Aszalt Szilvás Diós Pulykamell
Fűszeres aszalt szilvás-diós golyók | Szépítők Magazin Aszalt szilvás rétes Melyik a legjobb aszalt szilva? Ünnepi és isteni: töltött pulykamelltekercs aszalt szilvával Aszalt szilvával töltött csirkecomb -munkás és hálás étel - Háztartás Ma Töltött pulykamelltekercs Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 20 dkg szeletelt bacon 20 dkg reszelt füstölt sajt 20 dkg aszalt szilva só bors 2 evőkanál pulyka fűszersó A burgonyapüréhez: 80 dkg krumpli 5 dkg vaj 1–2 dl tej őrölt szerecsendió Elkészítés: A pulykamellfilét nagy szeletekre vágjuk, fóliára kiterítjük, fóliát fektetünk rá, majd kiklopfoljuk. Ha fólia között klopfoljuk, nem ragad hús a klopfolóba, nem repkednek a húsdarabkák. Aszalt szilvás dios pulykamell . Fűszerezzük pulyka fűszersóval. Fólialapot terítünk a munkapultra, lerakjuk a baconszeleteket egymás mellé kis átfedéssel, rátesszük a kiklopfolt pulykamellet, a közepébe végig egy csíkban reszelt sajtot szórunk és aszalt szilvát rakosgatunk, feltekerjük a fólia segítségével, majd a fóliát eltávolítjuk. A kész tekercseket betesszük a tepsibe.
Aszalt Szilvás Diós Pulykamell | Aszalt Szilva - Blikk.Hu
Aszalt szilvás diós pulykamell a Knorr-tól - Receptműhely - YouTube
Bármelyiket is választjuk, érdemes a gyümölcsöket egy napig lezárt edényben tárolni, mert így lesz a legfinomabb. A különböző tulajdonságokra adott pontszámokat összesítve a legjobbnak értékelt fajta a Tuleu dulce, a Gömöri nyakas, a Gabi féle kökény, a Stanley és az Empress fajták voltak. Bár a bírált fajták legtöbbünknek nem sokat mondanak, de ha a piacon vásárolunk, mindenképpen kérdezzünk rá, hátha beleakadunk a fenti fajták valamelyikébe. Napoztatjuk, szárítjuk, mikrózzuk vagy liofilizáljuk Az aszalást már ötezer évvel ezelőtti írásokban is említik, mint tartósító eljárást. Kezdetben napos helyen szárították a gyümölcsöket, később kemencében és szárítószekrényekben. A napon szárított gyümölcsöknél aszalás után a víztartalom egynegyede megmarad, míg a modernebb módszerszerekkel 1-5 százalékra csökkenthető. Aszalt szilvás diós pulykamell recept. A napos aszalás hátránya, hogy a gyümölcs könnyen szennyeződhet, feltétele a kevés csapadék és sok napfény, így inkább a mediterrán országokra jellemző. A napon való szárítás mai kistestvére a napkollektoros aszaló.