Szénhidrát Csökkentett Sütemények Receptek
Vegán kakaós-meggykrémes szelet A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Először készüljünk elő a töltelékkel: 500 g magozott meggy 100 g Szafi Free köles (szárazon mérve) ( Szafi Free köles ITT! ) 30 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ( Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT! ) 5 g pektin ( pektin ITT! ) 300 g víz 1 g só ( Szafi Reform himalaya só ITT! ) Adjunk 200 g vízhez 1 g sót, öntsük hozzá az alaposan átmosott kölest. Forraljuk fel, majd lefedve, alacsony hőfokon főzzük 12 percig. Bevezetés az alacsony FODMAP étrendbe 1. rész - Rostesvitami. Közben rakjuk a meggyet egy kisebb edénybe, tegyünk hozzá 100 g vizet. Forraljuk fel, majd fedő nélkül, közepesnél kicsit magasabb hőfokon főzzük 35 percig. Keverjük össze az édesítőt a pektinnel, öntsük a meggyhez és főzzük tovább, állandó kevergetés közben 5 percig. Ezután, öntsük össze a meggyet a főtt kölessel és botmixerrel pépesítsük. Felhasználásig hagyjuk a konyhapulton. Piskóta hozzávalói és elkészítése: 65 g Szafi Free világos puha lisztkeverék ( Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT! )
Szénhidrát Csökkentett Sütemények Gyorsan
Kókuszos-zabpelyhes muffin 10. Karamellás túróalagút 11. Almás-diós vörösáfonyával
Azért gondolom így, mert a sütés után a lepény széléről leperegtek darabok és úgy gondolom, azok a részek, amiket odanyomkodtam a többihez. A lepény tölteléke: 2 nagy hagyma szálasra vágva, 3 gerezd fokhagyma megpárolva 1/2 cs. fagyasztott spenótlevél a hagymával összefőzve só, bors 1 ek. lenmagpehely 1 közepes főtt krumpli lereszelve 1 db tojás A lepény tésztáját kb. 5 percig sütöttem 180°C-on légkeveréssel és a forró tésztát lekentem tojásfehérjével, hogy egy kicsit bevonja és ha rászárad, akkor elvileg a töltelék nem áztatja el a tésztát. Szénhidrát csökkentett sütemények képekkel. A spenótos masszát beleöntöttem a tésztába. A tetejére jó sok reszelt sajtot szórtam és kolbász karikákat, koktélparadicsomot tettem. Erre még annyi sajtot, hogy éppen csak összefogja. Vissza a sütőbe és 170 °C-on sütöttem még 15 percig, akkor letakartam és még kapott 5 percet. Itt látszik a letöredezett széle a lepénynek, de nem volt vészes. Szoó Judit lisztkeverékei régóta ismertek. Hallottam róla én is, de sosem éreztem úgy, hogy ki is akarnám próbálni.