Sajtos Sonkás Csirkemell
A vajból, a lisztből és a tejből készítsünk besamelt, vagyis a vajat olvasszuk fel egy lábasban, adjuk hozzá a lisztet, majd a tejet. Sózzuk, borsozzuk. Ha elkészült a mártás, öntsük a csirkmellen kialakított résbe, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Pakoljuk tűzálló tálba, majd tegyük a 170 fokra előmelegített sütőbe 20 percre. Íme a legistenibb sajtos-sonkás csirkemell, amelyet egy pikáns videóval mutatnak be. Érdemes villával ellenőrizni, hogy megpuhult-e a csirkemell, a panír pedig aranybarna színű legyen. Az elkészítés minden lépését jól láthatjuk a vidóban. Köretként sült burgonyát kínálnak hozzá, de készíthetjük salátával is.
Íme A Legistenibb Sajtos-Sonkás Csirkemell, Amelyet Egy Pikáns Videóval Mutatnak Be
Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Mediterrán sajtos-sonkás csirkemell Hozzávalók 2 személynek: 2 csirkemellfilé 4 vékony szelet szárazabb sonka, pl. prosciutto 12, 5 dkg natúr krémsajt 3 evőkanál reszelt parmezán 1 marék friss bazsalikom 1 kis fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 marék koktélparadicsom 1 dl fehérbor kevés olívaolaj só, bors Elkészítés: A csirkemelleket hosszában félbevágjuk, így 4 szélesebb csíkot kapunk. Sajtos sonkás csirkemell. Sózzuk, borsozzuk, és forró serpenyőben 1-2 evőkanál felforrósított olívaolajon körbesütjük, majd egy tálra kitéve pihenni hagyjuk. A bazsalikomot finomra vágjuk, a krémsajttal és a reszelt parmezánnal egy tálkában összekeverjük. A sonkaszeletet kiterítjük, megkenjük a sajtos keverék negyedébel, ráhelyezünk egy elősütőtt csirkemellet, feltekerjük, és egy kisebb tepsibe tesszük, ugyanígy járunk el a többivel is. Mellédobjuk a cikkekre vágot hagymát, az egész, héjas fokhagymákat és a koktélparadicsomot, egész kevés olívaolajjal meglocsoljuk, aláöntünk 1 dl fehérbort. 200 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett 20-25 perc alatt megsütjük.