Pangasius Filé Sütőben Gasztroangyal
A sütőben lévő hal hasznos, ízletes és egyszerű. Hogyan főzzük a pangasius filét a sütőben, most már megtudjuk. Pangasius filé sütőben fóliában összetevők: sárgarépa - 140 g; só; sajt - 100 g; pangasius filé - 0, 5 kg; hagyma - 120 g; hal fűszerek. előkészítés A Pangasius filét a hűtőszekrényben felengedjük és 5 darabra vágjuk. A sárgarépa darál, és a vöröshagymás félgyűrű. Egy darab fólián hagymát, majd filét, sót és fűszereket fűszerkeverünk. Aztán elterjedt sárgarépát. Mindez fóliába van csomagolva. Pangasius filé zöldségekkel körülbelül 20 percig sütjük a sütőben, majd csavarjuk fel a fóliát, dörzsöljük le sajttal és főzzük még 10 percig, majd a halat zöldséggel és sajtokkal tálaljuk, és tálaljuk az asztalra. Pangasius filé a sütőben burgonyával - recept összetevők: pangasius filé - 500 g; paradicsom - 3 db; burgonya - 1 kg; sajt - 200 g; hagyma - 180 g; só; fűszerek. előkészítés A pangasius filé az enyém, kiszárítjuk, sózzuk meg, és dörzsöljük a halak fűszerekkel. A hámozott burgonya piros körben csillog.
Pangasius Filé Sütőben A Tökmag
Tetején helyezzük el a hagyma felét, tegyünk fel egy réteg burgonyát és egy másik hagymát. A Pangasius filét apró darabokra vágják. A vágott halat egy tálba helyezzük, adjunk hozzá sót, borsos fekete talajt és ketchupot. Keverjük össze a halat kefével és fűszerekkel. Spread halak át a zöldség párna. A tetején elterjedt a bolgár bors. Cover sütés vagy fóliával és küldje harcsa burgonya egy előmelegített sütőben 170 ° C-on, 40-50 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, és főzzön további 15 percig. A kész ételt friss kenyérrel szolgálják fel az asztalra. Bon appetit!
Pangasius Filé Sütőben Sütve
(Vigyázzunk, mert a citromok is melegek lesznek! ) Megvárjuk míg kicsit lehűl és ehetjük is. Nálunk most vegyes körettel lett tálalva, de ezen természetesen mindenki saját ízlése szerint változtathat. (Serpenyőben sütve elég kb. 2-3 perc, oldalanként. A hal akkor jó, ha omlós, viszont minél tovább sütjük, annál keményebb lesz. ) Közben citromlével ízlés szerint ízesítsük. Jelenleg grillezett répával és kukoricával tálaltam. Fűszeres pangasius filé 30 perc 2 főre Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ízletes hal recept. Bátran ajánlom azoknak is, akik nem rajonganak a tengeri halakért, mert a pangasiusnak nincsen intenzív íze, ebben a receptben kifejezetten a fűszerek dominálnak. Amíg áll egy kevés időt a hal a fűszerekben, addig elkészítjük a könnyű és egészséges salátánkat köret gyanánt: egy fej jégsalátát aprítunk fel, 1-2 db piros húsú (persze úgy még szebben mutatna, ha az egyik piros, a másik sárga húsú) kaliforniai paprika kíséretében, fél konzervnyi kukoricával és fél pohárnyi joghurttal keverjük el a hozzávalókat, ízesítésként pedig sóval, borssal, és frissen reszelt fokhagymával fűszerezzük.
Elkészítése: A pangasius tenyésztett hal. Magyarul cápaharcsának hívják. A kampány ellenére nem egészségtelen, sőt igen finom, ízletes halféle tele azokkal a vitaminokkal, melyekre minden embernek hetente legalább egyszer szüksége lenne. Fagyasztott halról van szó, ami kiolvasztása során tömegének 20%-át elveszti. Én tésztaszűrőben szoktam leolvasztani, majd le is törlöm mielőtt paníroznám. Előbb viszont megsózom, megborsozom mindkét oldalát, és néhány csepp citromlével, valamint kevés mustárral is ízesítem. A szeleteket egymásra rakom, majd egy éjszakára egy tállal hűtőbe teszem. Másnap liszttel, felvert tojással, és zsemlemorzsával panírozom. A zsemlemorzsához keverhető kevés szezámmag is! A bepanírozott halszeleteket forró, bő olajban sütöm ki, mindkét oldalán, rövid ideig. A halat túl lehet sütni, akkor rágós lesz! Tartármártást is adunk a tálaláshoz. leírás Bár a halászati ipar igen kedvelt felfedezettje ez a hal, érdemes tisztában lenni hátrányos tulajdonságaival is, amely segíthet eldönteni, valóban szeretnénk-e ilyen halat vásárolni.