Magozott Meggy Eltevése Télire

Hogy miért magozott? Nos azért mert inkább süteményekbe, pitékbe, feketeerdő tortákba szánom, mint csak úgy simán megenni. Ehhez viszont kényelmesebb, ha már nem kell vele a felbontás után dikicselni. Ráadásul (és lehet, hogy ez csak az én heppem) szerintem sokkal nehezebb és koszosabb dolog a kész befőttet kimagozni mint előtte. Persze így sem egy leányálom, de a meggymagozó sokat lendített az ügyön. Meggybefőtt meggykompót házilag tartósítószer mentesen @Szoky konyhája - YouTube. Hála a feltalálójának érte. A receptet a neten találtam, méghozzá Jutka néni szakácskönyvének befőzésről szóló részében. Sok egyéb jó ötlet mellett, itt találtam meg a nyersen eltett meggybefőtt receptjét. Szóról-szóra úgy készítettem, ahogyan ott áll. A kimagozott meggyet egy nagy kotliban a cukorral és a nátrium benzoáttal összekevertem (tiszta kézzel-így volt a legegyszerűbb), majd a kimosott üvegekbe töltöttem őket és szépen felsorakoztattam őket a polcon. Napokig figyeltem őket, de azonkívül, hogy valóban tekintélyes mennyiségű levet engedtek, semmilyen más furcsaságot nem tapasztaltam.

• Meggybefőtt meggykompót házilag tartósítószer mentesen @Szoky konyhája - YouTube
• Magozott meggy eltevése - Receptkereső.com
• Háztartási tippek - ötletek, praktikák, technikák, olcsó és gyors megoldások - Meggy elrakása üvegbe - téli tárolása
• Magozott Meggy Eltevése

Meggybefőtt Meggykompót Házilag Tartósítószer Mentesen @Szoky Konyhája - Youtube

Magozott meggy eltevese Meggy lee 1. Meggyes kókuszvarázs Hozzávalók: 6 tojás 3 dl tej 2 dl étolaj 22 dkg liszt 1 csokoládés ízű pudingpor 48 grammos 30 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Meggyes-túrós süti Hozzávalók: fél kg túró 6 tojás 15 dkg tejföl 16 dkg cukor 1 vaníliás cukor 14 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja mazsola tetszés szerint magozott meggy porcukor ízlés szerint A recept ide kattintva folytatódik >>> 3. Meggyes-gesztenyés Hozzávalók: 36 dkg liszt 25 dkg vaj 3 evőkanál cukor 5 tojássárgája 1, 5 teáskanál sütőpor 5 tojásfehérje 12 dkg cukor 1 teáskanál citromlé A recept ide kattintva folytatódik >>> 4. Meggyes pudingos pite Hozzávalók: 45 dkg liszt fél csomag sütőpor fél mk só 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj vagy margarin 2 tojás 1 ek tejföl reszelt citromhéj A recept ide kattintva folytatódik >>> 5. Magozott Meggy Eltevése. Fantasztikus sütemény Hozzávalók: 4 tojás 4 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj 4 evőkanál víz 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 6 tojásfehérje 220 g cukor 100 g vagdalt, pirított dió 1 meggykompót 200 ml liszt A recept ide kattintva folytatódik >>> 6.

Magozott Meggy Eltevése - Receptkereső.Com

Update: Az eredeti bejegyzés 2009. nyarán született, immáron 2 éve. Most, hogy újra gyakrabban járok errefelé, nézegettem a statisztikákat is, és a legtöbben (toronymagasan) ezt a bejegyzésemet keresik, olvassák. Mikor ezt a posztot írtam, ígértem, hogy írok a tapasztalatokról is. Nos, a befőttek kiállták az idő próbáját, egyet sem kellett kidobni. A legutolsót kb. 2 hete vitte el anyukám. Készült belőlük: leves, sütemény, szósz és ettük üresen is. Szóval a tapasztalataim jók, vágjatok bele nyugodtan. A képen látható üveg magozott meggybefőtt nem mostanában készült, hanem kb. 1 hónapja. Az oka, hogy eddig ide nem került fel, nagyon prózai. Magozott meggy eltevése télire. Vártam, hogy egyáltalán megmarad-e. Ugyanis mivel nem dunsztolva készült, dunsztom se volt (hogy stílusos legyek), hogy nem forr-e fel pár nap alatt és hajíthatom ki a kukába. Anyukám szerint ugyanis, ha baj van, ez pár nap alatt bekövetkezik. Nos mivel még mindig bírják, jó reményekkel indulok és leírom, hogy hogyan is készült, nehogy elfelejtsem jövő évig.

Háztartási Tippek - Ötletek, Praktikák, Technikák, Olcsó És Gyors Megoldások - Meggy Elrakása Üvegbe - Téli Tárolása

Egysegár: 6600 Ft / kg A meggy az egyik legértékesebb magyar gyümölcs. Feltűnő, mélybordó színe is egyedülálló tulajdonságait hirdeti, az egyik legmagasabb antioxidáns tartalmú gyümölcs. A gyümölcs gyorsan beérik, frissen rövid ideig tárolható, azonban tartósítószer használata nélkül megaszalva, egész évben élvezhető. Télen kitűnő "gyógyszerként" szolgál a meghűlés ellen. Fogyasztási javaslat: Próbálja ki reggelihez müzlijébe keverve, önmagában csemegeként, sütemények készítéséhez, desszertek díszítéséhez! Allergén információ: Nyomokban földimogyorót, egyéb dióféléket tartalmazhat! Háztartási tippek - ötletek, praktikák, technikák, olcsó és gyors megoldások - Meggy elrakása üvegbe - téli tárolása. Tápanyagok 100 g 1 tasak Energia 1103 kJ / 260 kcal Zsír <0, 5 g amelyből telített zsírsavak <0, 1 g Szénhidrát 55 g amelyből cukrok 49 g Rost 8, 9 g Fehérje 6, 0 g Só 0 g Kálium 1331 mg Vas 2, 3 mg Magnézium 57, 8 mg Cégünk a termékinformációkat frissíti, és meg tesz mindent annak érdekében, hogy azok pontosak legyenek a weboldalon feltüntetve. Azonban az élelmiszer összetevők, a tápanyagértékek és allergén összetevők folyamatosan változnak, így cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért.

Magozott Meggy Eltevése

Meggyszörp: A meggy megmaradt levét szűrjük le, forraljuk fel és habozzuk le a tetejét, majd kevés tartósítószert tegyünk hozzá, feltéve, ha tárolni szeretnénk (Natrium Benzoat). Öntsük még forrón a tiszta üvegekbe és jól zárjuk le. Magozott meggy eltevése hidegen. A forró üvegeket tegyük száraz dunszt ba, vagyis: Tegyünk egy sarokba (ládába, földre) szétnyitva pár rétegben plédeket, ruhákat és erre tegyük a forró üvegeket. Hajtsuk rájuk a plédeket, hogy minden oldalról jól szigeteljük. Cél, hogy nagyon lassan, minél később hűljenek ki. A kihűlt üvegeket szintén hűvös, szellőzős helyen célszerű tárolni.

Minél tovább érleled, annál finomabb lesz.