Lecsó Eltevése Fagyasztóba

A leveszöldség eltevése azért hasznos, mert télen sokkal drágább minden, mint nyáron. Ezért, amennyiben van helyünk a hűtőszekrény mélyhűtő részében, vagy van mélyhűtőnk, érdemes elgondolkodni azon, hogy elteszünk télre néhány adag levesbe való zöldséget. A leveszöldségeket két módon lehet tartósítani: mélyhűtőben, megtisztítva, adagokban zacskókba téve vagy pincében homokban, egészben, mosatlanul. Íme egy módja, hogyan tudjuk elrakni a leveszöldségeket a fagyasztóba úgy, hogy télen is feltudjuk őket használni. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Elkészítés: A fehér répáról és a zellerről vágjuk le a zöldet és tegyük félre. A leveszöldségeket is eltehetjük télire · Recept. Tisztítsuk meg a zöldségeket zöldségtisztítóval és késsel. A hagymákon rajta hagyhatjuk a belső színes héjat. Mossuk meg a megtisztított zöldségeket, a zeller és a fehér répa zöldjét. Darabolás: Daraboljuk fel a zöldségeket. A sárgarépa és fehérrépa alsó, vékonyabb részét karikára vagy kis kockákra, a felső, vastagabb részt (6-10 cm-es darabokat) hasábokra vágjuk.

1. A leveszöldségeket is eltehetjük télire · Recept
2. Mi és hogyan mehet a fagyasztóba, és meddig áll el, ha már lejegeltük? | Nosalty
3. Hogyan lehet lecsót elrakni télire?

A Leveszöldségeket Is Eltehetjük Télire &Middot; Recept

Télen már csak elé kell vennünk és élvezhetjük is a nyár finom ízét. Sok étel alapjaként használva kitűnő finomság készíthető belőle.

Mi És Hogyan Mehet A Fagyasztóba, És Meddig Áll El, Ha Már Lejegeltük? | Nosalty

Sok lekvár és szörp készül előfagyasztott gyümölcsből, mert a fagyasztás miatt "megtörik" a gyümölcs szerkezete és könnyebben elválik a gyümölcs leve a húsától. A termő szezonban, ha ételt készítesz friss terményekből, érdemes többet készíteni és lefagyasztani félkész vagy kész állapotban, legyen szó gyümölcsről, zöldségről vagy főtt ételről. Dobozolni, bezacskózni? Mi és hogyan mehet a fagyasztóba, és meddig áll el, ha már lejegeltük? | Nosalty. Ehhez nagyon praktikusak a (tejfölös, joghurtos) műanyag poharak, ha megfagyott és felcímkézeted, könnyen átpakolható zacskókba. A műanyag dobozok és poharak teli állapotban a leghatékonyabbak, könnyű egymásra pakolni és mozgatni őket. Hátrányuk, hogy a fedelük beragadhat és megdermedhet a hidegben, és ha csak félig töltjük meg, akkor sok helyet foglalnak fölöslegesen. A műanyag zacskó a nagy előnye, hogy átlátszó, így a legtöbb esetben nem kell felcímkézni. Hátránya, hogy nehéz rendben tartani, jól be kell zárni a száját, hogy a többi étel ne vegye át a tartalmuk ízét és szagát. A legpraktikusabb, ha kombinálod a dobozok és zacskók használatát, ha egy doboz már csak félig van, a tartalmát átteszed zacskóba, így helyet nyersz.

Hogyan Lehet Lecsót Elrakni Télire?

8-10 paradicsompaprikát megmosva kicsumázunk, és nyersen ledaráljunk. Fél kg megtisztított hagymát apróra vágunk, másfél dl olajban megpárolunk, hozzáadjuk a padlizsánkockákat, a ledarált paradicsompaprikát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, forrón üvegekbe töltjük, tetejére ujjnyi olajat öntünk, késhegynyi szalicilt szórunk, lekötjük, és kigőzöljük.

De fagyasztva is tettem már el, úgy is finom. Én megfonyasztom a hagymát /olaj, zsir/ ki mibe.. Beleteszem a feldarabolt paprikát. Lefedem, ha összerottyan, kioltom alóla a gázt, és mehet az üvegbe. Tetejére /olaj, zsir/ rá a kupak és kész! Ugy csináld, mint a lecsót, csak arra vigyázz, hogy neváljon le a héja a paprikáról. De mi szoktunk úgy is elrakni paprikát, h csak felvágjuk, mint a lecsóhoz és nyersen lefagyasztjuk, és amikor lecsót akarunk csinálni, akkor frissen vesszük elő. Persze a paradicsomot is lefagyasztjuk, általában félbe vágva. Én is hallottam olyat is! Szia! Anyukám is mindig rak el, rendessen megfőzi a lecsót, talán egy ki több zsiradékot tesz hozzá. (jobban el áll)majd üvegbe tölti és a tetejére teszi a szalicilt, mert nem valami jó ize van szerintem ha belevan keverve. (de ugyis jó lehet) De hallottam már olyat is valaki lefagyassza zacsiba. Nem kell. jó az úgy ahogy eredetileg csinálod. Hogyan lehet lecsót elrakni télire?. Na akkor jól emlékeztem:) oké de a paradicsomot miért kell külön megfőzni és ősszetörni?

Asavanyú uborkátés az almapaprikát pl hordóba teszem el. Még rengeteg padlizsánom van, azt fagyasztani szoktam, de esetleg várok ötleteket, hogy esetleg valaki üvegbe nemszokta eltenni véletlenűl? Nem a zakuszkára gondolok, hanem arra hogy megsütjük és, esetleg úgy csak elrakni, valamilyen formáután én padlizsán krémet szeretnék belőle készíteni! A fagyasztóban kevés a hely! esetleg tudok szolgállni még őszibarack befőzési tanáccsal, és cukiniből készűlt ananász befőttel is. Kérdezzetek azztán hátha tudok segíteni! Nekem nem olyan nagy a fagyóm, és ezért inkább a húsféléket gyűjtöm benne. Így marad a befőzés, ott van hely bőven! Csak üveg és kupak legyen hozzá amennyi kell.. Én is inkábba befőzök. Viszont a meggyet inkább fagyasztóba teszem, mert télen nagyon szeretem úgy fagyosan enni. A cseresznye is finom fagyasztva, de azt leesszük a fáról. ÜVEG BESZERZÉS.. most kaphatóak, láttam a boltokban. Pl. : PROFI, ÉS PENNY aztán lesz majd a TESCOBAN IS TUTI, MERT TAVALY VOLT Igaz,, nem olcsó, de sokáig jók lesznek.