Csirkecomb Farrésszel Recept Za
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Fokhagymás, pácolt csirkecomb farrésszel recept Fokhagymás, pácolt csirkecomb farrésszel recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: 8 fő részére Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók az elkészítéshez 1 kg csirkecomb farrésszel só frissen őrölt bors 1 kk barna cukor 1 ek angol mustár 1 kk fokhagyma granulátum 2 ek olívaolaj Recept elkészítése: A farrésszel együtt kapható csirkecomb pillanatnyilag a legolcsóbb húsáruk közé tartozik. Talán egyik legfinomabban készített változata a fokhagymás, fűszeres sült comb... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 246564
Csirkecomb Farrésszel Recept Idag
2. A sóval, a borssal, a pirospaprikával, a majoránnával megszórjuk, az olajjal meglocsoljuk, majd addig "masszírozzuk", míg a fűszeres olaj mindenhol bevonja a húst. Úgy forgatjuk, hogy a bőrös oldala legyen alul. Kb. 1, 5 deci vizet öntünk alá. 3. Sütőben, a közepesnél kisebb lánggal (150 ºC; légkeveréses sütőben 140 ºC) 2 órán át sütjük. Nagyjából félidőben megforgatjuk a combokat, így a bőre a sütés végére jó ropogós lesz. Ekkor ha kell, elpárolgó levét is pótoljuk. Jó tanács – Aki paleo életmódot folytat, a combokat liba vagy sertészsíron süsse. – Aki fanyalog, hogy fitnesz étrendbe is ajánlott ez a recept, a bőre nélkül egye a sült csirkecombot, így kb. 100 kalóriával csökkentheti adagja energiatartalmát. Nemrég valami oknál fogva mégis megadtam magam - Vagy kaptam egy zacskónyit? Már nem is emlékszem, hisz kb. egy éve volt. - és ismét ott várt a konyhámban a farésszel levágott csirkecomb. Gondoltam egyet és kíváncsiságból egyszerűen megmértem: 1, 56 kg csirkecomb farrésszel 85 dkg 4 comb 40 dkg bőr 30 dkg farhát Azt már rég láttam, hogy nem jövök én jól ebből ki, de a számok elképesztettek, hiszen 40 deka zsíros csirkebőr várt arra, hogy csináljak vele valamit.
Csirkecomb Farrésszel Recent Article
1 g A vitamin (RAE): 14 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 4 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 15 mg Retinol - A vitamin: 13 micro α-karotin 1 micro β-karotin 4 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 108 micro bors ízlés szerint Elkészítés A parasztkolbász bőrét hosszában bevágjuk és leszedjük, hogy csak a töltelék maradjon. A töltelékhez adjuk a mustárt, vajat, tejfölt és borsot. (Sót szándékosan nem írtam, mert a kolbász általában önmagában is elég fűszeres. ) A megmosott combok bőrét kézzel megemeljük (felhajtjuk), és az alá töltjük ezt a masszát. Vékonyan kiolajozunk egy tepsit, majd belefektetjük a combocskákat 180 fokos sütőben először alufólia alatt 20 percig, majd fólia nélkül pirulásig sütjük. A káposztát a dinsztelés előtt kimossuk. Majd pici olajon pirospaprikával, borral, borssal és köménnyel megdinszteljük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 35 perc Elkészítettem: 2 alkalommal Receptkönyvben: 27 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 0 Össznézettség: 2228 Feltöltés dátuma: 2013. január 20.
4 db tanyasi csirkecomb (farrésszel) 4-5 db sárga krumpli 3-4 db sárgarépa 2 db lila hagyma 4-5 gerezd fokhagyma só őrölt fehér bors szerecsendió majoranna kakukkfű 2 tk ételízesítő 3-4 ek libazsír (v. sertés, kacsa.. ) 1 dl fehérbor (v. víz)