Forradalmi Magyar Innovációk A Nemzetközi Üvegművészetben – Hírek És Újdonságok: Tarhonyás Hús Recept - Ételkalauz
Szerző: Ancsy itt: Kult 2022. 06. 16 15:35 Háromnapos programmal készül a Múzeumok éjszakájára az Üveg nemzetközi éve programjaiért felelős Bohus-Lugossy Alapítvány, melynek szervezésében mobil üveghutát állítanak fel június 24-26. között a Műcsarnok melletti promenádon. Jan Vyskocil cseh üvegművész és üvegfúvó mester egy saját maga által tervezett és készített mobilhutát hoz el Budapestre, hogy az üveg hagyományos kézi megmunkálását magyar és nemzetközi üvegművészek bevonásával szemléltesse - tájékoztatták az MTI-t csütörtökön a szervezők. Forradalmi magyar innovációk a nemzetközi üvegművészetben | CSEPPEK.hu. Mint kiemelték, Jan Vyskocilt 24 éves korában avatták üvegfúvó mesterré, így egyike a legfiatalabb mestereknek az üvegmegmunkálás történetében. Június 24-én, az Üvegművészek éjszakáján kortárs üvegművészek társaságában lobbantják be a lángokat az üvegolvasztó kemencében. Az este során kötetlen program keretében gyűlnek össze kortárs magyar üvegművészek, hogy megismerkedjenek a workshopot vezető cseh szakemberrel és kipróbálják üvegmegmunkáló eszközeit.
- Forradalmi magyar innovációk a nemzetközi üvegművészetben | CSEPPEK.hu
- Tarhonya receptek | Mindmegette.hu
- Egyszerű, de nagyszerű: ezért megunhatatlan a tarhonyás hús - recept - Blikk
- Tarhonyás hús
Forradalmi Magyar Innovációk A Nemzetközi Üvegművészetben | Cseppek.Hu
A következő fordulóban Bohus Zoltán Térspirál I. (1979) c. művét a legjobbak közt hozta le az American Craft c. folyóirat. Bohus Zoltán és Lugossy Mária, a Bohus-Lugossy Alapítvány névadói a hazai üvegművészet megkerülhetetlen alakjai. Lugossy Mária számos elementáris erejű, egyszerűségében elegáns és a közízlést méltán formáló köztéri munkáját említhetjük meg úgy, mint a veszprémi Millenniumi emlékművet (2001), a végül nem Lugossy eredeti tervei szerint megépített forgó órát a Nyugati téren vagy éppen, 1956-os emlékművét, A forradalom lángját (1996), amelynek Kossuth térről való eltávolításának körülményei ma sem tisztázottak. A magyar üvegipar története kapcsán a közlemény részletezi, hogy a 60'-as években, csaknem egyidőben az amerikai stúdióüveg mozgalommal indul el hazánkban az önálló üvegművészeti oktatás, amelynek előfutára a Bauhaus iskolázottságú Báthory Júlia műhelye volt a Török Pál utcai üvegműves szak (a mai Kisképző) alagsorában. Csaknem tíz évvel később, 1965-ben indult el az Iparművészeti Főiskola, (a mai Moholy-Nagy Művészeti Egyetem) Szilikátipari Tanszékén az önálló Üveg Szak, amely máig egyedüliként oktatja az üvegművészetet a hazai felsőoktatásban.
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 40 dkg tarhonya 2 nagy fej vöröshagyma 1-1 dbparadicsom, paprika 1-2 gerezd fokhagyma 2 evőkanálnyi pirospaprika 1 teáskanálnyi őrölt kömény só, bors olaj Elkészítés: A húst felkockázom, a hagymát apróra vágom, majd olajon megpirítom a kuktában. Amikor a hagyma kellőképpen üveges lesz, hozzáadom a húst, meghintem köménnyel és fehérre pirítom, majd megszórom pirospaprikával, rádobom a felszeletelt paradicsomot, paprikát, sózom, borsozom, felöntöm annyi vizzel, hogy ellepje. Amikor megpuhult, hozzáadom a tarhonyát, hozzáöntök még másfél pohár vizet (attól függ, hogy a pörköltnek mennyi leve marad), lezárom a kuktát és az első szusszanásig főzöm, majd lezárom. 10 perc múlva, leveszem a kukta tetejét és tálalom a finom tarhonyás húst. Kinek a kedvence ez a recept? Egyszerű, de nagyszerű: ezért megunhatatlan a tarhonyás hús - recept - Blikk. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Tarhonya Receptek | Mindmegette.Hu
Emlékszel még milyen jó volt, mikor a nagyi csinált neked tarhonyás husit? Vagy esetleg a menzás változatra a suliban? Ha van egy szabad órád elkészíteni hétvégén ezt a klasszikus fogást, nosztalgiázz egy kicsit. Hozzávalók – 4 főre 200 g tarhonya 4 ek sertészsír 1 fej hagyma só, bors 2 db paradicsom ½ db paprika 70 g sűrített paradicsom 1 ek pirospaprika 1 tk őrölt kömény 400 g sertéslapocka Elkészítés A tarhonyás húshoz először a tarhonyát közepes lángon egy lábasban szárazon aranybarnára pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. Ugyanebben a lábasban elkészítjük a pörköltalapot. A zsíron üvegesre pirítjuk a finomra vágott hagymát, közben sózzuk, borsozzuk. Rádobjuk az apróra vágott paradicsomot, paprikát és 3-4 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és további 2 percig pirítjuk. Tarhonya receptek | Mindmegette.hu. Lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát és a köményt, majd visszarakjuk a tűzre, és felöntjük kb. 2 dl vízzel. Elfőzzük róla a vizet, majd újra felöntjük 2 dl vízzel, és ezt addig ismételgetjük, míg egy jó szaftos alapot nem kapunk.
Egyszerű, De Nagyszerű: Ezért Megunhatatlan A Tarhonyás Hús - Recept - Blikk
Ekkor jöhet bele a 2-3 cm-es kockákra vágott hús, majd ismét felöntjük 2 dl vízzel. Addig főzzük, amíg a hús majdnem megpuhul, közben ha szükséges, pótoljuk a vizet. Egy jó szaftos pörköltet kell kapnunk. Tarhonyás hús. Ha a hús majdnem megpuhult, hozzáadjuk a tarhonyát, 2 dl vizet és addig főzzük alacsony lángon, amíg a tészta meg nem puhul. Ha kell, közben adhatunk hozzá még egy kis vizet, és ha megpuhult a tarhonya, kész is vagyunk. Forrás: Streetkitchen Fotók: 123rf