Sonkás, Sajtos Hajtovány (Rozi Receptje) Recept
Tetejüket megkenem tojássárgával és további 15 percet kelesztem. 180 fokos sütőben, kb. 20 perc alatt aranybarnára sütöm. Rácson hagyom hűlni.
Sajtos Hajtovány Recept 1
Hozzávalók: Hozzávalók 18 kisebb db-hoz: 1 dl tej 1 kk cukor 2, 5 dkg friss élesztő 8 dkg vaj 1 egész tojás 35 dkg liszt 2-3 csipet só 1 tojás sárgája a kenéshez Töltelék: 1 kempingsajt 10 dkg reszelt sajt 15 dkg sonka Recept: Az élesztőt meleg, cukros tejben felfuttatom. Összekeverem az olvasztott vajat, a tojást, a sót, a lisztet és az élesztős tejet. Kézzel dagasztom, míg a tészta el nem válik az edény falától. A tésztát 1 óra alatt duplájára kelesztem. A megkelt tésztát vékonyra, 2-3 mm vastag téglalappá nyújtom. Hajtovány. Légiesen könnyű tészta, mennyei sajtos töltelékkel - Blikk Rúzs. Egyenletesen megkenem a kempingsajttal, erre helyezem a sonkaszeleteket, majd meghintem reszelt sajttal. Ügyelni kell, hogy ne legyen túl sok töltelék, mert sütés közben kifolyhat. Hosszanti oldalainál kezdve szorosan feltekerem. A tekercset a képen látható módon felszeletelem trapéz alakúra. A trapézok közepét vajazókés nyelével lenyomom. Erősen, de vigyázzunk, ne vágjuk ketté! A pillangókat sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, nem túl közel egymáshoz, hogy legyen helyük hízni!
Sajtos Hajtovány Recept World
Ehhez a sajtot lereszeljük, majd hozzáadjuk a lágy margarint, a sót, és az egész tojást, majd alaposan összekeverjük. A sajtos keveréket a vékonyra kinyújtott tésztára kanalazzuk, majd egyenletesen megkenjük vele a tésztát. Ezután feltekerjük, mint a bejglit, majd éles késsel trapéz alakúra vágjuk fel. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és egymástól távolabb elrendezzük benne a felvágott tésztát, majd konyharuhával letakarjuk és szobahőmérsékleten még 20 percig kelesztjük. (Sütés közben meg fog nőni a tészta, ezért legyen közöttük elég távolság. ) Ezután a tészta tetejét lekenjük a felvert tojással, és ízlés szerint megszórjuk reszelt sajttal. 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd közepes hőmérsékleten 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. Tálalás előtt hagyjuk langyosra hűlni, majd úgy kínáljuk. A receptet Kard Éva küldte be. Sajtos hajtovány Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Köszönjük! Hasonló receptek
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! Sajtos hajtovány reception. 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom