Hagymás Krumpli Saláta
Míg a krumpli fő, vágjuk fel a hagymákat 1-2 mm-es szeletekre. Ha nincs lilahagymánk, vagy zöldhagymánk, elhagyhatjuk, használjunk helyettük plusz egy vöröshagymát. De szerintem nagyon jól mutat a krumpli saláta három féle hagymával. A főtt krumplit hideg vízzel leöblítjük, majd a lábosban hagyjuk 15 percig hűlni. Ha már meg tudjuk őket fogni, akkor megpucoljuk.
Hagymás – Majonézes Krumpli Saláta | Anna Konyhája
Magyar ember hagymát eszik hagymával, krumplit meg krumplival, de mikor ezt a két kedvencet nyakon öntjük egy kis zsírral, létrejön a tökéletesség. A hagymás tört krumpli tényleg tökéletes köret rántott és sült húsok mellé. Egyszerűen elkészíthető cucc, cserébe viszont nagyon finom. A krumplit héjában megfőzzük kellemesen sós vízben. Ez kilónként kb. 2 teáskanálnyit jelent. Hagymás krumpli salat.com. Meghámozzuk, majd negyedeljük, felcikkezzük és egy tepsibe tesszük őket. A hagymák felét és a fokhagymákat nagyon apróra vágjuk, és a libazsír felén egy serpenyőben 2 csipet köménnyel, 1 csipet sóval és egy kis frissen őrölt borssal megdinszteljük, majd a krumplihoz keverjük. A hagymák másik felét nagyobb kockákra vágjuk, és a maradék libazsíron erősebben megpirítjuk. Azért adunk hozzá kétféle hagymát, mert az apróra vágott az ízéhez tesz sokat, a nagyobbra vágott pedig a hagyma ropogósságát adja. Ezután az egészre rákockázzuk a vajat, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, amíg kicsit meg nem pirul a teteje. Ezután kivesszük, és egy burgonyatörővel vagy akár villával enyhén összetörjük a krumplikat, és jól összeforgatjuk.
Hagymás tört krumpli Ha tetszett a hagymás tört krumpli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!