Almás Pite Kelt Tésztából Recept | Tutirecept
Az almákat lereszelte megszórta a cukorral, kevés fahéjjal. Utána kettéválasztotta a tésztát, az egyik adagot vékonyra nyújtotta majd a tepsibe helyezte, megszúrta több helyen a villával, utána enyhén megszórta a tésztát zsemlemorzsával. A nyers, cukros, fahéjas almából kinyomkodta a felesleges nedvességet, ezután egyenletesen ráterítette a kinyújtott tésztára. Kinyújtotta a másik adag tésztát is, rátette az almás töltelékre, a tészta tetejét több helyen megszúrta a villával. Előmelegített sütőben (kb 180-190°C) szép aranybarnára sütötte. Sütnijó! - Omlós, almás sütemény. Miután kisült, megszórta porcukorral. Nagyon finom piték, bátran ajánlom minden almás sütit kedvelőnek. Mivel szeretek variálni egy kicsit a recepteken ezért készítettem nagyon finom almás morzsapitét is. Házi karamell szósszal igazán fenséges. Aki kevert, kicsit "piskótásabb" almás sütire vágyik, annak mindenképp ajánlom a kavart almás süti receptet. További pite receptek>>
- Imádunk sütni - Omlós almás lepény
- Sütnijó! - Omlós, almás sütemény
- Omlós Almás Pite - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi
Imádunk Sütni - Omlós Almás Lepény
Pihentetjük ameddig elkészítjük az almás tölteléket. Lereszeljük az almát és a citrommal, fahéjjal, összekeverjük. Kóstoljuk, hogy ízlésünknek megfelelően legyen édes, fahéjas. Megdinszteljük az almás keveréket, a cukrot hozzáadva ( fedő nélkül) úgy, hogy a levet amit közben ereszt, elpárologtatjuk. -így nem áztatja el a tésztát sütés közben az almás töltelék -Kóstoljuk és ízesítsük még ha szükséges. Utána hűlni hagyjuk. Omlós Almás Pite - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Két részre osztjuk a tésztát, az egyik rész kicsit nagyobb legyen és kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk a sütőforma méretéhez igazodva. A sütőformába (26-29 cm átmérőjű) tesszük a kinyújtott tésztát, úgy, hogy a peremére is jusson a tésztából. Megszurkáljuk villával a tetejét több helyen. Ráhalmozzuk a már langyosra hűlt almatölteléket. Utána a másik felét is kinyújtjuk a tésztának és az almás töltelékre borítjuk. – A maradék tésztával díszíthetjük is a tortát Felvert tojással lekenjük, hogy szép fényes legyen majd a teteje. Megszurkáljuk villával a tetejét több helyen, hogy sütés közben a gőz távozni tudjon.
Elkészítése: A tészta hozzávalóit (liszt, tojás, só, zsír és tejföl) összegyúrjuk, ha túl keménynek találnánk, akkor egy kevés tejet adhatunk hozzá. A tésztát hűtőbe tesszük, legalább egy fél órára. Az almát megmossuk, a magházát kivesszük és vékony szeletekre vágjuk( Én rajta hagytam a héját is). Feltesszük főni egy kevés vízzel és ízlés szerinti mennyiségű cukorral. Imádunk sütni - Omlós almás lepény. A vége felé hozzáadjuk a búzadarát és a fahéjat is, majd levesszük a tűzről és langyosra hűtjük. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk tepsi nagyságúra, majd beletesszük a tepsibe. Rákenjük a tölteléket, majd beborítjuk a másik kinyújtott lappal. Villával megszurkáljuk a tetejét és kb 180 fokon megsütjük. Még melegen porcukorral meghintjük.
Sütnijó! - Omlós, Almás Sütemény
A sütőt 195fokra melegítjük. A pihent tésztát két felé vesszü nagyságúra nyújtjuk, erre tesszük az alma tölteléket, ezt kb egy marék morzsával megszórjuk, jöhet rá a lap teteje. Felvert tojással megkenjük, villával megszurkáljuk. Én mintát rajzoltam még bele villával, mutatósabb lett picit!! Jó étvágyat kívánok!! Címkék:
Ha ehhez nem tudsz hozzájutni, használhatsz vajat is, de tudnod kell, hogy az íze nem lesz ugyanolyan. Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt 180 g zsír, vagy 200g vaj 100 g porcukor 2 csomag vaníliás cukor negyed teáskanál szódabikarbóna 2 tojás 2 evőkanál tejföl egy teáskanál reszelt citromhéj egy csipet só Hozzávalók a töltelékhez: 1 kg alma 100 g cukor 1 teáskanál fahéj Így készül: Keverd össze a lisztet a szódabikarbónával és egy csipet sóval. Add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot is. Ezután add hozzá a zsírt vagy a vajat. Ne feledd, hogy ennek hidegnek kell lennie, amikor hozzáadod a liszthez. Dolgozd össze a tésztát. Homok állagú masszát kell kapnod, amiben még látszanak a kisebb zsírfoltok. Robotgéppel is dolgozhatsz, de ne feledd, hogy nagymama annak idején kézzel gyúrta a tésztát. Ezután add hozzá a tojásokat, a tejfölt és a citromhéjat, majd dolgozd össze alaposan. Az összegyúrt tésztát oszd két egyenlő részre. Ezeket csomagold alufóliába, és tedd be a hűtőszekrénybe egy fél órára.
Omlós Almás Pite - Sütemény És Könnyű Étel Receptek - Mesinasi
Vékony, omlós tészta, vastag almatöltelék – ilyen a tökéletes almás lepény! 1. lépés Az almás sütemény tésztájának hozzávalóit összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük. Az almákat megpucoljuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ízesítjük fahéjjal és cukorral, finomra reszelt citromhéjjal, majd egy nagy fazékban addig pároljuk, amíg nem marad leve. Hagyjuk kihűlni. 2. lépés A tésztát megfelezzük, kinyújtjuk egy sütőpapíron, és az egyik lapot a tepsi aljára helyezzük, majd megszórjuk vékonyan a morzsával. Rászedjük az almatölteléket, végül a másik kinyújtott tésztalappal lezárjuk. 3. lépés Villával megszurkáljuk a tetejét, megkenjük elhabart tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben 35–40 perc alatt készre sütjük. (Légkeveréses sütőben 160 fokon 35 percig sütjük. ) Miután kihűlt, porcukorral meghintve, kockákra vágva tálaljuk az almás lepényt.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 30 perc Hozzávalók Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg margarin csipet só 15 dkg cukor 3 dkg élesztő 1 dl olaj 2 dl tej 1 db tojás Töltelék: 6 db alma 1 cs vaníliás cukor Tetejére: cukrozott fahéj Lépések A liszthez hozzáadjuk a cukrot, a sót, a margarint és összemorzsoljuk. Majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, az olajat és a tojást. Adagoljuk a tejet, annyit, hogy ne legyen ragacsos és jól dagasztható tésztát kapjunk. Ha jól kidagasztottuk lefedjük és meleg helyen kb 40 percig kelesztjük. Közben az almákat lereszeljük, kevés olajon odarakjuk pirítani, hozzáadjuk a cukrot is. Ha megkelt a tészta piteforma nagyságúra nyújtjuk, beleigazítjuk a formába, ráhelyezzük az almát. Előmelegített sütőben magas hőfokon kb 30 percig sütjük. Ha kihűlt megszórjuk cukrozott fahéjjal. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei