Mókuslekvár.Hu - Képes Receptek, Praktikák, Hobbizó
Legendás vízi szörnyek nyomába erednek – egy új dokumentumfilmben Nyílt vizekben való fürdőzéskor gondoltunk-e már arra, hogy vajon milyen élőlények úszkálhatnak alattunk? Tovább » Közlegények – A kárókatona-per – Szendőfi Balázs filmje Egy objektív természetfilm a kormoránok életéről, szaporodásáról, táplálkozási szokásairól. A film nem akar ítélkezni, Tovább » Gyermeknap és fogyatékkal élő gyerekek horgászata – Fót – 2022 július 2. Már szinte hagyomány, hogy minden évben a fóti gyermekvárosi horgászegyesület Tovább » Döme Gábor fantasztikus filmjét mutatja be a 2 részes filmsorozat. A 12 hónap a Dunán című új filmsorozat tematikusan mutatja be a Tovább » Bizarr halak a mélyből Egy pár bizarr és érdekes hal a mélyből. A tökéletes főtt kukorica rejtelmei, megfelelő D-vitamin-bevitel és a sárgabarack jótékony hatásai – ezeket a cikkeket imádtátok | Nosalty. A halakat a mélytengeri vonóhálós tőkehalhalászat "melléktermékei". A halakat a Tovább » A világhírű sztárhorgász, Ali Hamidi és csapata (akik szenvedélyesen szeretik és rendszeresen látogatják is hazánk tavait) horgász Tour de France-ra indult, hogy Tovább » Nyílt horgászverseny – Fóti Gyermekváros Horgászegyesület A verseny időpontja 2022.
A Tökéletes Főtt Kukorica Rejtelmei, Megfelelő D-Vitamin-Bevitel És A Sárgabarack Jótékony Hatásai – Ezeket A Cikkeket Imádtátok | Nosalty
A hiányzó fogyasztói tájékozottságra és tudatosságra példa a néhány évvel ezelőtti lisztéria-botrány, amikor haláleseteket okozott Európában a fagyasztott kukorica: "Nagyon sokan nem tudják, hogy a gyorsfagyasztott zöldségeket hőkezelni kell, vagyis kiolvasztott, nyers állapotban nem szabad elfogyasztani, meg kell főzni. Ez rajta van a csomagoláson, de sokan figyelmen kívül hagyják. Holott csak ez az elkészítési mód garantálja, hogy elpusztul minden esetleges – a természetben előforduló, de ránk emberekre veszélyes – kórokozó" – mutat rá Szöllősi Réka. Azzal pedig, hogy hogyan készítjük el a gyorsfagyasztott zöldséget, sokat ronthatunk a tápértéken. Persze minden egyes gyümölcs és zöldség más, és arra sincs általános konklúzió, hogy melyik vitamin bomlik le legkönnyebben hőkezelés, tárolás, vagy fagyasztás során, mivel ez nagyban függ a zöldség és gyümölcs fajtájától és a feldolgozás és tárolás típusától, körülményeitől. "A növényi élelmiszerekben gyakori vitaminok közül hőhatásra kifejezetten érzékeny a C-vitamin, a folát és a B1-vitamin.
És egy ilyen küszöbén vagyunk most is a koronavírus-járvány alatt, ami sokak étkezési szokásait is fenekestül felforgatta: avokádóból, citrusféléből, de előre csomagolt készételektől is többet fogyasztanak az emberek, mint korábban. A konzervek és a fagyasztott élelmiszerek is előtérbe kerültek, hiszen akár a konyhaszekrényben, akár a fagyasztóban nagyon sokáig elállnak. A szakértő tapasztalatai alapján kevés vásárló fogyasztja tudatosan a gyorsfagyasztott, tartósított zöldségeket, amelyeknek számos előnye van: "Most a járvány is bebizonyította, hogy az élelmiszerbiztonság és a tartósság szempontjából is fontosak. A világ élelmiszerellátása nem működhetne ezek nélkül: másképp hogyan ennénk Magyarországon télen, itt termett zöldséget és gyümölcsöt? A piac egyenletessége, és az élelmiszerpazarlás szempontjából is fontos a szezonális gyümölcsök és zöldségek tartósítása" – emeli ki. Kulturális gyökere is van, hogy mennyire fogyasztunk félkész, kényelmi ételeket. "Olyan, zömében inkább főzési alapanyagokat kedvelő fogyasztási kultúrájú országokban, mint Magyarország, még ha kevés az időnk, akkor is megvesszük külön a tejfölt, a túrót, a lisztet és a vajat, de nem az előre elkészített, csomagolt túrós pitét vesszük le a polcról.