Őszibaracklé És Körtelé Készítése-Tartósítószermentes Gyümölcslé Házilag
Bármelyik módot is választjuk, minkét esetben érett, egészséges gyümölcsöt válasszunk. Meleg változat Az üvegek sterilizálása. Mint minden befőzésnél, itt is fontos, hogy az üvegeket alaposan mossuk át meleg vízzel. Ha biztosra szeretnénk menni, akkor egy nagy fazékban főzzük ki! A kupakokon nem érdemes spórolni, a legbiztosabb, ha minden évben újat veszünk. Ellenkező esetben ezeket is sterilizáljuk. Miután átválogattuk a gyümölcsöket, 2-3- szor mossuk át (a málnát, szedret nem szükséges). A nagyobb darabokat szeleteljük, és tegyük egy fazékba. Egy kevés vízzel, kilónként 1 dl-el kezdjük el főzni. Forrástól számított 5-10 perc után zárjuk le, hiszen ennyi idő alatt megpuhul annyira a gyümölcs, hogy könnyen dolgozhatunk vele. Paradicsom ivólé házilag - Olcsó ételreceptek. Várjuk meg, míg egy kicsit lehűl, és kezdjük el turmixolni. Ha valaki szűrt levet szeretne, akkor szűrőn vagy harisnyán paszírozza át a sűrítményt. Az elkészült gyümölcslevet kóstoljuk meg, és szükség esetén ízlés szerint tehetünk bele cukrot és vizet. Ha a valódi gyümölcs ízét szeretnénk érezni, kár elcukrozni.
- Ivólé házilag télire dunsztolás nélkül
- Ivólé házilag télire nyersen
- Ivólé házilag télire tartósítószer nélkül
- Ivólé házilag télire hagymával
Ivólé Házilag Télire Dunsztolás Nélkül
A gyógyszerekre lesz később? (amik szintén többet ártanak, mint használnak) Szépen, lassan át lehet alakítani a rossz szokásainkat (egyik napról a másikra nyilván nem megy mindenkinek), lecserélni az alapanyagainkat (finomított liszteket teljes kiőrlésűre, finomított cukrot mézre, finomított olajakat hidegen sajtoltakra, bolti cukros, olajos péksüteményeket otthon készítettekre, stb., stb. ), megtanuljuk, hogy táplálkozástanilag mit mivel, hogyan helyes párosítani (pl. Ivólé házilag telire . a húst krumplival sajnos sehogyan) és mikor legcélszerűbb elfogyasztani (napi ötszöri étkezés, megfelelő mennyiségű és minőségű folyadék elfogyasztása, gyümölcsöt délelőtt, zöldséget délután, húsfogyasztás korlátozása és még sorolhatnám). Ha valódi gyümölcslére vágyunk, ami valóban 100 százalék gyümölcsöt tartalmaz, akkor vegyük fel a kötényünket és lássunk neki. Készítsük el otthon! Valljuk meg, hogy 100 és 100 százalékos gyümölcslé között elég nagy lehet a különbség. Nem véletlen, hogy a bioboltok polcain lévő gyümölcslevekért többszörösét is elkérik, mint az szupermarketekben.
Ivólé Házilag Télire Nyersen
A tésztaszűrőt a gyümölcsvelőbe merítjük úgy, hogy az őszibarackrostok a tésztaszűrő alatt maradjanak. A tésztaszűrőben összegyűlt forró őszibarack levet a merőkanál és a széles szájú tölcsér segítségével a meleg vízbe állított, fertőtlenített üvegekbe töltjük. Azonnal rácsavarjuk a színültig töltött üvegekre a fertőtlenített tetőt, majd papírba csomagoljuk és 48 órán keresztül melegen tartjuk, dunsztoljuk. Az így elkészített rostos őszibarack ivólét kihűlés után végleges helyére tesszük. Sötét, hűvös helyen tároljuk. A befőzőfazékban visszamaradó sűrű, darabos őszibarack dzsemet széles szájú tölcsér segítségével még forrón kisebb méretű, fertőtlenített és előmelegített üvegekbe töltjük. Sat, 2011-05-14 16:42 Kedves Blondevilke! A legfinomabb házi paradicsomlé télire - Recept | Femina. Az elmúlt hónapokban azt vettem észre, hogy az emberek kezdenek egyre tudatosabbak lenni. Ha megfigyeled, az oldalra is sorra érkeznek az egészségesebbnél egészségesebb receptek. Sokan azzal védik meg az egészségtelen táplálkozásukat, hogy ők nem tudnak odafigyelni, nincs idejük meg nincs rá pénzük, pedig ez elég gyenge érv.
Ivólé Házilag Télire Tartósítószer Nélkül
Így akár egy évig is eláll. Szőlőlé házilag Hozzávalók ízlés szerint szőlő opcionális cukor Szedjünk egészséges piros vagy fehér szőlőfürtöket. Körülbelül fél kg szőlőből lesz 1 bögrényi szőlőlé. Áztassuk be a szőlőt hideg vízbe, majd szedegessük le a szemeket a szárról, tegyük egy nagyobb tálba. Egy krumplinyomóval törjük össze a szőlőt, hogy levet eresszen, egyszerre 2 kiló szőlőnél ne dolgozzunk többel, mert nehéz lesz pépesíteni. Tegyük a szőlőt egy lábasba. Közepes lángon hevítsük forráspontig, majd alacsony lángon, gyöngyözve főzzük 10 percig. Közben kevergessük, hogy ne ragadjon le a lábas aljára. Ha szeretnénk édesíteni, azt is most tudjuk megtenni, ízlés szerint cukrozzuk. Katalin konyhája: Meggy ivólé vagy szörp. Ha tűl sűrű vagy intenzív, vízzel lehet hígítani. A főzés felénél megint menjünk át rajta krumplinyomóval, hogy a még egészben maradt szemeket is összetörjük. Készítsünk elő egy sűrű szövésű, apró lyukú rozsdamentes szitát vagy anyagot. Vegyünk elő egy újabb lábast, helyezzük fölé a szitát. Öntsük bele a szőlőlevet, majd hagyjuk így órákon át, vagy akár egy éjszakán keresztül, míg teljesen le nem csöpög.
Ivólé Házilag Télire Hagymával
Hozzávalók: 2, 5-3 kg őszibarack/körte (tisztítva kb. 1, 6-1, 8 kg) 20 dkg cukor (elhagyható, ízlés szerint változtatható) 1 teáskanál étkezési citromsav víz Elkészítése: A gyümölcsöt meghámoztam, a magokat eltávolítottam és a gyümölcshúst felkockáztam. 1 liter vízben feloldottam a citromsavat és ráöntöttem a gyümölcsre. Botmixerrel alaposan összeturmixoltam és átöntöttem egy nagy fazékba. (Ha találunk benne darabokat, szűrőt is használjunk. ) Literenként adtam hozzá vizet, minden liter után kóstoltam. Végül 5 literre hígítottam fel mindkét gyümölcslé esetén (kb. 1, 5 liter rost+ 1 liter citromsavas víz + 2, 5 liter víz), a sűrűsége nekem így volt kellemes. Ivólé házilag télire nyersen. Adagonként, kóstolgatva hozzáadtam a cukrot és jól elkevertem. Miután az ízével megelégedtem elkezdtem főzni. 5 percig forraltam. Ezután steril (alaposan elmosott és sütőben szárított) üvegekbe töltöttem tölcsér és merőkanál segítségével. Ezután jött a száraz dunszt: az üvegeket a konyhapult félre eső részén egy konyharuhán szorosan egy kupacba állítottam és körbebugyoláltam őket törölközőkkel.
Törölt felhasználó 2011-05-14 14:42:18 Kedves Blondevilke! Az elmúlt hónapokban azt vettem észre, hogy az emberek kezdenek egyre tudatosabbak lenni. Ha megfigyeled, az oldalra is sorra érkeznek az egészségesebbnél egészségesebb receptek. Sokan azzal védik meg az egészségtelen táplálkozásukat, hogy? k nem tudnak odafigyelni, nincs idejük meg nincs rá pénzük, pedig ez elég gyenge érv. A gyógyszerekre lesz kés? bb? (amik szintén többet ártanak, mint használnak) Szépen, lassan át lehet alakítani a rossz szokásainkat (egyik napról a másikra nyilván nem megy mindenkinek), lecserélni az alapanyagainkat (finomított liszteket teljes ki? rlés? re, finomított cukrot mézre, finomított olajakat hidegen sajtoltakra, bolti cukros, olajos péksüteményeket otthon készítettekre, stb., stb. ), megtanuljuk, hogy táplálkozástanilag mit mivel, hogyan helyes párosítani (pl. a húst krumplival sajnos sehogyan) és mikor legcélszer? bb elfogyasztani (napi ötszöri étkezés, megfelel? mennyiség? és min? Ivólé házilag télire tartósítószer nélkül. ség? folyadék elfogyasztása, gyümölcsöt délel?