viktornyul.com

July 7, 2024

Főételek Süllőfilé édes hagymával és aranymazsolával Elkészítési idő: 35 perc 40 dkg édes hagyma (fehér, szabályosan kerekded) 3 evőkanál szűz olívaolaj tengeri só 1 evőkanál Tokaji borecet muskotályból 1 evőkanál méz 60 dkg bőrös süllőfilé fél citrom 15-20 szem aranymazsola Az édes hagymát 1 centi széles cikkekre vágjuk, és olívaolajon nagyon lassan pirítjuk. Fontos, hogy alacsony hőmérsékleten pároljuk, mert így még jobban érvényesül a hagyma édes íze. Megsózzuk, a borecetet és a mézet belecsorgatjuk. Közben a halat besózzuk, és a citrom levével ízesítjük. Konyhai papírtörlőn leszárítjuk, majd egy serpenyőbe sütőpapírt fektetünk, nehogy a hal leragadjon. Először nagy lángon a bőrős oldalát sütjük meg, majd megfordítjuk, és takaréklángon a másik oldalát is. A hal vastagságától függően oldalanként kb. 2-2 percig sütjük. Előre elkészíthető vendégváró ételek. A serpenyőből kiemeljük, és tányérra szedjük, majd egy másik tányérral letakarva meleg helyen pihentetjük. Közben a hagyma is elkészül, vigyázzunk, ne legyen túl puha. Hozzáadjuk a mazsolát, átforgatjuk, és tálaljuk.

  1. Egészséges karácsonyi ételek, gyorsan | Házipatika
  2. Előre elkészíthető, tárolható sütemények
  3. Félig kész, gyorsan elkészíthető ételek
  4. 11 egészséges őszi étel: így iktasd be őket idén étrendedbe

Egészséges Karácsonyi Ételek, Gyorsan | Házipatika

A húst sózzuk, borsozzuk. A töltelékhez az aszalt gyümölcsöket, a whiskey-t, a kesudiót, a diót, az almát, a lilahagymát, a fűszereket és a tojást aprítógépbe tesszük. Sózzuk, borsozzuk. A géppel 1 percig forgatjuk, és kikapcsoljuk. Akkor jó, ha teljesen összeáll, de még egy kicsit darabos. A kacsamelleket tűzálló tálban szépen egymás mellé fektetjük úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Mindegyik tetejére kb. 2 evőkanál tölteléket halmozunk, és egyenletesen elsimítjuk, majd a lefejtett bőrt a tetejére visszaillesztjük. 170 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 155 °C) kb. Félig kész, gyorsan elkészíthető ételek. 65 percig sütjük. Akkor jó, amikor a tetején a bőr már ropogós. Vajas zellerpüré kiválóan illik hozzá köretnek.

Előre Elkészíthető, Tárolható Sütemények

Kinyomtattam és cetlikre vágtam a listát. ▶ Csütörtök esténként megkérem a gyerekeimet, hogy húzzanak a következő hétre: egy-egy főételt hétvégére, és egyet-egyet a hétköznapokra. Forrás: Éva magazin ▶ A kiválasztott ételekből én kisakkozom, hogy mit mikorra fogok elkészíteni, s péntekre összeáll a fejemben az egész következő heti menü. ▶ A bevásárlást péntekenként intézem el egész hétre. Mintegy másfél-két órámba kerül a klasszikus hentes -piac-élelmiszerbolt hármas bejárása. (A pékség és a különleges fűszerek üzlete már lemorzsolódott. ) Hetente kétszer még az útba eső nagyobb élelmiszerboltba is elmegyünk pótolni az apróságokat. Így körülbelül 25 ezer forintból kijön egy négytagú család egész heti meleg ebédje (vagy vacsorája). ▶ Szombat délelőtt általában családi programot csinálunk, így valami gyors ebédet eszünk. Igen, nálunk is van olykor kész tortellini. Előre elkészíthető, tárolható sütemények. ▶ A nagy főzést vasárnap délelőttre és/vagy délutánra időzítem. Szerdáig vagy csütörtökig készre sütöm a húsokat, de legalábbis felszeletelem/ befűszerezem /bepácolom őket, hogy minimalizáljam a hétköznap esténként a konyhában töltendő időt.

Félig Kész, Gyorsan Elkészíthető Ételek

Nem is beszélve a gyerek által kihelyezett tereptárgyak által jelentett balesetveszély elkerüléséről! 9) Félkész ételek Ma már minden féle étel kapható félkész változatban. Sajnos legtöbbje nem az egészséges táplálkozás mintapéldánya, de kis odafigyeléssel található egy-két jobb verzió is. Előre elkészíthető ételek. Friss alapanyagokkal, zöldségekkel vagy gyümölccsel "feltúrbózva" már finom és gyors vacsora kerekedhet belőlük; pl. 3 perc alatt elkészülő gnocchi, párolt zöldségekkel, zsírszegény szósszal és friss fűszerekkel. 10) Rakott ételek Személy szerint a nagy kedvenceim; elkészíteni is könnyű és némi kreativitással nagyon finom dolgokat lehet így kisütni. A sütési időt is figyelembe véve nem ezek a leggyorsabb ételek, de ha figyelembe vesszük, hogy nem kell folyamatosan a tűzhely mellett állni, már is időt spóroltunk! Nem kell kavargatni, csak az órát felhúzni, hogy ne felejtsd bent a sütőben, vagy a modernebb sütőt beprogramozni, hogy időben kikapcsoljon. 11) Saját receptkönyv Legyen egy listád, vagy receptkönyved gyorsan elkészíthető ételekről, vagy mondjuk úgy a "repertoárodról", hogy ne kelljen azon agyalni, hogy mit főzzek ma gyorsan, 30 perc alatt.

11 Egészséges Őszi Étel: Így Iktasd Be Őket Idén Étrendedbe

Az összes hozzávalót egy magasabb edénybe rakjuk, botmixerrel pürésítjük, és átszűrjük, majd kis teamécses-tartóba adagonként kiöntjük. A tepsit harmadáig vízzel megtöltjük, az üveg mécsestartókat a vízfürdőbe állítjuk, majd 110 °C-os sütőben (légkeveréses sütőben 100 °C) 40 percig gőzöljük. Lágy, kenhető állagú májkrémet kell kapjunk. 11 egészséges őszi étel: így iktasd be őket idén étrendedbe. Karácsonyi borleves Elkészítési idő: 20-25 perc 1 l édes fehérbor 10 dkg xylit 5 dkg mazsola 1 rúd fahéj 4-5 szem szegfűszeg 1 citrom leve és reszelt héja 8 tojássárgája A bort a cukorral, a mazsolával és a fűszerekkel 10 percig forraljuk. 5 perc elteltével a citrom levét és a reszelt héját beletesszük. A tojások sárgáját habosra verjük, majd folyamatosan keverve, lassan a borba csorgatjuk. Amikor kicsit besűrűsödik, kész. Saláta és köret Cékla-tzatziki narancsos salátaágyon Elkészítési idő: 70 perc 2 közepes cékla (kb. 40 dkg) fél lilahagyma, egészen apróra vágva 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál kapor, finomra vágva 1 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál szűz olívaolaj 4 evőkanál görög joghurt 10 dkg vegyes salátalevél 2 kisebb narancs, meghámozva, kimagozva és karikákra vágva 5 dkg pirított, vágott dió A céklákat alufóliába csomagoljuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 165 °C) 50 percig sütjük.

A hétköznapokon, a mindennapi munka mellett nehezen lehet több órás, hosszadalmas receptek kivitelezését beiktatni a rutinunkba, éppen ezért olyan tippeket és ötleteket gyűjtöttünk össze, amikkel a ti is finomakat ehettek, minimális elkészítési idővel! Változatos saláták mindenkinek Közhely lenne azt állítani, hogy a saláták kicsit sem táplálóak, azokkal nem lehet jóllakatni egy egész családot. Nos, itt az idő, hogy tartalmasan töltsük meg a zöld alapot! Ha szeretnénk előre felkészülni a heti étkezésekre, akkor a menü megtervezésén túl arra is lehetünk tekintettel, hogy pár napra előre felszeletelünk és bedobozolunk néhány összetevőt. Így aznap már csak gyorsan bele kell csak borogatnunk őket egy tálba és ízesítni. De, hogy mi is kerüljön a salátába? Az alapja lehet rukkola, madársaláta, jégsaláta vagy bármelyik zacskós vegyes saláta. Ezután jöhetnek az olyan elemek, mint az egyéb zöldségek: paradicsom, paprika (akár valamelyik verziója is), uborka, cukkini vagy gomba (amit persze előtte pároljunk meg).

Talán töltök bele füstölt sajtot is... pl. a csirkemell őzgerincben egész jó töltött csirkecomb is gyümölcssaláta franciasaláta süti:bármi... aszalt szilvával töltött szűzpecsenye - mutatós is, különleges is, finom is Kisfiam keresztelője junius végén lesz, és 20 főt várunk vendégségbe. Van némi konyhai rutinom, de szeretnék újdonságokat kipróbálni. Ehhez lenne szükségem jópofa ötletekre. Többféle szeletelhető, esztétikusan tálalható husira, zöldségre, gyümire persze sütire előre el lehet készíteni, és hidegen finomak. Nagyon köszönöm az ötleteket, kipróbált recepteket előre is! További ajánlott fórumok: Mit főzzek hétköznap? (gyorsan elkészíthető ételeket várok) Milyen ötleteitek vannak mikróban elkészíthető érelekhez, vagy akár pillanatok alatt elkészíthető ételeket? Időhiányban, gyorsan elkészíthető ételek.... Gyorsan elkészíthető ételek! S. O. S! Könnyen és gyorsan elkészíthető, ízletes, kevés alapanyagot igénylő ételek. Ki tud ilyeneket? Gyorsan és könnyen elkészíthető tésztás ételek?