóstoltam, kicsit még kemény, de finom lesz! Fém dobozban vagy szabad leveg? n puhul hamarabb? Üdv: Bea 2012-12-18 17:52:48 Szia! ma megsütöttem azt a puszedlit! Szuper lett, nagyon jó a tésztája, könnyen lehet vele dolgozni. 7 cseh csoki, amit muszáj kipróbálni « Muszaj.com. Én délel? tt bekevertem a konyhai robotgép dagasztóspiráljával - így legalább a kezem sem ragadt, majd kitettem a teraszra, legalább 4 órát pihent kint. Házi, s? r?, kemény szilvalekvárral töltöttem - nem folyt ki és szép bucira sült.
7 Cseh Csoki, Amit Muszáj Kipróbálni &Laquo; Muszaj.Com
Keress receptre vagy hozzávalóra 90 perc bonyolult megfizethető 12 adag Hozzávalók 12, 5 dkg vaj 12, 5 dkg méz 3 db tojás (sárgája) 2-3 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 15 dkg porcukor 45 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 dkg kakaópor 4 evőkanál tejföl A marcipántöltelékhez: 20 dkg őrölt mandula 1 dl vodka (narancsos) 5 dkg kandírozott narancs 2 ek narancslekvár A mázhoz: 2, 5 dl tejszín 1 evőkanál vaníliaaroma 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér 25 dkg étcsokoládé A díszítéshez: 10 dkg tejcsokoládé 1 evőkanál olaj Elkészítés 1. A felkockázott kandírozott narancsot áztassuk a vodkába, és pihentessük egy éjszakán keresztül. A puszedlitésztához olvasszuk meg a vajat és a mézet vízgőz fölött. Hagyjuk kissé kihűlni, majd adjuk hozzá a tojások sárgáját. Szitáljuk tálba a porcukrot a liszttel, a kakaóporral, a sütőporral és a fűszerkeverékkel. Adjuk hozzá a tejfölt a mézes keverékkel együtt. Dolgozzuk alaposan össze, formázzuk gombóccá, majd tegyük a hűtőbe egy éjszakára. 2. A töltelékhez dolgozzuk össze az őrölt mandulát a porcukorral, a leszűrt narancskockákkal és a lekvárral.
Egyesek szerint emlékeztet a párizsi kockára. 4. Kastany A kastany gesztenyét jelent, de ez nem a csoki ízére, hanem formájára utal. 1966 óta gyártják, az eredeti verzió csokoládé krémmel töltött étcsokoládé, de ma már van fehér csokis változat is (mint a képen). 3. Kofila A kofila egy kávékrémmel töltött tejcsoki szelet, amit 1923 óta gyártanak. Ha azt gondolod, hogy olyan, mint a kapucíner, akkor ki kell, hogy ábrándítsalak, mert a kofila sokkal kávésabb ízű, és a tölteléke sokkal lágyabb, krémesebb. Ma már latte változata is van, ahol tejkrémmel töltik, amiben kávé darabok vann. 2. Deli Talán a Deli a legismertebb cseh csoki, hiszen a rendszerváltás előtt ez volt a kelet Mars csokija. Lágy nugát szerű tölteléke van több ízben (csokis, mogyorós, pisztáciás), és karamell réteg a tetején. udentska Ez az a cseh csoki, amit tényleg mindenkinek muszáj megkóstolnia. Valamiért kevésbé itthon, mint például a Deli vagy Kofila, pedig ez tényleg viszi a prímet. A korábbi csokikkal ellentétben ez táblás csoki, ráadásul 180 grammos, ami gyakorlatilag két táblának felel meg, hiszen egy átlagos tábla csoki súlya 90-100 gramm.