viktornyul.com

July 2, 2024

Csak azért, mert diétázunk, még nem kell lemondanunk minden földi jóról, igaz? Az újév napjától fogyókúrázó, és a mai napig kitartó hősöknek készítettük ezt a desszertválogatást, hogy, ha elhatározásaik meg-meginognak egy-egy cukrászda mellett elhaladva, ne engedjenek a csábításnak - készítsék el a kedvenc édességüket light változatban!

Paleo Sós Süti Kutya

Szűrés (Milyen keksz?

Paleo Sós Süti Kiszúró

De ma nagyon kellett sietnem, hát kikaptam a mélyhűtőből az ott csücsülő fél kiló mákot és zutty, beleöntöttem a keverőtálba. Gondoltam, hát mi történhet, kipróbálom csak így magában, semmi kókusz, mandula, dió, csak a fekete finomság. Tepsiben sült, nem muffinként, ez is leegyszerűsíti az ügymenetet. Elmondhatatlanul finom lett, talán az eddigi legjobb mákos recept. És mindezt kb. 5 egész perc alatt. 50 dkg darált mák 1 kk. étkezési szódabikarbóna 3 dkg aszalt vörös áfonya 8-10 dkg xylit 4 tojás kb. 1 nagyobb pohár víz 25 dkg sűrű, cukor nélküli szilvalekvár 1 ek. olaj a tepsi kikenéséhez egy 30X25 cm-es tepsi (vagy valami hasonló) A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Minden nap friss sütemények - Kálvária Cukrászda Győr. A mákot összeverjük a szódabikarbónával és a xylittel. Hozzáadjuk a tojásokat, az áfonyát és a vizet. Somogyvámos krisna völgy Bűn

Vagy valami hasonló. Az eredeti moszkauerben nincs tojás, ellenben van liszt, a paleo verzióba tettünk tojást, cserébe lisztmentes. Valamit valamiért – a csoki és a sült olajos magok ízét így is élvezhetjük. Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 20 dkg darált dió10 dkg darált törökmogyoró10 dkg kókuszreszelék4 tojás12 dkg nyírfacukor (vagy más természetes édesítő)fél narancs reszelt héja… Tovább » Ezt a tortát a kétségbeesés szülte. Pontosabban a szorult helyzet. Vasárnap nincs termelés a cukrászüzemünkben, a cukrászda persze nyitva van. Előfordul, hogy alákalibrálom a szükséges mennyiséget, és olyankor mit lehet tenni? Be kell állnom sütni. Paleo sós süti kutya. Azon a vasárnapon, amikor ez a torta készült, előző napról volt félretéve négy törökmogyorólisztes tortalap. A hűtőben találtam xilittel édesített… Tovább » Cukrászként teljesen tisztában vagyok vele, hogy januárban a vendégek komoly százaléka a karácsonyi túlkapások okozta lelkiismeret-furdalása miatt nem nagyon mer sütit enni, kivéve, ha az valamilyen szempontból diétásnak nevezhető.