viktornyul.com

July 2, 2024

Zöld spárga elkészítése: elég kényes művelet. Ismerned kell hozzá a spárga néhány tulajdonságát és azt is, hogy mire figyelj a vásárlásnál. A spárga kalóriaszegény zöldség magas rost tartalommal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ezért rendkívül egészséges. Sajnos, egy-két hónapig fogyaszthatjuk frissen és az eltett változatok a frisset minőségben meg sem közelítik. Ezért használd ki a szezont, készíts minél több ételt spárgából. Zöld spárga elkészítése Vásárlás A spárga esetében erről fontos szót ejtenünk. Alapvetően azt kell tudnod megállapítani, hogy friss-e a spárga. Ehhez 4 dologra kell figyelned: színe: legyen élénk zöld a fejek ne lógjanak a csomagolt aljába beleszagolva ne érezz dohos szagot törésnél roppanjon. Megjegyzés: Mivel a zöld spárga tisztítása könnyebb, ezért – ha még nem volt dolgod spárgával – első alkalommal vegyél zöldet. Spárga termesztése egyszerűen - Zöldségek - Konyhakert. Tisztítás A spárga vége fás. Ezért egy darabot (a fás részt) le kell belőle törni, és azt nem is tudod felhasználni. (Ha kerted van, mehet a komposztba. )

Spárga Termesztése Egyszerűen - Zöldségek - Konyhakert

Zöld spárga: tisztítási előnyök és egyéb tulajdonságok Mi a zöld spárga és milyen különbségek vannak a vad spárgával? Is hívják fekete spárga vagy keserű spárga, ez egyfajta spárga, amely napfénygel érintkezik. Emiatt kívülről, feltűnő és jellegzetes zöld színnel állunk, mivel a klorofill kívülről fejlődik. Rendkívül gazdag táplálkozási előnyökben és számos egészségügyi tulajdonságban. Ez az egyik fő különbség a fehér spárgával, mivel míg a zöldek kívülről származnak, és közvetlen érintkezésbe kerülnek a napfénygel, a fehér spárga vagy a föld alatti, nem fejlődnek ki klorofillet, ha nem kap fényt V És mi a klorofill? Zöld Spárga Főzése — A Spárga Tisztítása, Főzése | Jó Kaja. Alapvetően a zöldség, zöldség zöld színezéséért felelős pigmentből áll. Bár ez igaz vad spárga jobban ismertek, mint a zöld spárga és még akkor is, ha általában összezavarodnak, és úgy gondolja, hogy mindkettő szinonimája, és ugyanazt az élelmiszerre utalnak, az igazság az, hogy valóban nagyon különbözőek. Valójában a különbség a termesztési formában található. És mivel a vad spárgák azok, amelyek vadon termőek, a zöld spárga termesztett spárga, amely pontosan ezt a színt képviseli, ez az egyik fő jellemzője.

Zöld Spárga Főzése — A Spárga Tisztítása, Főzése | Jó Kaja

A lila spárga tisztítása a zöld változatéval megegyező. Az emésztés előnyei A spárga jelentős mennyiségű tápláló inulint tartalmaz, amely nem bomlik le az emésztőrendszerben. Ehelyett emésztetlenül átjut a vastagbélben, ahol táplálékforrássá válik a hasznos baktériumok számára. A jótékony baktériumok felelősek a tápanyagok jobb felszívódásáért, alacsonyabb allergia- és vastagbélrák-kockázatért. A tanulmányok szerint a magas rosttartalmú étrend segíthet csökkenteni a magas vérnyomás, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. szálak oldható, takarmányban hasznos baktériumok a bélben, például Bifidobacteriumok és Lactobacillusok. Ezen hasznos baktériumok számának növelése szerepet játszik az immunrendszer erősítésében és az alapvető tápanyagok, például a B12- és a K2-vitamin termelésében. Spárga az egészséges terhességhez A spárga segíthet fenntartani a egészséges terhesség. Jelentős mennyiségű folát található a spárgában, így kiváló választás fogamzóképes nők számára. folsav Csökkentheti a magzati idegcsőhibák kockázatát, ezért elengedhetetlen a teherbe esni kívánó nők számára.
A spárga jó káliumforrás, a napi szükséglet 6% -át adja fél adagban. A magas káliumtartalmú zöldségek, például a spárga fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy a vérnyomást a normális határok között tartsuk. A vércukorszint szabályozása A szívbetegségekhez hasonlóan a 2-es típusú cukorbetegség kockázata túlzott gyulladással és oxidatív stresszel növekszik. Ezért a spárga lenyűgöző gyulladáscsökkentő tulajdonságai és a magas szintű antioxidánsok jó ételt tesznek, amely megelőző lehet. Öregedésgátló előnyök A glutationt antioxidánsnak tekintik, amely lassítja a folyamatot öregedni. A folsav a B12-vel kombinálva megakadályozza a kognitív hanyatlást. Spárga - lehetséges kockázatok A spárga biztonságos étel, és a spárga fogyasztása nem okoz életveszélyes mellékhatásokat. A spárga (spárga) több mint 200 lágyszárú növény- és cserjefaj elterjedt neve. Abszolút legtöbbjüket nem emberi táplálkozásra használják, de tökéletesen ellátják a dekorációs funkciókat. Ezenkívül bizonyos típusú spárgákat az orvosok sikeresen alkalmaznak számos súlyos betegség kezelésére.