Gyors Grill Vacsora Az Egész Családnak - Lázár Chef
A grill mártás ízei elképesztőek és fokozzák a grillezett lazacot. Használja a mártást mind a baste-ként, mind az asztalnál mártott mártással. Szerezd meg a receptet: lazac barbecue mártással 08. oldal, 21 Chili-Tequila lazacos steak grillezett salsával Chili-Tequila lazacos steak grillezett salsával. A BBQ, Inc. A tequila-mész marinád mélyen ízesíti ezt a lazac receptet, és a friss salsa könnyű és frissítő ízt ad, ez teszi ezt a csodálatos ételt. Lazac Sütése Grillen, Lazac Sütése Grille Point. Szerezd meg a receptet: Chili-Tequila lazacos steak grillezett salsa 09., 21 Cajun grillezett lazac LauriPatterson / Getty Images Ez szinte egy megfeketedett lazac recept. A Cajun fűszeres dörzsölése sokféle ízzel és hőkezeléssel teszi lehetővé ezt a tökéletes lazac receptet a hal taco vagy gyakorlatilag bármely más étel számára. Szerezd meg a receptet: Cajun grillezett lazac 10/21 Töltött lazac recept Allison Achauer / Getty Images A vékony filé kihívás lehet a grillezéshez, de kitömött és megfogott (fogpiszkálóval), sokkal könnyebb kezelni őket.
Lazac Sütése Grillen Burgerbar
A lazac még tenyésztett változatában is rendkívül finom (feltéve, hogy jól készítik el) és a húsa tele van egészséges fehérjékkel és omega-3 zsírsavakkal, melyek jót tesznek a szívnek és az agynak egyaránt. Elkészíteni viszont nem mindig egyszerű – ezért lehet, hogy többektől hallottuk már, hogy nem szeretik a lazachúst. Azonban akik ezt mondják, biztos, hogy nem próbálták még az alábbi fűszerezést, meléy egyesek szerint a legfinomabb fűszerkeverék halkhoz. Ha tökéletes eredményt szeretnél elérni, és meg is teheted, akkor válassz vadlazacot az elkészítéshez! Hozzávalók 1 kg lazacfilé Durva szemű só Bors 2/3 csésze majonéz, lehetőleg Hellman's márkájú, de lehet akár házi is 1/3 csésze dijoni mustár 1 tk. finomra reszelt citromhéj Érdemes a füstös íz érdekében cédrusdeszkát is beszerezni, ezt sütés előtt ne felejtsd el beáztatni! Lazac Sütése Grillen. A grillezett lazac elkészítése Fűtsd fel a grillt közepes hőfokra. Közben ujjbegyeiddel tapogasd végig a lazachúst, hogy nem maradt -e benne esetleg egy-egy hegyes szálka.
Milyen fűszerezést érdemes használni a lazachoz? Miután a lazac megsült, érdemes friss zöldfűszerrel megszórni és friss citromlével meglocsolni. Ha valami karakteresebb ízvlágra vágyunk, akkor kenhetünk rá bazsalikompesztót, különböző ízesítésbem. Az olasz gremolata fűszerkeverék is csodás választás, vagy az parított petrezselyemzöld, reszelt citromhéj és zúzott fokhagyma keveréke. Elkészítés menete: 1. A sütőt 220 ° C-ra előmelegítjük. A tepsi alját sütőpapírral vagy alufóliával kibéleljük.. 2. A lazacfilét megszárítjük, törlőkendővel megtisztítjuk, felitatjuk a felesleges nedvességet. 3. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk, kezünkkel beledörzsöljük. 4. Kevés só és bors következik. 5. A húst bőrével lefelé tesszük a tepsibe, majd a tepsi bekerül az előmelegített sütőbe. Lazac sütése grillen burgerbar. 6. A sütési idő nagyban függ a filé vastagságától. Általában 4 - 6 perc elég neki. A villás módszerrel győződünk meg arról, hofy elkészült-e: a hús gyönyörűen leválik.