Körtés Lepény | Receptkirály.Hu
Langyosan az igazi…. (Hittem ezt a kisülés után, de meg kellett állapítanom, hogy másnap volt a legtutibb! ) Folyton csak kavarogtak a gondolatok a fejemben, hogy mit süssek uzsonnára. Már majdnem megállapodtam a kuglófnál, aztán egyszer a kalácsnál is, de valami miatt mindig visszatáncoltam. Hogy egészen pontos legyek, inkább az ihlet nem volt meg. Így felcsaptam kedvenc süteményes könyvemet, amire már párszor hivatkoztam korábbi bejegyzéseimben (nagyon szeretem), és és elkezdtem lapozgatni. Végül a mandulás-szilvás lepényhez többször visszatértem. Borzas körtés lepény. Na nem mintha lett volna itthon akár csak egy szem szilvám is, vagy egy darab mandulám 🙂 De aki nem képes ezen felülkerekedni, annak talán gasztro blogot sincs értelme vezetni. Márpedig én valami ilyesmit csinálok, úgyhogy…. Lepény maradt, szilva-mandula ment, körte-dió jött 😉 és milyen jól jött 😉 Téli sötét délutánokon egy bögre kakaóval, vagy ha jobban esik, hideg tejjel szuper uzsonna, sőt megkockáztatom, reggeli is 😉 Hozzávalók 10 dkg cukor, 30 dkg liszt, fél cs.
Körtés Túrós Lepény Kenyér
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: Egy 22 x 32 cm-es tepsihez: 4-5 db körte 1/2 citrom leve 15 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 10 dkg darált dió 12 dkg margarin 2 db tojás 2 dkg kakaó (cukrozatlan) 1 mokkáskanál őrölt fahéj 0, 5 dl tejföl 1-2 evőkanál sárgabaracklekvár a lekenéshez Elkészítés: A körtét meghámozzuk, félbevágjuk, a magházat kivájjuk. Ezután a gyümölcsöt ízlés szerinti cikkekre vágjuk, meglocsoljuk a citromlével, és összeforgatjuk. (A citromlé megvédi a körtét a barnulástól. ) A margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a tejfölt. Ezután állandó keverés mellett, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és mindegyikkel alaposan összekeverjük. Körtés túrós lepény kenyér. Ezután hozzáadjuk a kakaót, a diót, végül a sütőporral összekevert lisztet is (egy sűrűbb masszát fogunk kapni). A tepsit sütőpapírral kibéleljük, beleöntjük a masszát, és egyenletesen elsimítsuk a tetejét.
5 g Összesen 74. 8 g Telített zsírsav 22 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 325 mg Ásványi anyagok Összesen 1278. 5 g Cink 229 mg Szelén 49 mg Kálcium 201 mg Vas 177 mg Magnézium 44 mg Foszfor 448 mg Nátrium 113 mg Réz 9 mg Mangán 8 mg Szénhidrátok Összesen 135 g Cukor 70 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 265. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 686 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 9 mg D vitamin: 61 micro K vitamin: 62 micro Tiamin - B1 vitamin: 22 mg Riboflavin - B2 vitamin: 105 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 69 micro Kolin: 257 mg Retinol - A vitamin: 651 micro α-karotin 5 micro β-karotin 406 micro β-crypt 12 micro Likopin 0 micro Lut-zea 419 micro Összesen 125. Körtés túrós koszorú |. 9 g Összesen 299. 2 g Telített zsírsav 86 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 117 g Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g Koleszterin 1302 mg Összesen 5113. 9 g Cink 917 mg Szelén 195 mg Kálcium 803 mg Vas 709 mg Magnézium 178 mg Foszfor 1793 mg Nátrium 453 mg Réz 36 mg Mangán 30 mg Összesen 539.