Diós-Szilvás Pite Recept Kgizi Konyhájából - Receptneked.Hu
Habos szilvás lepény Hozzávalók: 30 dkg liszt, 7 dkg vaj, 7 dkg vegyes virágméz, 1 tojás, 10 dkg darált dió, 1 evőkanál rum, 1 kg szilva, 2-3 evőkanál tejföl, fél kávéskanál szódabikarbóna. A habhoz: 4 tojás, 3 evőkanál méz, 2 teáskanál (gyümölcs) cukor, 6 dkg darált dió, 3 evőkanál tejföl. A lisztet tálba tesszük, belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojást, a szódabikarbónát. Ízesítjük rummal és mézzel. Annyi tejfölt kanalazunk hozzá, hogy könnyen alakítható tésztát tudjunk gyúrni. Lisztezett deszkán is átforgatjuk, és tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Dióhabos szilvás pite 1. Nyújtófára feltekerjük, és sütőpapírral kibélelt tepsi aljában elterítjük. Vékonyan megszórjuk darált dióval, és tetejét gazdagon megrakjuk félbevágott szilvával, vágott felületükkel lefelé fordítva. Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon 10 percig sütjük. Diós habot készítünk a tetejére. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákhoz mézet, cukrot, darált diót és tejfölt keverünk. A fehérjéket habbá verjük, és óvatosan a sárga krémbe forgatjuk.
- Dióhabos szilvás pite 2
- Dióhabos szilvás pite 4
- Dióhabos szilvás pite 1
- Dióhabos szilvás pite recept
Dióhabos Szilvás Pite 2
Visszatéve a sütőbe /kis lánggal/, további 15-20 percig sütjük, míg a hab rózsaszínű lesz. Én szórtam rá mandulaforgácsot, de ez elhagyható! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Dióhabos Szilvás Pite 4
Diós Szilvás Omlós Pite - Gábor a Házi Pék - YouTube
Dióhabos Szilvás Pite 1
A félig megsült tészta tetején elkenjük a habot úgy, hogy mindenhova jusson, és visszatoljuk a sütőbe. Addig sütjük, amíg aranyló barna színt kap. Langyosra hűtve szépen lehet szeletelni.
Dióhabos Szilvás Pite Recept
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt (fele rétes, fele sima), 16 dkg margarin, 5 tojás sárgája, 5 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél csomag sütőpor. 20 dkg szilvalekvár. 1 evőkanál őrölt fahéj. Tetejére: 20 dkg darált dió, 5 tojás fehérje, csipet só, 20 dkg porcukor. Elkészítés: A sütőporral elkevered lisztet. A tojásokat kettéválasztod. 5 dkg porcukrot, a vaníliás cukrot, a margarint és az 5 tojás sárgáját habosra kavarod, lisztel összegyúrod, a hűtőben letakarva fél órát pihenteted. Kinyújtod a tésztát. Dióhabos szilvás pite 4. Tepsi méret: 35cm x 28cm. ( Én szeretem ezt is nylon kukás zacskóban nyújtani, ha már megvan a tepsi méretű tészta, mindkét oldalát meglisztezed, és úgy teszed a tepsibe. ) Zsírozott lisztezett tepsibe helyezed a tésztát. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá felvered. A cukrot több részletben adod hozzá, hogy a hab ne essen össze. Fakanállal óvatos mozdulatokkal beleforgatod az őrölt diót. A tésztát a szilvalekvárral megkened, őrölt fahéjjal meghinted, a dióhabot rákened. Előmelegített (160 fokos) sütőbe rakod, kb.
A Dióhabos pite hozzávalói: Tészta: - 37 dkg liszt - 25 dkg margarin - 10 dkg porcukor - 6 db tojássárgája - 3 csapott kk. sütőpor Töltelék: - 3 - 4 ek lekvár - 6 db tojásfehérje - 24 dkg cukor - 24 dkg darált dió - csipet só A Dióhabos pite elkészítési módja: A sütőport elkeverem a liszttel és a porcukorral, elmorzsolom benne a margarint. Hozzáadom a tojássárgáját és gyors mozdulatokkal tésztát gyúrok. Fél órára hűtőbe teszem nyújtom a tésztát 36X36 cm nagyságúra és tepsibe teszem. Rusztikus diós-szilvás pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Előmelegített sütőben 12-15 percig elősütöm. A tojásfehérjét habbá verem a csipet sóval és a óvatosan fakanállal belekeverem a darált dió elősütött tésztát megkenem lekvárral majd rásimítom a töltelésszateszem a sütőbe kicsit lejjebb veszem a hőfokot és még kb. :20 percig sütöhűlés után szeletelem. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A dióhabos pite elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: