Kínai Szójaszószos Tészta

Két nagy csoport ra szokták osztani: fermentált vagy kevert. A fermentált tovább bontható világos ra és sötétebb re (csak szójababból készül). A világos lehet első préselésű (másképpen prémium / prémium superior / prémium világos / superior első préselésű vagy touchou), második préselésű ( Gold Label – arany címkés), harmadik préselésű ( Silver Label – ezüst címkés), ill. kétszer fermentált (a második fermentálás világos szójaszószban történik, ettől lesz erős, karakteres íze). Egy második és harmadik préselésű szójaszósz valamivel kevésbé aromás, ízes, mint egy első préselésű. A világos szójaszószok jellemzően hígabbak, lényegesen sósabbak, és elsősorban arra valók, hogy hangsúlyozzák az ételek ízét. A kevert szójaszósz nak két kategóriája van: sötét és garnélás. Kínai pirított tészta recept. A sötét többféle lehet, attól függően, hogy hogyan készül, mivel keverik (melasz, cukor, gomba). A garnélás nak (xia zi jiangyou) az alapja világos szójaszósz, amit garnélával, alkohollal, cukorral és fűszerekkel főznek össze.

• Kínai pirított tészta recept
• Kínai sült tészta szójaszósszal borítva – Sok roppanós zöldséggel az igazi - Receptek | Sóbors
• Kínai konyha :: Ázsiai pirított tészta
• Kínai pirított tészta Recept - Mindmegette.hu - Receptek

Kínai Pirított Tészta Recept

7 g Összesen 8. 4 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 3148. 7 g Cink 1 mg Szelén 2 mg Kálcium 100 mg Vas 2 mg Magnézium 51 mg Foszfor 153 mg Nátrium 2839 mg Mangán 1 mg Összesen 27. 7 g Cukor 12 mg Élelmi rost 6 mg Összesen 283. 6 g A vitamin (RAE): 301 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 2 mg C vitamin: 44 mg K vitamin: 68 micro Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 80 micro Kolin: 42 mg α-karotin 1263 micro β-karotin 2983 micro Lut-zea 121 micro Összesen 1. 4 g Összesen 516. Kínai pirított tészta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. 2 g Szelén 0 mg Kálcium 16 mg Vas 0 mg Magnézium 8 mg Foszfor 25 mg Nátrium 465 mg Összesen 4. 5 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 46. 5 g A vitamin (RAE): 49 micro C vitamin: 7 mg K vitamin: 11 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 7 mg α-karotin 207 micro β-karotin 489 micro Lut-zea 20 micro Elkészítés A zöldségeket felaprítjuk: a hagymát és a káposztát nagyobb kockára, a répát hosszúkás csíkokra. Egy nagy serpenyőben kevés olívaolajon az összes zöldséget együtt megpirítjuk, majd kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük.

Kínai Sült Tészta Szójaszósszal Borítva – Sok Roppanós Zöldséggel Az Igazi - Receptek | Sóbors

Hozzászólások (24) Robág Etnel 2011-06-15 16:13:30 Kiegészíteném egy kis f? szerezéssel: -a tészta f? z? vizébe reszelek egy kis gyömbért vagy adok hozzá egy csapott mokkáskanálnyi gyömbérport -a zöldségeket olíva olajon (wokban) sütöm fel (könnyebben emészthet? és ízletesebb), a hevített olajban el? ször mozsárban tört, mokkáskanálnyi koriander magot pirítok kb. 1/2 percig. Legtöbbször szójás sült csirke készül hozzá amit kicsontozva és felaprítva elkeverek a kész tésztával és csiliszósszal és/vagy édes-savanyú szósszal tálalok. Fentieket kiegészíteném azzal, hogy a boltokban általában kapható szójaszószok az un. Kínai sült tészta szójaszósszal borítva – Sok roppanós zöldséggel az igazi - Receptek | Sóbors. világos kategóriába tartoznak, elég sósak és kevésbé édesek. Aki szereti az "eredetibb" thai ízeket, próbáljon beszerezni (kínai üzletekben stb. ) sötét, édes szójaszószt. Abból ráadásul kevesebb is elég, a fenti recepthez pl. 2 ek. Törölt felhasználó 2012-01-11 13:03:51 A wokba sosem teszünk olívaolajat, mert megég!!!!!!!!!! Mogyoróolaj az igazi, ha nincs akkor napraforgó, vagy egyéb magas h?

Kínai Konyha :: Ázsiai Pirított Tészta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes Laura36 Egy adagban 4 adagban 100g-ban 2% Fehérje 9% Szénhidrát Zsír 16 kcal 4 kcal 5 kcal 0 kcal 8 kcal 2 kcal 18 kcal Összesen 53 Kcal 66 kcal 15 kcal 19 kcal 30 kcal 71 kcal 209 11 kcal 3 kcal 1 kcal 12 kcal 34 87% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: β-karotin Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Összesen 2. 2 g Összesen 2. 1 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 787. 2 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 25 mg Vas 1 mg Magnézium 13 mg Foszfor 38 mg Nátrium 710 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 6. 9 g Cukor 3 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 70. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 75 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 11 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 17 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 10 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 316 micro β-karotin 746 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 30 micro Összesen 8.

Kínai Pirított Tészta Recept - Mindmegette.Hu - Receptek

Wokban készül, szója van benne. Kínai. Legalábbis el hisszük, hogy így van. Aki evett már igazi kínai ételeket tudja, hogy a nálunk honos kínai gyorsbüfékben kapható zsíros kalóriabombák köszönő viszonyban sincsenek az eredeti kínai étkekkel. Nézzünk valami olyat, ami lehetne kínai is. Sok zöldség, kevés hús, könnyen elkészíthető, és nagyon finom. Ez a kínai sült tészta. Nem kell sok minden hozzá. Spagetti, csirkemell, sok zöldség, szójaszósz némi kínai fűszerkeverék, és egy wok, na meg minél nagyobb láng. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A spagettii főzzük meg. Tegyük félre. A csirkemellet vágjuk kisebb csíkokra, fűszerezzük be, öntsünk rá pici szója szószt és pihentessük a hűtőben. Aki ráér, hagyhatja egy éjszakára, de elég fél óra is neki. A wokba tegyünk olajat, forrósítsuk fel, dobjuk bele az összetört fokhagymát, majd pár másodperc múlva a húst, és a reszelt gyömbért.

Tápanyag-összetétel 100 ml termékben Átlagos tápérték 100 ml termékben Energia: 160 kJ/38 kcal Zsír: 0 g - amelyből telített zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 4, 5 g - amelyből cukrok: 1, 9 g Fehérje: 4, 9 g Só: 17, 5 g Tárolás: Felbontás után tároljuk hűvös, sötét helyen, kb. 6 hónapig, vagy hűtőben kb. 1 évig. Származási ország: Kína Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt. -vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.