Édes Savanyú Kínai Csirke | Sylvia Gasztro Angyal
Kínai édes-savanyú csirke + édes savanyú szósz készítése - Az én alapszakácskönyvem - YouTube
- Édes-savanyú kínai csirke - Olcsó ételreceptek
- Édes savanyú kínai csirke | Sylvia Gasztro Angyal
- Kínai édes-savanyú csirke + édes savanyú szósz készítése - Az én alapszakácskönyvem - YouTube
- Kínai édes-savanyú csirke Recept - Mindmegette.hu - Receptek
- Édes savanyú csirke - FittÁrpi - Csirkemell receptek
Édes-Savanyú Kínai Csirke - Olcsó Ételreceptek
És ahogy tegnap ígértem ezzel az étellel folytatódik a kínai ízek fenséges kavalkádja. Talán a legismertebb és legközkedveltebb csirkeétel. Különleges ízvilágával engem mindig elvarázsol. De hogy a desszert se hiányozzon, legközelebb a kihagyhatatlan sült banán receptjével jelentkezem. Elkészítési idő: 30 perc Kínai édes-savanyú csirke Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemellfilé 1 nagy vöröshagyma 1-1 sárga és piros kaliforniai paprika 1 friss ananász vagy 1 darabolt ananászkonzerv 3 ek. ketchup 2 ek. rizsecet (esetleg fehérborecet) 2 ek. worcestershire szósz 2 ek. szójaszósz 3 ek. cukor 1 tojás keményítő só olaj Elkészítése: Először mindent előkészítünk, hogy az alapanyagok kéznél legyenek, mert a wokba folyamatosan adagoljuk majd őket. A hagymát nem túl vékonyan szálasra vágjuk, a csirkehúst és a paprikákat vékonyan felcsíkozzuk. A ketchupot, az ecetet, a worcestershire szószt és a szójamártást a cukorral egy tálkában összekeverjük. Az ananászról leöntjük a levet és jól lecsöpögtetjük, ha friss, akkor a húsát kis kockákra vágjuk.
Édes Savanyú Kínai Csirke | Sylvia Gasztro Angyal
3-4 percig! Kockázd fel a paprikát is és azt is add hozzá! 3 perccel később add hozzá az ananászkockákat is és pirítsd tovább 2 percig! Öntsd hozzá a 0, 5 dl ananászlevet az ananászkonzerv levéből, aztán 2 dl vizet és a tasak tartalmát! Kevergesd lassú közepesen lángon 5-10 percig! Főzd meg a rizst menetközben és tálald vele! Az alapanyagokat egyszerűen beszerezheted bármelyik nagyobb hipermarketből. Az édes-savanyú csirke alap – ha a Knorr félét veszed – nem tartalmaz tartósítószert, mesterséges színezéket valamint hozzáadott ízfokozó adalékanyagokat. Ananászkonzervből próbálj olyat keresni, ami nem cukrozott, de a legjobb persze ha rendes ananászt veszel. Íme, a végeredmény. Édes-savanyú csirke Ezek a receptek, cikkek is érdekelhetnek: 1 032
Kínai Édes-Savanyú Csirke + Édes Savanyú Szósz Készítése - Az Én Alapszakácskönyvem - Youtube
Szezámmaggal díszítsük. Fotó: Oldalak
Kínai Édes-Savanyú Csirke Recept - Mindmegette.Hu - Receptek
Miután túl vagyunk az előkészítésen hozzálátunk az elkészítéshez: A tojást felverjük, hozzáadunk egy kis vizet, sót és cukrot, beleforgatjuk a felcsíkozott húst, majd meghintjük 2 evőkanál keményítővel. Felforrósítjuk a wokot és kevés olajat öntünk bele, beledobjuk a húst és állandóan kevergetve körös-körül megpirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. A wokba még egy kis olajat öntünk, beleszórjuk a hagymát, majd a paprikákat és az ananászt, kis ideig együtt sütjük, míg a paprika ress-ropogósra nem pirul, majd kiszedjük mindezt a hús mellé. A wokba beleöntjük a ketchupos mártást és felforraljuk. Közben 1 evőkanál keményítőt simára keverünk 2, 5 dl vízzel és a mártáshoz adjuk, ezzel is felforraljuk. Visszatesszük a húst és a zöldségeket, összeforgatva összemelegítjük. Rizzsel, forrón tálaljuk.
Édes Savanyú Csirke - Fittárpi - Csirkemell Receptek
Kezdő háziasszony koromban nagy előszeretettel vásároltam az üveges, kész mártásokat. Ezt a fajtát, az édes-savanyút nagyon szerettük, pedig nem vagyok híve az ilyen kész termékeknek. Úgy gondoltam, hogy nem lehet nagy ördöngősség elkészíteni. Valóban nem az, sőt! Ha egyszer elkészíted otthon, az édes-savanyú csirkét, tuti nem fogsz többet a gyorskajáldában ilyet enni! Sertésszűzzel készítve is ki lehet próbálni, aki nem csirkemellből szeretné. Hozzávalók 4 főre: 70-80 dkg csirkemell 4 ek szójaszósz 2 ek Worchester szósz 1 ek Sherry ecet 2 ek barna cukor 1 ek étkezési keményítő 2 ek olaj + 2 ek szezámolaj 4 ek ketchup 5 dkg sűrített paradicsom 3 db sárgarépa 1 db piros kaliforniai paprika 1 db nagy vöröshagyma 50 dkg ananász konzerv (1 doboz) 1 dl ananászlé 5 dkg friss gyömbér 1 kk chili paprika 4 gerezd fokhagyma só-, bors-, ételízesítő ízlés szerint Elkészítés: A csirkemellet megtisztítjuk és kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk, majd szója- és Worchester szósszal leöntve hűtőbe tesszük 2-3 órára pácolódni.
Az édes-savanyú kínai csirke a friss, savanykás ízeket kedvelők nagy kedvence lehet. Könnyű, zöldséges étel, akár nagy nyári melegben is jólesik. Aki nem szereti az ananászt a sós ételekben, helyette használhat például padlizsánt és/vagy gombát is, így is nagyon finom lesz a végeredmény. Köretként rizst kínáljuk hozzá, amit feldobhatunk némi zöldségfélével, de ízlés szerint akár tésztával is tálalhatjuk ezt az ételt. A csípős ételek kedvelői adhatnak hozzá chiliport. A zöldséges szósz készítésének kezdetén a forró olajhoz adhatunk apróra vágott friss chilipaprikát is. 50 dkg csirkemell 3-4 ek. olaj só a zöldséges szószhoz: 1 nagy fej vöröshagyma 15 dkg sárgarépa 35 dkg ananász (konzerv) (vagy ananász helyett padlizsán, gomba, más zöldség) 3 ek. porcukor 3 ek. 10%-os ecet 3 ek. szójaszósz 2-3 ek. olaj 4-5 dl paradicsomlé 2 ek. étkezési keményítő 1. Kockázzuk fel a csirkemellet. 2. Tisztítsuk meg a hagymát, majd vágjuk félkarikákra. Tisztítsuk meg a sárgarépát, és vágjuk 5-6 centis hasábokra.