15 Of 16 | Abált Szalonna Készítése | Bunkó Vagyok Így Hódítok
Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt. A burgonyának, mint más zöldségféléknek, talajnedvességre van szüksége. Fontos, hogy a burgonyát időben és megfelelő mennyiségben öntözzük, akkor garantált a jó termés. Az öntözés gyakorisága és mértéke az időjárási viszonyoktól és a régió éghajlati jellemzőitől függ. A dombolás az egyik olyan eljárás, amely jelentősen növelheti a burgonya hozamát és megvédheti a gyomoktól. Domboláskor a növény föld feletti és föld alatti részeinek növekedése is serkentésre kerül. Ez pedig serkenti az új gyökerek megtelepedését és a gumók kialakulását. Talajkövetelmények A Aluet a szelektív fajták közé tartozik, ezért fokozott talajigényű. Optimális feltételek a kiszálláshoz: termékeny talaj; átlagos savasság; rothadt trágya jelenléte a talajban. A kukorica kivételével minden növény hozama nőtt. Ha nehéz és sűrű talajba kíván burgonyát ültetni, ajánlatos homokot hozzáadni és alaposan meglazítani a területet.
A Kukorica Kivételével Minden Növény Hozama Nőtt
Félelmetesen kevés ember fogyaszt elegendő zöldséget A zöldségek egyfajta "tápanyag-erőművek", mivel tele vannak élelmi rostokkal és antioxidánsokkal, valamint rengeteg egészséges vitaminnal és ásványi anyaggal. De bármennyire is egészségesek az olyan zöldségek, mint a spenót, a kelkáposzta, a brokkoli és a sárgarépa, az amerikaiak még mindig nem esznek belőlük eleget. Üdülési szezon: hogy a növényink is élvezzék (vagy túléljék)... Nekünk üdülés, a növényeknek nyomorgás (-sá is válhat... ). Nyáron sokan pár napra, vagy akár egy-két hétre elutaznak üdülni, hogy kizökkenjenek a hétköznapokból. A növényeinknek (és háziállatainknak), azonban ekkor is szükségük van némi gondozásra a túlélésük érdekében.
Egy Komárom melletti kis faluban, Izsán jártunk, a Bokros-pusztán, ahol Sámson Ferenc és családja országos szinten is komoly burgonyatermesztővé nőtte ki magát. A család 400 hektáron gazdálkodik, aminek a negyedébe ültetnek burgonyát. A burgonyát csak öntözött területen termesztik, máshogy már nem is lehetne. Sámson Ferenc a szövetkezetben volt állattenyésztő. Klasszikus szövetkezet volt, 1600 hektárral, ahol 120-an végezték 50 ember munkáját. Bár zootechnikus, de szívesen és sikeresen kalandozik a gépek világában: szinte minden megvásárolt eszközt átalakított a saját szükségletei szerint. Ezeket az átalakításokat még a gépgyártók is megcsodálják. Viszont nem a szavak embere, inkább a lánya, Enikő az. Ő Kecskeméten végzett kertépítészet szakon. Vele beszélgetünk. A gazdálkodást 1995-ben kezdték a "nagyon semmiből". A falu szélén kitisztítottak egy illegális szemétlerakatot, amit ennek fejében telephelynek használhattak. Egy rossz traktorral kezdtek, amit Sámson Ferenc újított fel – úgy, hogy még a Zetor gyárból is eljöttek megnézni.