A Túrós-Meggyes Kocka Receptje - Így Lesz Tökéletes A Márton-Napi Libalakoma! | Mindmegette.Hu

SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 45 perc Meggyes túrós kocka készült ma. Egyszerű kevert tészta, közte túrótöltelék megszórva meggyel és sütésálló csokival. Hozzávalók A tésztához: 30 dkg rétesliszt 4 db tojás 15 dkg porcukor 10 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 csapott evőkanál kakaópor A töltelékhez: 45 dkg túró 2 db tojás 1 evőkanál citromlé 1 csomag vaníliás pudingpor 1 üveg kimagozott meggybefőtt 5 dkg sütésálló csoki Lépések A margarint felolvasztjuk. Az egész tojásokat cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a sütőport és alaposan összekeverjük. 20x30-as papírozott tepsibe rakjuk a tészta kétharmadát, a maradékba belekeverjük a kakaóport. A töltelékhez egy tálban mindent összekeverünk és a világos tésztára rakjuk. Meggyes túrós kocka 2. Megszórjuk meggyel, majd a kakaós tésztát egy teáskanállal a tetejére pöttyözzük. Rászórjuk a sütésálló csokit és 180 fokon kb 40-45 perc alatt megsütjük. Kockára vágva tálaljuk. 355 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei

1. Meggyes túrós kocka na
2. Meggyes túrós kocka 2
3. Meggyes túrós kocka film
4. Miért sütünk libát Mártonkor? Elmondjuk, és receptet is mutatunk - Receptek | Sóbors
5. Egész Liba Sütése | Márton Napi Egészben Sült Liba Kemencében Recept
6. Egész Liba Sütése

Meggyes Túrós Kocka Na

A Meggyes-túrós kocka hozzávalói: 2 ü. magozott meggybefőtt Tésztához:: 25 dkg margarin; 2 tk. sütőpor; 4 ek. kakaó; 25 dkg liszt; 4 tojás; 1 cs. vaníliás cukor; 20 dkg cukor Krémhez:: 1 cs vaníliás pudingpor; 6 dkg étkezési keményítő; 75 dkg zsírszegény túró; 1 cs. vaníliás cukor; 14 dkg cukor; 7 dkg margarin; 1 citrom reszelt héja; 4 tojás A Meggyes-túrós kocka elkészítési módja: 1. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a kakaóval és összedolgozzuk a margarinos krémmel. Kibélelünk egy nagy és mély gáztepsit sütőpapírral és belesimítjuk a masszát. Meggyes túrókocka | Nosalty. A lecsepegtetett meggyszemeket a tetejére szórjuk. 2. A krémhez a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. A túrót összetörjük, belekeverjük a keményítőt, a pudingport, a citromhéjat, és a krémhez adjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a masszába forgatjuk. 3. A sütőt 180C-fokra előmelegítjük.

Meggyes Túrós Kocka 2

Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.

Meggyes Túrós Kocka Film

Feltöltő: Domján Mária Kategória: Desszertek, Piték 8283 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 30 deka liszt 20 dkg ráma margarin 10 dkg porcukor 1 bio citrom reszelt héja 1 cs. sütőpor 2 tojás sárgája A töltelékhez: 50 deka félzsíros túró 25 deka kimagozott meggy 5 deka porcukor reszelt citromhéj 2 kanál kristály cukor 2 tojás fehérje fél cs. vaníliás puding A kenéshez: 1 tojás Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik részt lisztezett deszkán kinyújtjuk. Meggyes túrós kocka film. A tepsit vékonyan kikenjük margarinnal és liszttel meghintjük. A kinyújtott lapot belehelyezzük a tepsibe. Elkészítjük a tölteléket. A tojások fehérjét két kanál cukorral kemény habbá verjük. A túrót porcukorral, citromhéjjal kikeverjük, majd a felvert habbal összeforgatjuk. Végül hozzákeverjük a pudingport is. A túrókrémet a tepsiben lévő lapra halmozzuk, és elsimítjuk.

Túrós meggyes-mákos süti -

Gasztronómiai szempontból a liba a leghasznosabb vizi szárnyas, szinte minden része felhasználható. A libahúst főzhetjük, párolhatjuk, pácolhatjuk, füstölhetjük, süthetjük, tölthetjük. Az egész liba elkészítésének különösen nagy hagyománya van a német nyelvterületen. Ezekben az országokban egész évben gyakrabban fogyasztanak kacsát és libát, és a liba a karácsonyi menü fő fogása is. Általában az egész liba beljesét megtöltik hagymával, almával, birsalmával, gesztenyével vagy ezek keverékével és köretként párolt lilakáposztát, krumpli- vagy zsemlegombócot és vörösboros mártást tálalnak fel. Én a liba elkészítéséhez egy gesztenyés, almás, mazsolás tölteléket választottam. Ezzel egy kicsit a karácsonyi ízvilágot is becsempésztem. Köretként a hagyományostól eltérően édesburgonya chips-et és bulgurt készítettem, valamint vörösboros mártást szervíroztam. TUDÁSMORZSÁK: GESZTENYE A gesztenye a bükkfélék családjába tartozó gesztenyefa gyümölcse. Délkelet-Európa hegyvidékeinek párás völgyeiből származik, és már a történelmi időkben elterjedt szerte a kontinensen.

Miért Sütünk Libát Mártonkor? Elmondjuk, És Receptet Is Mutatunk - Receptek | Sóbors

Márton napi libasült tálalva A hagyományos lilakáposzta köretet egy korábbi bejegyzésben már elkészítettem, a bulgurról pedig itt lehet találni bővebb információkat. A húst kívül, belül megszórom sóval, borssal és szárított majorannával. A gesztenyéket előkészítem: a gesztenyék héját kereszt alakban éles késsel bevagdosom, majd alufóliával bélelt tepsire teszem, és az ujjaimmal rájuk csepegtetek egy kis vizet. 250 °C-os, légkeveréses sütőben 15-20 perc alatt megsütöm. Hagyom kihűlni, majd meghámozom. Az egész liba belsejét megtöltöm a kicsumázott és felszeletelt almák, a megtisztított gesztenyék és a mazsola keverékével. A liba szárnyait spárgával összekötözöm a háta alatt, a hasüregének nyílását pedig bevarrom. Ráteszem a sütőedény rácsára a mellehúsával felfelé, lefedem és behelyezem a kemencébe másfél órára. (A kemence alja 300 °C-os, az oldala 320 °C-os. ) Azért fontos, hogy a húst rácsra helyezzük, mert a liba sülés közben sok zsírt ereszt, ami az edény alján összegyűlik. Ennek következtében a hús edénnyel érintkező részén a bőr megpuhulna és nem tudna kellően megpirulni.

Egész Liba Sütése | Márton Napi Egészben Sült Liba Kemencében Recept

Általában az egész liba beljesét megtöltik hagymával, almával, birsalmával, gesztenyével vagy ezek keverékével és köretként párolt lilakáposztát, krumpli- vagy zsemlegombócot és vörösboros mártást tálalnak fel. Én a liba elkészítéséhez egy gesztenyés, almás, mazsolás tölteléket választottam. Ezzel egy kicsit a karácsonyi ízvilágot is becsempésztem. Köretként a hagyományostól eltérően édesburgonya chips-et és bulgurt készítettem, valamint vörösboros mártást szervíroztam. TUDÁSMORZSÁK: GESZTENYE A gesztenye a bükkfélék családjába tartozó gesztenyefa gyümölcse. Délkelet-Európa hegyvidékeinek párás völgyeiből származik, és már a történelmi időkben elterjedt szerte a kontinensen. 2. egy kis pác nem árt A sütés előtti napon a combokat alaposan bedörzsöljük a sóval, majd a húsos felét megszórjuk a fűszerekkel. Ezután lefedjük és betesszük a hűtőbe, hogy a só és a fűszerek kellően átjárják a húst. 3. konfitálni jó Ha valóban jó libasültet szeretnénk enni, akkor érdemes a zsírba fektetett húst alacsony hőfokon, hosszan készíteni, azaz konfitálni: a húst közepes hőmérsékletű sütőbe ( kb.

Egész Liba Sütése

Többféle fajtája létezik, nálunk a sötét narancssárga húsú, sárgás színű bőrű a legelterjedtebb. Íze édes és egyben kicsit fűszeres is, így jól illeszthető olyan húsételekhez, amelyek egy kis édességet igényelnek. Felhasználási területei a burgonyához és a sütőtökhöz hasonlóak. Márton napi libasült tálalva A hagyományos lilakáposzta köretet egy korábbi bejegyzésben már elkészítettem, a bulgurról pedig itt lehet találni bővebb információkat. Gasztronómiai szempontból a liba a leghasznosabb vizi szárnyas, szinte minden része felhasználható. A libahúst főzhetjük, párolhatjuk, pácolhatjuk, füstölhetjük, süthetjük, tölthetjük. Az egész liba elkészítésének különösen nagy hagyománya van a német nyelvterületen. Ezekben az országokban egész évben gyakrabban fogyasztanak kacsát és libát, és a liba a karácsonyi menü fő fogása is. Általában az egész liba beljesét megtöltik hagymával, almával, birsalmával, gesztenyével vagy ezek keverékével és köretként párolt lilakáposztát, krumpli- vagy zsemlegombócot és vörösboros mártást tálalnak fel.

A libát általában sütjük. Ha valóban jót szeretnénk enni, akkor érdemes konfitálni is a húst, ami messze nem olyan bonyolult művelet, mint ahogy hangzik. A dédanyáink által is sűrűn alkalmazott eljárás során a zsírba fektetett húst alacsony hőfokon, hosszan készítjük. Az eredmény szaftos, omlós hús, amelyet a konfitálás végén célszerű lesütni, körbe pirítani. Libasült recept >>> A libából a leggyakrabban a combját és a melle húsát fogyasztjuk. Na, meg a máját, a háját, azaz a töpörtyűjét és a zsírját. A hízott libamáj és a töpörtyű is nagyon finom, a Márton-nap mégis inkább a liba húsáról szól. Mi legyen a libalakoma? A libából készíthetünk levest. A klasszikus húsleves is nagyon kellemes, ha egy-két libanyakkal gazdagítjuk, de kifejezetten libahúsból is főhet a levesünk, vagy a már elkészült húslevest gazdagíthatjuk libahússal, esetleg pecsenye libamájból és libahúsból készített gombóccal. A lesütött libamell mellé kínálhatunk lila káposztát, adhatunk tört krumplit vagy egy krémes krumplipürét, de a melle húsa ideális alapanyaga a lazább salátáknak is.