Szűzpecsenye Baconbe Tekerve
A félrerakott szűzérmét visszarakjuk a batáta mellé, ráöntjük a mártást is a húsra. Melegen tálaljuk.
Töltött Szűzpecsenye | Mindmegette.Hu
200 fokos sütőben fólia alatt 20 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és további 5 perc alatt pirosra sütjük. Ajánljuk még: SZŰZPECSENYE, KARAJ, TARJA, OLDALAS: A LEGJOBB ÉTELEK SERTÉSHÚSBÓL >>> KARAJ, TARJA, COMB >>> FOKHAGYMÁS-ROZMARINGOS SZŰZÉRME KRUMPLIVAL >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Töltött szűzpecsenye | Mindmegette.hu. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Töltött szűzpecsenye | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc rafinált megfizethető Hozzávalók A töltelékhez: 2 db zsemle 50 dkg gomba 2 ek olaj 12, 5 dkg krémsajt (natúr vagy zöld fűszeres) 5 dkg füstölt sajt 5 dkg trappista sajt 8 dkg bacon petrezselyemzöld 1 fej vöröshagyma fokhagyma só bors majoránna A húshoz: 60 dkg szűzpecsenye só 1 ek méz 2 ek mustár 1 ek olaj 25 dkg szeletelt bacon Elkészítés A töltelékhez a zsemlét vízbe áztatjuk, a felszeletelt gombát az olajon megsütjük. A zsemlét kinyomkodjuk, és összekeverjük a gombával, a reszelt sajtokkal, a felaprított baconnel, petrezselyemzölddel és vöröshagymával és a zúzott fokhagymával. Megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk majorannával. Alaposan összedolgozzuk. A szűzpecsenyét lehártyázzuk, megvágjuk, kiterítjük, majd betöltjük a töltelékkel, és hústűvel összetűzzük. Kívülről megsózzuk, majd bekenjük a méz, a mustár és az olaj keverékével. Ezután a szeletelt baconbe csomagoljuk, tepsibe rakjuk, meglocsoljuk olajjal, majd fóliával letakarva hűtőbe tesszük 1 éjszakára.