Milánói Makaróni - Mindenki Kedvence | Femcafe
Legutoljára 1 csipet cukorral ízesítjük. Főtt tésztához adjuk, sajtot reszelünk rá. 1 adag szósz (tészta nélkül) 324 kcal 1 adag tartalmaz: zsír szénhidrát fehérje 25 g 12 g 12 g 70% 15% 15%
Milánói Makaróni - Recept | Femina
A makarónit szinte mindenki kicsit másképp készíti. Ez egy igazán magyaros változat. Hozzávalók (2 személyre) 1 fej hagyma ½ csomag spagettitészta ½ kg darált hús 1 mokkáskanál pirospaprika 1 leveskocka 1 tubus spagettikrém 1 kis pohár tejföl 15-15 dkg trappista és füstölt sajt Elkészítés Olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát. Amíg belerakjuk a mokkáskanál pirospaprikát és a darált húst, addig lehúzzuk a tűzről, majd az egészet a tűzön összekeverjük. Hozzáadjuk a leveskockát és egy kevés vizet (csak annyit, hogy kicsit szószosabb legyen a pörkölt), és ha még szükséges, ízlés szerint fűszerezzük. Közben kifőzzük a tésztát sós vízben. Milanoi makaroni keszitese na. Ha kész, összekeverjük a húsos pörkölttel, a tubus spagettikrémet is rányomjuk és hozzáadjuk a sajt felét. Jól összedolgozzuk, hogy egyenletes legyen, ha megvan, tepsibe rakjuk az egészet, ráöntjük a tejfölt és a tetejére szórjuk a maradék sajtot. Betoljuk a sütőbe és közepes lángon addig sütjük, amíg a teteje el nem kezd pirulni. Oldalak Hirdetés
Ez egy igazi családi recept, amit a nagymamámtól tanultam. Gyerekként, amikor nála nyaraltam mindig ezt kértem tőle ebédre, hiszen az ízével mindenkit le lehet venni a lábáról. Jó főzőcskézést! Milánói makaróni Hozzávalók 4 személyre 50 dkg darált sertéshús 1 szál közepes sárgarépa 1 fél fej zeller 250 ml sűrített paradicsom 2 ek oregánó só bors babérlevél 1 ek. cukor 2 fej vöröshagyma 50 dkg gluténmentes makaróni tészta 2 ek. olívaolaj 30 dkg trappista sajt Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: Elsőként megpucoljuk a sárgarépát, a zellert és a vöröshagymát. A zellert és a sárgarépát leszereljük, külön és egy kis tálkába tesszük. Lábasban felhevített olajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, aztán hozzáadjuk először a zellert és pároljuk 5 percig, majd szintén hozzáadjuk a sárgarépát. Miután megpároltuk a zöldségeket, a darált húst beletesszük és mindkét oldalát fehérre pirítjuk. Milanoi makaroni keszitese daralthus. Ráöntjük a sűrített paradicsomot és annyi vizet öntünk bele annyit, amennyi ellepi a húst, majd a meghintjük csipetnyi sóval, borssal és 2-3 darab babérlevéllel.