Mézes Krémes Nagymama Receptje Film
Skip to navigation Skip to main content Skip to primary sidebar Skip to secondary sidebar Skip to footer Énfőztem Süss, főzz és töltsd fel! Kezdőlap Recept beküldése Facebook RSS Feed Mézes krémes dec 25 Szerzo admin Mézes krémes – Nagymama receptje!
- Receptek karácsonyra – A nagymama mézes krémese - Nyíregyháza Megyei Jogú Város Portálja - Nyíregyháza Többet Ad!
- Imádunk sütni - Gesztenyés mézes
- Mézes krémes a Nagyi receptje szerint - ZalaMédia - A helyi érték
Receptek Karácsonyra – A Nagymama Mézes Krémese - Nyíregyháza Megyei Jogú Város Portálja - Nyíregyháza Többet Ad!
Mézes krémes – Nagymama receptje! Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg liszt 6 dkg vaj 16 dkg porcukor egy kávéskanál szódabikarbóna 2 egész tojás 2 kanál olvasztott méz Krémhez: egy csomag vaníliás pudingpor 3 kanál cukor 3 dl tej 20 dkg cukor egy ráma Elkészítés: 25 dkg lisztet eldörzsöljük 6 dkg vajjal. Hozzáadunk 16 dkg porcukrot, egy kávéskanál szódabikarbónát, 2 egész tojást és kanál olvasztott mézet. Jól kidolgozzuk, és három egyenlő részre osztjuk, 20 percig pihentetjük. Zsírozott, lisztezett tepsi aljára rányújtom, és kisütöm. Eközben elkészítjük a krémet. Megfőzzük a vanília pudingot, kihűtjük. A vajat elkavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk a vajat, majd összekeverjük a hideg pudinggal. A krémet rákenjük a lapokra és összeillesztjük. A tetejére csokit olvasztunk. TIPP! Mézes krémes a Nagyi receptje szerint - ZalaMédia - A helyi érték. Ha igazán halmozni akarjuk az élvezeteket, még baracklekvárt is kenhetünk a krém és a tésztalapok közé! Jó étvágyat kívánok!
Megkenjük a krémmel a két lekváros tésztalapot és egymásra tesszük, végül az üres tésztalapot is rátesszük. Enyhén összenyomjuk. Csokoládé áthúzó: Vízgőz felett felolvasztjuk a vajat a csokival és a mézzel. Ha kész, hozzácsurgatjuk a tejszínt, és alaposan elkeverjük egy szilikon végű spatulával. Imádunk sütni - Gesztenyés mézes. Ne habverővel, ne vigyünk bele levegőt. Ha kész, hagyjuk körülbelül 40 fokosra hűlni, csak ezután kenjük a süti tetejére, különben híg és lefolyik. Hozzávalók: vaj: 5 dkg porcukor: 20 dkg méz: 1 ek. tojásfehérje: 2 db tojássárgája: 1 db liszt: 40 dkg szódabikarbóna 1 kk. só: 1 csipet sárgabaracklekvár, házi a tészta kenéshez Főzött tejkrém: liszt: 10-12 dkg tej: 0, 5 l vaj: 15 dkg vanília: 1 rúd étcsokoládé, Manajari: 64%-os 20 dkg tejszín: 0, 5 dl A Duna Televízió közkedvelt gasztroműsora, a Főmenü szombatonként 17 órától a Duna Televízión látható. Jó étvágyat és kellemes ünnepeket kívánunk! Érdekes lehet számodra:
Imádunk Sütni - Gesztenyés Mézes
Zsírból használj libát és a fűszerekkel is bánj bátran, őrölt fekete borssal nagyon finom lesz a tészta. Fotók: Getty Images, Botos Claudia, Sági Zsófia/Sóbors
Bármelyiket is válaszd, a finom, illatos sütemény mellé remekül illik a tejszínhab vagy a vaníliafagyi. Cseresznyeleves A frissítő, hideg levest nyáron kötelező elkészíteni. Készülhet csak cseresznyével, de ha szeretnéd, más gyümölcsöt is keverhetsz hozzá. A levest a legtöbb háztartásban tejszínnel főzik, de használhatsz helyette tejet vagy tejfölt is. A sűrítést vaníliapudinggal érdemes végezni, úgy sokkal finomabb lesz a nyár kedvenc levese. Krumplileves nagyi módra Igazi szerény finomság, alig kell bele valami, mégis mennyei, laktató, spórolós napokra tökéletes választás. A levest kedvedre dúsíthatod, ha szeretnéd, mehet bele hús vagy kolbász, a lelke azonban a zeller és a petrezselyem, ezeket vétek lenne kihagyni belőle. A krumplileves rántással készül, amely zsírral lesz igazán finom. Nagyiféle tepertős pogácsa A pogácsa igazi régi kedvenc, sokféle közül lehet válogatni, az egyik legkedveltebb változat a tepertős. Mézes krémes nagymama receptje 3 tojasbol. Ez a pogácsa hajtogatva készül, a tetejét pedig rácsozni kell, így jó ropogósra sül.
Mézes Krémes A Nagyi Receptje Szerint - Zalamédia - A Helyi Érték
Krumplilaska Az egyszerű finomságot sokféleképpen lehet kínálni. Édes vagy sós töltelékkel gazdagítva, mártogatóssal, leves vagy szaftosabb ragu mellé, de magában fogyasztva is felejthetetlen a krumplilaska. A tésztája lehet vastag vagy vékonyra nyújtott, mindkét változatban nagyszerű. Régen sparhelt tetején sült a krumplis tészta, ennek hiányában süsd meg serpenyőben, amelyet szintén érdemes zsírral kikenni. Lagzis krumpli A kiadós krumplis köret Gyula krumpliként is ismert, a szóbeszéd szerint egy Gyula nevű férfi készítette először ezt az ételt, azóta pedig a sátras lagzik kedvence. A sajttal és tejföllel rétegezett krumpli tényleg nagyon tartalmas, simán csak salátával is kínálhatod. Receptek karácsonyra – A nagymama mézes krémese - Nyíregyháza Megyei Jogú Város Portálja - Nyíregyháza Többet Ad!. Ha túl nagy adag készülne belőle, tedd hűtőbe, másnap pedig a sütőben melegítsd át. Tejfölös csirkepaprikás A nagyi tanácsát megfogadva egész csirkéből érdemes paprikást készíteni, amely mellé mindig nokedli dukál. A csirkepaprikás igazi hagyományos kedvenc, bár minden családban máshogy készítik, van, ahol tejfölt főznek a sűrű szaftba, máshol csak a tálalásnál kerül rá.
Ezután – na és a sikeres cukrászvizsga után – foghatott hozzá a nagy tervhez, a Czukorkához. - Az a titok, hogy tulajdonképpen nem új sütiket, tortákat készítünk, hanem "régieket". Vagyis olyanokat, amik hagyományos recept szerint készülnek. A régi, kedvenc ízeket szeretném visszaadni. Azt látom, hogy manapság nagyon sok a cukrászda, nagyon sok az új íz, új elnevezés; emiatt elveszett valami a klasszikus sütemények varázsából. A Czukorkába olyan érzésekkel térhet be a vendég, mintha a Nagyijához menne. A tér nyitottsága miatt pedig a konyhában zajló folyamatokba is be lehet tekinteni – mondja Bognár Melinda. Ami az alapanyagokat illet: a minőségre és a természetességre törekednek. A tojás az tojás, a tejszín, az tejszín, liszt pedig liszt. Nem használnak előre gyártott termékeket, porból készült "helyettesítő" anyagokat. Mézes krémes nagymama receptje film. A krémek is egytől egyig, helyben készült, főzött krémek. Arra is figyelnek, hogy lehetőség szerint környékbeli termelőktől vásároljanak. Hogy mi mindennel készülnek így advent idején?