Majonézes Burgonyasaláta Tojással
60 dkg burgonya 2-3 fej lilahagyma (esetleg vöröshagyma) salátaléhez fél liter víz 4-5 ek. cukor 3-4 ek. 10%-os ecet 1 mk. só a majonézes öntethez 1, 5 dl majonéz 3 dl tejföl vagy joghurt egy nagy csipet só 2-3 tk. cukor 1, 5 tk. mustár 1. A burgonyákat alaposan megmossuk, majd héjában feltesszük főni. Nem baj, ha nem egyformák a burgonyák, a nagyobbakat szúrjuk meg egy-két helyen egy késsel, így kb. egyszerre fognak megfőni. 2. Amíg fő a burgonya, vágjuk fel a hagymát laskára (először a hagymát félbe vágjuk, majd felszeleteljük, így félkarikákat kapunk), és készítsük el az ecetes-cukros salátalevet és a majonézes öntetet. 3. A salátalé hozzávalóit keverjük el, amíg a cukor és a só is feloldódik. Kóstoljuk meg. Finom édeskés savanykásnak kell lennie. Burgonyasaláta majonézes Classic kolbásszal. Nem baj, ha kicsit erőteljesnek tűnik az íze, mert ettől lesz ízletes a végeredmény. Szükség szerint adjunk még hozzá cukrot, ecetet vagy egy kis vizet, ha túl erőteljesnek találnánk. 4. A majonézes öntet hozzávalóit keverjük el alaposan. Ezt is kóstoljuk meg, hogy se túl édes, se túl savanykás ne legyen.
- Klasszikus majonézes burgonyasaláta - Olcsó ételreceptek
- Burgonyasaláta majonézes Classic kolbásszal
Klasszikus Majonézes Burgonyasaláta - Olcsó Ételreceptek
A zeller zöldjével díszítjük. Hasonló receptek
Burgonyasaláta Majonézes Classic Kolbásszal
Nagyon szeretem a majonézes salátákat. A majonézes burgonya saláta és a majonézes tojásos burgonya saláta után jöjjön egy újabb finomság. Szintén burgonyából készül, valamint házi majonéz ből, és csemegeuborkával, kaporral megspékelve. Ízletes saláta vagy köret akár. Hozzávalók 4 főre: 1, 5 kg burgonya 5 db csemegeuborka 5 db főtt tojás 1 db vöröshagyma 2 pohár (2 x 150g) tejföl majonéz só-, bors ízlés szerint 1 csokor kapor Elkészítés: A burgonyát enyhén sós vízben héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és a főtt tojással együtt kockára vágjuk. Hozzáadjuk a szintén felkockázott csemegeuborkát és az apróra vágott hagymát is. Elkészítjük a majonéz t, majd elkeverjük a tejföllel és a finomra vágott kaporral. Klasszikus majonézes burgonyasaláta - Olcsó ételreceptek. Az így elkészített öntetet összekeverjük a burgonyával és a többi hozzávalóval. Néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Önmagában is finom, de salátaként vagy köretként is tálalható.
Elkészítése: A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk és karikára szeleteljük. A tojást megfőzzük és felszeleteljük, a vöröshagymát cikkekre vágjuk. A majonézt, mustárt, tejfölt, citromlevet összekeverjük, sózzuk, fűszerezzük és összekeverjük a krumplival, tojással és a hagymával. Egy tálba tesszük, a tetejére húzunk 1 evőkanál tejfölt. A koktélparadicsomot felkarikázzuk, a sárga paradicsomot vékony cikkekre vágjuk, a tökmagot apróra vágjuk. A zellerzöldet ízlés szerint elosztjuk a saláta tetején. Az egyik szál 2 oldalát kirakjuk a felszeletelt paradicsommal, a másik 2 szál zellerzöld végébe tesszük a felaprított tökmagot és a sárga paradicsommal körbe rakjuk. A zeller zöldjével díszítjük.