viktornyul.com

Könnyű Töltött Káposzta Pataki Tálban Receptek

July 8, 2024
  1. Markaz Általános Iskola
  2. Folliculitis Tünetei Kezelése
Töltött Káposzta Recept | Klasszikus Töltött Káposzta készítése - Recept Videók - YouTube

Hagyományos Töltött Káposzta - Recept Képekkel - Háztartás Ma

Friss kenyérrel és tejföllel tálaljuk. Ha tetszett a savanyú káposztás töltött káposzta receptje és kíváncsiak vagytok, még milyen ételeket készítettünk a téli magazinban, akkor irány az SK SHOP! Ezek a receptek is érdekelhetnek: Töltött káposzta burger – megcsináltuk! Paradicsomos káposztaleves Sertéskaraj baconös káposztaágyon

Elkészítése: A káposztát egészben egy fazékba tesszük. Forró vízzel leöntjük és felforraljuk. Ekkor lehúzzuk a tűzről és lefedjük 1-2 órára. Így jól formázható lesz, nem fog elszakadni töltéskor. Az árpagyöngyöt sós vízben roppanósra előfőzzük. A töltelékhez ledaráljuk a húsokat, hozzákeverjük az árpagyöngyöt, 1 gerezd zúzott fokhagymát és a fűszereket. Alaposan összegyúrjuk. A káposztát kiemeljük a vízből, lecsepegtetjük és leveleire szétbontjuk. A vastag torzsáját kivágjuk. A húsmasszából gombócokat gyúrunk, rátesszük 1-1 levélre és feltekerjük. A 2 végét behajtjuk, hogy a töltelék ne jöjjön ki. Egy lábasban üvegesre pároljuk a 2 fej apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk az 1 gerezd zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. Gyorsan elkeverjük és azonnal lehúzzuk a tűzről. Rásorakoztatunk 1 réteg apró savanyú káposztát, majd a töltött káposztaleveleket. Savanyú káposztával készült receptek | Receptek | Mindmegette.hu. Erre ismét apró savanyú káposztát teszünk, dobjunk bele babérlevelet is, majd jöhetnek újra a töltött levelek. Addig folytassuk a rétegezést, amíg minden hozzávaló el nem fogy.

Savanyú Káposztával Készült Receptek | Receptek | Mindmegette.Hu

Levesszük a tűzhelyről és egy kicsit 1-2 percig hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a pirospaprikát, paradicsompürét. Kevergessük össze. Adjunk egy kevés vizet hozzá, ha túl sűrű lenne. Utolsó mozzanat A forrás közben kezdjük adagolni hozzá a rántást, kevergessük közben. Tíz percig főzzük és elkészültünk vele. Egy fej káposzta 1 kg savanyú káposzta 1, 5 kg darált sertés lapocka 2 egész közepes fokhagyma 3 evőkanál őrölt pirospaprika 2 mokkáskanálnyi só 3 teáskanálnyi őrölt bors 2 teáskanálnyi őrölt köménymag 30 dkg rizs 4 egész tojás 3-4 púpos evőkanálnyi liszt 1 evőkanál zsír 2 evőkanál pirospaprika 1 konzerv paradicsompüré 1 tasak babérlevél 2 egész vöröshagyma Só Bors Víz A káposzta gyökerét levágjuk és jól megmossuk. Könnyű Töltött káposzta Pataki tálban receptek. Nagyobb lábasba belerakjuk és vizet öntünk hozza, annyit, hogy a káposztát ellepje. Tegyünk egy evőkanál sót a vízbe. Rakjuk fel a fazekat, vagy lábost a főzőre és gyújtsunk meg a gázlángot. A megfőzésre azért van szükség, hogy a káposztalevekkel később könnyeben tudjunk bánni. Csak addig főzzük míg felforr.

Ha gazdagon készítenénk a salátát, akkor fél kiló savanyú káposzta mellé szükségünk lesz hozzá egy újhagymára, 10 dkg füstölt sonkára, kétszer annyi finom sajtra, amit kockákra vágunk, fejes saláta levelekre, két-három hámozott, cikkekre vágott almára, csíkokra vágott sárgarépára is. A salátát locsoljuk meg olívaolajjal, ízesítsük sóval, borssal, és öntsük le három kis pohárnyi natúr joghurttal, esetleg majonézzel kevert tejföllel.

Könnyű Töltött Káposzta Pataki Tálban Receptek

A káposzta külső leveleit távolítsuk el, a többit alapos mosás után vékonyan szeleteljük fel, vagy káposztagyalun reszeljük le. A reszelt vagy vágott káposztát helyezzük nagy edénybe, majd alaposan forgassuk egybe a sóval. Sózás után adjuk hozzá a többi fűszert, alaposan forgassuk velük össze, majd a káposztát az öklünkkel, döngölő fával vagy tiszta nyújtófával ütögetve nyomkodjuk le, utána helyezzünk rá nehezéket, fedjük le. A lefedett káposztát hagyjuk állni (az erjedés 2-5 napig is eltarthat, addig mindennap mozgassuk át a káposztát, döngöljük, azaz nyomkodjuk át). Ha a forrás befejeződött, vagyis a hab letisztult a tetejéről, akkor a káposztát helyezzük befőttesüvegbe, gondosan nyomkodjuk bele, öntsük rá a levét, ha szükséges, vízzel felöntve pótoljuk. A házi savanyú káposzta jól lezárva, hűvös helyen sokáig eláll.

8 g Összesen 286. 7 g Telített zsírsav 96 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g Többszörösen telítetlen zsírsav 47 g Koleszterin 981 mg Összesen 9965. 4 g Cink 21 mg Szelén 194 mg Kálcium 1182 mg Vas 19 mg Magnézium 390 mg Foszfor 2042 mg Nátrium 6112 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 221. 6 g Cukor 80 mg Élelmi rost 43 mg Összesen 2512. 1 g A vitamin (RAE): 951 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 6 micro E vitamin: 43 mg C vitamin: 526 mg D vitamin: 429 micro K vitamin: 957 micro Tiamin - B1 vitamin: 6 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 29 mg Folsav - B9-vitamin: 967 micro Kolin: 849 mg Retinol - A vitamin: 709 micro α-karotin 800 micro β-karotin 2416 micro β-crypt 13 micro Likopin 10292 micro Lut-zea 1370 micro Összesen 4. 7 g Összesen 7. 7 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 26 mg Összesen 267. 5 g Cink 1 mg Szelén 5 mg Kálcium 32 mg Vas 1 mg Magnézium 10 mg Foszfor 55 mg Nátrium 164 mg Összesen 6 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 67.

viktornyul.com, 2024

[email protected]