Index - Kultúr - Újra Lehet Enni Budapest Első Michelin-Csillagos Éttermében
Ahhoz azonban, hogy ne kelljen a munkatársaktól megválni, belevágunk egy újszerű házhoz szállító kezdeményezésbe, amely során nem egyszerűen ételeket viszünk házhoz, hanem egy komplett Michelin-csillagos vacsorát varázslunk az otthonokba" – mesél a Downtown másik újításáról a tulajdonos. Azok tehát, akik egy családi vacsorát, egy ünnepi alkalmat vagy egy baráti találkozót a Michelin Guide által is értékelt fine dining vacsorával szeretnék emlékezetessé tenni, elhívhatják az étterem séfjeit és felszolgálóit, akik hozott alapanyagból az otthonokban – akár a házigazdával közösen – készítik el az étterem étlapján szereplő menüsort, amihez a felszolgálók mindent szervíroznak, a borpárosítástól a poharakig, a tányéroktól az evőeszközökig, így még mosogatni sem kell majd utánuk.
Budapest Michelin Csillag Video
Azt hittük sosem jön el ez a pillanat, de 30 év után, a budapesti éttermeken túl a Michelin Guide mostantól vidéki éttermeket is ajánl. A kalauz digitális, okostelefonon olvasható formában is elérhető lesz. A Michelin Guide bizony már 30 éve szemlézi a budapesti éttermeket, és mivel a kalauz nemzetközi igazgatója, Gwendal Poullennec szerint a a magyar konyhaművészet egyre dinamikusabb, és magas minőségű helyi alapanyagokkal dolgozik, ezért a Guide szakemberei a vidéki éttermekre is kiterjesztik a figyelmüket. A Michelin Guide Hungary még ebben az évben megjelenik, a tavaly szeptemberben megjelent Michelin Guide Budapest 2022 után. Index - Kultúr - Újra lehet enni Budapest első Michelin-csillagos éttermében. "Örömmel jelentjük be, hogy Magyarország a Michelin Guide új úti célja. Az évek során tanúi lehettünk, ahogyan a kulináris kínálat minősége lenyűgöző módon növekszik, elsőként Budapesten, ahol 2010-ben ismertünk el először csillaggal éttermet, majd nemzeti szinten is" – magyarázta az igazgató. "Az ország rendkívül dinamikus gasztronómiai célponttá vált, köszönhetően a termékei nagy választékának, beleértve az értékes fűszereket, a helyi termelőktől származó jellegzetes hús- és sajttermékeket, valamint a borok széles kínálatát.
Ha tehát a magyar konyhát választanád, de egy kicsit másra, jobbra vágysz a kockás terítőnél: a Borkonyha a te helyed! 1051 Budapest, Sas utca 3. Tanti – tradíció egy kis modern beütéssel A Tanti talán az egyik legérdekesebb hely ezen a listán, ugyanis egy bevásárlóközpontban van (na, persze nem a büfésoron a meki mellett, de akkor is) és abszolút pénztárcabarát ebédmenüje van. A konyhájában keverednek a tradíciók és a modern technikák, amelyeknek köszönhetően teljesen új köntösben mutatnak hagyományos, jól ismert fogásokat. A Tanti nem elegáns, sokkal inkább laza, családbarát, a lehető legjobb – Michelin csillagos – minőségben. Kipróbáltuk az újranyílt Ráday utcai Costest, Budapest első Michelin-csillagos éttermét. Tökéletes választás a fiataloknak – az executive chef is mindössze 28 éves – és persze azoknak, akik kipróbálnák a Michelin életérzést egy kicsit alacsonyabb áron. 1124 Budapest, Apor Vilmos tér 11-12. (Hegyvidék bevásárlóközpont) Onyx – ahol egy Bocuse d'Or győztes született Végül, de nem utolsó sorban az Onyx, amely Magyarországon másodikként szerezte meg a Michelin csillagot.