Töltött Karaj Rántva

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül 4 szelet füstölt sonka 4 szelet füstölt sajt 1 szál parasz kolbász 2 db hegyes erős paprika só A panírozáshoz: 20 dkg finomliszt 3 db tojás 30 dkg zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj Elkészítése: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A kolbászt és a paprikát karikákra vágjuk. A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk 1-1 szelet sonkát, 1-1 füstölt sajt szeletet, három-négy karikát a csípős paprikából és a kolbászból, ráhajtjuk a hús másik felét. Töltött karajszeletek rántva recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. A betöltött karajszeleteket a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban közepes lángon kisütjük. Szalma burgonyát készítettem mellé! Jó étvágyat kívánok hozzá!

1. Töltött karajszeletek rántva recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu
2. Töltött karaj rántva - Bő fél óra alatt elkészül - Recept | Femina

Töltött Karajszeletek Rántva Recept Kautz Jozsef Konyhájából - Receptneked.Hu

A töltött és a rántott húsok rajongóit is kielégíti ez a főfogás. Egyszerre látványos, ízletes, és még gyors is. Szinte bármilyen hagyományos köret illik hozzá. A töltött karaj rántva sokak új kedvence lesz. Kautz József receptje. Hozzávalók 4 személyre 20 dkg mozzarella sajt 4 szelet csont nélküli karaj 1 szál parasztkolbász 2 hegyes erős paprika 2 szál újhagyma só A panírozáshoz 25 dkg zsemlemorzsa 20 dkg finomliszt 3 tojás A sütéshez 5 dl étolaj Előkészületként a karajszeleteket mosd meg, klopfold ki, sózd be. A sajtot vágd négy részre. A kolbászt, az újhagymát és a paprikákat szeleteld fel. A kiterített hús egyik oldalára tégy egy-egy szelet sajtot, két-három karika kolbászt, újhagymát és paprikát, majd hajtsd rá a hús másik felét. Végy három tálat, az egyikbe tedd a lisztet, a másikba a felvert tojás kerül, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa. Majd ilyen sorrendben forgasd meg mindegyikben a karajt. Töltött karaj rántva - Bő fél óra alatt elkészül - Recept | Femina. Ha szétnyílik a hús, tűvel vagy fogpiszkálóval tűzd össze. Bő olajban, közepes lángon süsd ki a szeleket.

Töltött Karaj Rántva - Bő Fél Óra Alatt Elkészül - Recept | Femina

Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.

A zöldségeket enyhén sós vízben roppanósra főzzük. A rizst a zöldségekkel összekeverjük, és a felszeletelt hússal tálaljuk. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek