Magyaros Rakott Káposzta Szoky
A Magyaros rakott káposzta hozzávalói: 1, 5 kg vecsési savanyú káposzta 80 dkg darált (sertés-marha vegyesen) hús 25 dkg füstölt csemege szalonna 25 dkg füstölt paraszt kolbász 30 dkg rizs 3 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma kb. 25 dkg (házi) lecsóalap, vagy szezon szerint más 1 dl száraz fehérbor kb. 2 evőkanál őrölt paprika kb. 2 teáskanál csípős piros arany kb. 1 evőkanál morzsolt majoránna kb. 2 teáskanál őrölt bors kb. 1 teáskanál egész kömény kb. 1 teáskanál őrölt kömény kb. 2 teáskanál ételízesítő kb. 2 dkg cukor 2-3 babérlevél só 1 nagy doboz tejföl (830g-os) kevés tejjel elkeverve A Magyaros rakott káposzta elkészítési módja: A szalonnát kakastaréjra darabolom, a zsírját – nem teljesen - lassan kisütöm, a szalonnát félreteszem. Kb. Mit főzzek ma? Magyaros gombaleves, sertéspörkölt és duci epres palacsinta az ebéd | Nosalty. fele mennyiségű szalonna zsiradékban a fele mennyiségű kockázott vöröshagymát megdinsztelem, majd a fokhagymát is megfuttatom, a húst rajta fehéredésig átsütöm, és a szokásos módon a pirospaprikával, lecsóval, sóval, borssal, őrölt köménnyel, majoránnával, piros arannyal, ételízesítővel fűszerezett pörköltet készítek, a vége felé borral meglocsolva, de nem sütöm a végén zsírjára, mert jó, ha szaftos marad.
Magyaros Rakott Káposzta Kalória
Magyaros Rakott Káposzta Borbás Marcsi
9 g A vitamin (RAE): 28 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 5 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 28 micro Kolin: 22 mg Retinol - A vitamin: 28 micro α-karotin 2 micro β-karotin 7 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 106 micro 20 dkg kolbász (fél szál, kis karikára vágva) só ízlés szerint bors Elkészítés A savanyú káposztát kétszer kimossuk, majd a megpucolt fokhagymával, babérlevéllel feltesszük főni. Pörköltet készítünk hagymával a hagyományos módon. A rizst elkészítjük a rajta levő utasítások szerint. A megfőtt káposztáról leöntjük a vizet, egy tepsi aljára teszünk belőle, majd következik a pörkölt fele, a rizs fele, a kolbász, szalonna, a tejföl fele, a lereszelt sajtok fele, ízesítjük borssal, sóval. Majd befejezzük a rétegezést a megmaradt alapanyagokkal, felülre káposzta kerül. Sütőben kb 1 óra alatt készre sütjük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 40 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 37 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 8 Össznézettség: 46026 Feltöltés dátuma: 2013. Magyaros rakott káposzta kalória. június 08.
Egy tepsit olajjal kikentem, zsemlemorzsával megszórtam. Fele káposztát az alján elosztottam. A tejfölt 2 db tojással, őrölt borssal, vegetával ízesítve simára kevertem, majd a káposztát meglocsoltam az egyharmad részével. A darált húsos pörköltet összekevertem a rizzsel és a tejfölre tettem, szépen eligazítottam rajta. újból a tejföllel meglocsoltam, majd káposzta másik felével befedtem. Tejfölös tojásos habarékkal lekentem, reszelt sajttal megszórtam, folyékony Rámával meglocsoltam. Magyaros rakott káposzta édes káposztából. 220 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütöttem. Szalonnát pirítottam a tetejére, 6 szeletet, amit bevagdostam. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése