Tejszínes Gombás Penne
79 gramm A Gombás-tejszínes penne hozzávalói: (2 személyre) 30 dkg penne tészta 30 dkg gomba 10 dkg sárgarépa 1 fej vöröshagyma fél cs. petrezselyemzöld bors só 3-4 evőkanál olaj 1 doboz (2 dl) főzőtejszín 1 kis pohár tejföl 1 teáskanál ételízesítő 2 evőkanál étolaj 3 dkg vaj Tálalásnál: fél cs. petrezselyemzöld A Gombás-tejszínes penne elkészítési módja: A zsíradékon kissé megsózva, fedő alatt üvegesre pároltam az apró kockára vágott vöröshagymát. Ekkor hozzáadtam az apró kockára vágott gombát, karikára vágott sárgarépát ismét sóztam, borsoztam és addig pirítottam erős lángon, amíg a levét is elfőtte. Tejszínes gombás penne sur huveaune 13821. Ekkor megszórtam apróra vágott petrezselyemzölddel. Az olaj-vaj keverékét felmelegítettem, beleöntöttem a tejfölt, simára kevertem, beleöntöttem a főzőtejszínt, hozzáadtam az ételízesítőt, pici őrölt borsot, ráöntöm a gombára, majd összeforraltam. Közben forró, sós vízben kifőztem a tésztát, majd onnan a gombás mártásba szedtem ki. Tálalásnál petrezselyemzölddel szórtam meg. Kategória: Tésztafélék receptjei A gombás-tejszínes penne elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
- Tejszínes gombás pennes mirabeau
- Tejszínes gombás penne
- Tejszínes gombás penne d'agenais
- Tejszínes gombás penne sur huveaune 13821
Tejszínes Gombás Pennes Mirabeau
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg penne tészta 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vaj 2 gerezd fokhagyma, vékony szeletekre vágva 2 újhagyma, apróra vágva 30 dkg vegyes gomba, kisebb darabokra vágva 1 dl fehérbor 10 dkg krémsajt 4 dl tejszín 1 kis csokor petrezselyem, finomra aprítva 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg reszelt parmezán só és frissen őrölt bors Elkészítés: Közben egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat és a vajat. A fokhagymát illatozásig pirítjuk és a hagymával együtt megpároljuk. Ekkor jöhet rá a gomba és 8-10 perc alatt összepirítjuk. Ekkor sóval, borssal fűszerezzük, felöntjük a borral és nagy lángon felforraljuk. Hozzáadjuk a krémsajtot és a tejszínt és lefedve, alacsony lángon 20 percig főzzük. Tejszínes-gombás penne - Falatom. A tésztát kifőzzük egy nagy lábosban, leszűrjük és félretesszük. A szószt fűszerezzük a petrezselyemmel és a citrom reszelt héjával, majd beleforgatjuk a tésztát és a parmezánnal meghintve tálaljuk.
Tejszínes Gombás Penne
Tejszínes Gombás Penne D'agenais
Hozzávalók: 1 csomag Soós penne tészta só a tészta főzőlevébe 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma fél kiló tetszőleges gomba (fehér-barna csiperke) só, bors ízlés szerint 1 csokor petrezselyem 1 csokor bazsalikom 2, 5 dl habtejszín 5 dkg parmezán 3-4 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A tésztát enyhén sós vízben al dente kifőzzük, lecsurgatjuk. A hagymát felkockázzuk, lepirítjuk, amikor már egy kicsit színesedik, beletörjük a fokhagymát, majd a gombát is belevágjuk. Megsózzuk és frissen őrölt borsot adunk hozzá, majd főzzük addig, amíg a gomba teljesen meg nem puhul. Tejszínes-gombás penne. Hozzáadjuk a féldurvára vágott petrezselymet és a bazsalikomot, lehetőleg jó sokat, mert így lesz csak igazán finom. Együtt főzzük körülbelül egy percig, hozzáadjuk a tejszínt, összerottyantjuk, lehúzzuk a tűzről. A tésztával elkeverjük, meghintjük egy kis frissen reszelt parmezánnal.
Tejszínes Gombás Penne Sur Huveaune 13821
július 16. Enikő, Ruth és Valter napja
A Tejszínes-gombás penne hozzávalói: 25 dkg bajor füstölt sonka 30 dkg szeletelt gomba vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín só bors oregano 500 g penne tészta. A Tejszínes-gombás penne elkészítési módja: A PENNE tésztát sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, rátesszük a szeletelt füstölt sonkát és a gombát. Hozzáadjuk az 5 gerezd összezúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük sok oreganoval. Kevés vizet öntünk rá és kis lángon kb 30 percig főzzük. Tejszínes gombás pennes mirabeau. Összekeverjük a kifőtt tésztával és a tejszínnel. Tűzálló tálba tesszük, tetejét megszórjuk reszelt sajttal és pár percre a sütőbe tesszük. " Kategória: Tésztafélék receptjei A tejszínes-gombás penne elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: