Füstölt Kötözött Lapocka Sonka Főzése | Füstölt Főtt Kötözött Lapocka Sonka Elkészítése

Füstölt sonka sütve, barackmázzal. Különleges recept Húsvétra. Nagyon finom! Recept nyomtatása Füstölt sonka sütve Füstölt sonka barackmázzal. Csak öt hozzávaló kell! Elkészítés Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy éles késsel vagdosd be a sonkát, először hosszában, majd keresztben. Vágd át a bőrt és zsíros részt. Tedd magas falú tepsibe, borítsd alufóliával, és tedd a sütőbe. Süsd másfél órán át. Egy tálban keverd össze a lekvárt, a cukrot, a mustárt és a borsot. Vegyél elő egy bögrét, félig kanalazd tele a barackmázzal, a bögrét tedd a hűtőbe. A sonkát vedd ki a sütőből, óvatosan vedd le róla a fóliát, és kend be a mázzal egyenletesen. Tedd vissza a sütőbe újabb másfél órára. Amikor letelt az idő, vedd ki a tepsit, és hagyd a sonkát hűlni, legalább fél órát. Tálaláskor szervírozd mellé a hűtött barackmázat. Megjegyzés Ezt láttad már? A tökéletes húsvéti főtt sonka | Lidl Konyha - Séftippek - YouTube. Csirkemell receptek Mennyei levesek Ropogós saláták Finomabbnál finomabb sütik

• - Füstölt sonka sütve - Rakottkel.hu
• A tökéletes húsvéti főtt sonka | Lidl Konyha - Séftippek - YouTube
• Húsvéti sonka főzése - a tökéletes végeredményért - Olcsó ételreceptek

- Füstölt Sonka Sütve - Rakottkel.Hu

ízesített, felforralt, majd visszahűlt, 80-90 °C-os vízbe, majd ebben a folyadékban hagyjuk a sonkát lehűlni. A főzéssel nyert ízes sonkalevet levesek, főzelékek készítésénél használhatjuk, ahogy a főzővízről leszedett zsírt is hasznosíthatjuk, mint azt elődeink is tették. Tavaszi frissesség TORMA A húsvéti hidegtálnak a sonka és a sonka levében főtt tojás mellett a hónapos retek és a reszelt, kevés finom ecettel vagy mustárral elkevert torma is kötelező tartozéka. A tormát nem érdemes hőkezelni, mert a csípősségét okozó mustárolaj (alliltiocianid) lebomlik, így elveszíti az ízét. A reszeléshez a legjobb a perforált lyukakból álló tormareszelő, amelyen finommá törnek a torma rostjai. RETEK A retek hidegtűrő növény, de korántsem igénytelen. Húsvéti sonka főzése - a tökéletes végeredményért - Olcsó ételreceptek. Folyamatos és egyenletes vízellátást, párás, hűvös levegőt kíván. Ha kicsit is egyenetlen a talaj számára elérhető felső rétegében a víz, pudvásodik, a túlzott melegtől pedig szívóssá és túlságosan csípőssé válik. Mindezek miatt a retek azon ritka növények egyike, amelyek esetében az üvegházi vagy fólia alatti termesztés javíthatja a minőséget.

A Tökéletes Húsvéti Főtt Sonka | Lidl Konyha - Séftippek - Youtube

– Akár még az ünnepek alatt vagy közvetlenül húsvét után főzhetünk belőle bablevest, babfőzeléket, sóletet, lencselevest, lencsefőzeléket. Bármelyiknek nagyon kellemes ízt ad. – Lefagyaszthatjuk, így később is felhasználhatjuk a fenti ételek elkészítéséhez. (Ez a füstös ízű alaplé a fagyasztóban kb. fél évig eláll. ) A megmaradt sonká t szintén sokféleképpen hasznosíthatjuk: – Készülhet belőle sonkás tészta. – Sós muffinba is süthetjük néhány zöldséggel kiegészítve. – Pizzára is tehetjük, akár kolbásszal, szalámival felturbózva is. – Töki pomposra is kerülhet a hagyományos húsos szalonna helyett. – Lefagyaszthatjuk, és később felhasználhatjuk például a fenti ételekhez. A Magyar Élelmiszerkönyv sokkal szűkebben értelmezi a (húsvéti) sonka fogalmát, mint ahogy az a köznyelvben értelmezhető. Füstölt kötözött sonka főzése. Húsvétkor sok olyan terméket is vásárolunk, például füstölt tarját, ami bár igen jó minőséget képviselhet, mégsem sonka. Sonkának a sertés első vagy hátsó combjából készült hústerméket nevezhetjük. A húsvéti sonka készülhet hagyományos pácolással vagy gyorspácolással.

Húsvéti Sonka Főzése - A Tökéletes Végeredményért - Olcsó Ételreceptek

A húsvéti sonka főzése ilyen egyszerű. És a sonkát nem csak húsvétkor érdemes enni. 29

Ha felforrt vegyük vissza annyira a lángot, hogy gyöngyözve forrjon, de ne zubogjon erősen. Fedjük le és lőjük be a főzési időt. Én vékonyan szeretem szeletelni, ezért az 1, 4 kg-os sonkát a 60 perccel szorozva, összesen 84 percig főzöm tovább. Ha letelt az idő a biztonság kedvéért bökjük meg egy éles késsel, hogy könnyen belecsúszik-e. Ha igen, akkor óvatosan emeljük ki a vízből egy tányérra hűlni. Ha már annyira lehűlt, hogy meg tudjuk fogni egy olló segítségével vágjuk le a hálót és fejtsük le róla, hogy ne ragadjon teljesen bele hűlés közben. Langyosra hűlve már szeletelhetjük is a sonkát, amit mi tojáskrémmel és kaláccsal tálalunk. - Füstölt sonka sütve - Rakottkel.hu. KALÁCS RECEPT TOJÁSKRÉM RECEPT