Fekete Retek Mézzel
5 g Összesen 64. 5 g Szelén 0 mg Kálcium 17 mg Magnézium 7 mg Foszfor 14 mg Nátrium 26 mg Összesen 5. 9 g Cukor 5 mg Élelmi rost 1 mg C vitamin: 10 mg Folsav - B9-vitamin: 17 micro Kolin: 4 mg β-karotin 3 micro Lut-zea 7 micro Elkészítés Vágjuk le egy fekete reteknek a tetejét, kanalazzuk ki a közepét, de csak annyit, hogy egy teáskanál kényelmesen elférjen benne. Töltsük meg az üreget félig mézzel, majd alaposan becsomagolva tegyük a hűtőbe 24 órára. Másnap kanalazhatjuk a vitamindús mézet, a kiürült üreget újratölthetjük. Elkészítettem: 99 alkalommal Receptkönyvben: 120 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 8 Össznézettség: 68409 Feltöltés dátuma: 2012. február 24. Ajánló Megfázás ellen, torokfájásra. A fekete retek - erős aromája és magas illóolajtartalma miatt - közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák légúti betegségek gyógyítására. A friss retek elősegíti az epe és a gyomornedvek elválasztását. Ismeretes antioxidáns tulajdonsága is.
Fekete Retek Mézzel Es
A friss gyökér fontos hatóanyagai a mustárolaj-glikozidok és a C-vitamin, B1, B2 vitamint, vasat, kalciumot, magnéziumot, foszfort és niacint tartalmaz. A fekete retek csípős íze azonnal elárulja, hogy e gumó igen gazdag mustárolajban, raphanol és raphanin nevű illóolajokban, és bőven tartalmaz antioxidáns hatású vegyületeket is (aszkorbinsav, tokoferolok, karotenoidok és polifenolos komponensek). A retket nemcsak csípősségéért szeretik, nedve is régóta ismert gyógyszer. Minél több mustárolaj található benne, annál jobb az íze és egyben a gyógyereje is. Hozzászólások (7) Törölt felhasználó 2012-02-24 16:23:56 Én ezt úgy ismertem, hogy méz helyett tejet kell belerakni. Kiskoromban anyu sokszor itatta velem azt a tejet, amikor köhögtem. Ez is egy megoldás. 2012-02-24 19:12:57 kedves mosolytav, a tejesrol meg en nem hallottam meg:) ha kedved van, probald ki mezzel is... 2012-02-24 19:50:05 Még hatásosabb, ha lereszeljük a retket, és összekeverjük a mézzel, így több levet enged. A fekete retek egyébként isteni zsíros kenyér vagy bármilyen szendvics mellé lereszelve, besózva.
A népi hagyományok szerint a fekete retket köhögés csillapításra, a letapadt váladék feloldására használják, de torokgyulladás, nátha, influenza, hörghurut, arcüreggyulladás, szamárköhögés, asztma leküzdésében is felhasználhatjuk. Az ókori Egyiptomban a fizikai munkát végző rabszolgák és a szabad munkások, katonák étrendjében is szerepelt a fekete retek, hogy az erőnlétük, immunrendszerük kiváló állapotban legyen. Magas rostanyag tartama serkenti az emésztést, hozzájárul a koleszerinszint csökkenéséhez, csökkenti a bélrendszerben lévő kórokozókat. A fekete retek serkenti az epetermelést, hozzájárul a máj méregtelenítéséhez, regenerációjához. Gyakran a fekete retek levét használják a máj és az epehólyag működésének a serkentéséhez, továbbá a kisebb epekövek feloldásához, homok eltávolításához. Vízhajtó hatása, a fekete retek magas kálium tartalmának köszönhetően, segíti a kiválasztó rendszer működését, a felesleges víz eltávolítását, az ödémák csökkenését és hozzájárul a húgyúti problémák gyógyulásához is.
Fekete Retek Mézzel 50
A retek mézzel egy remek népi gyógyír a megfázásos, torokfájásos megbetegedésekre az őszi influenzás, megfázásos időszakokban. Leginkább a fekete retek használható erre, főleg mivel rendkívül hatásos köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen. Valamint ez a fajta retek alkalmas a légúti megbetegedések, betegségek gyógyítására is. A méz édes íze miatt még a gyerekeknek is könnyebben adható betegségek esetén. Retek mézzel többféleképpen is készíthető: Reszelt retek mézzel Hozzávalók: 1 nagy fekete retek 3 evőkanál méz Elkészítése: A retket alaposan meg kell mosni, majd lereszelni és a három evőkanál mézzel össze kell keverni. Legalább 10 órát kell hagyni állni, majd kinyomkodni és leszűrni. Az így kapott levet egész napra elosztva kell elfogyasztani. Méz a félbevágott retekben Hozzávalók: 1 nagy fekete retek méz – ami kitölti az üreget Elkészítése: Először a retket alaposan meg kell mosni, majd a közepét ki kell kaparni. (Ez elfogyasztható vajas kenyér mellé, vagy sült húsok mellé, de készíthető belőle saláta is akár. )
A tél egyik sláger zöldsége lehetne, de kevesen ismerik. Pedig amellett, hogy finom, rengeteg vitamint tartalmaz és kivonata remekül oldja a hurutos köhögést A fekete retekről a Házipatika oldalon olvashatsz hasznos információkat, én pedig elmondom, hogy mi mit készítünk belőle ilyenkor télidőben… A retek kalapját levágom, egy jó nagy részét kivájom, úgy, hogy kb. 1 cm széle maradjon mindenhol. Ezt az üreget megtöltöm mézzel és egy tálkába téve elteszem egy napra hűvös helyre. Figyelj! A tálka mély legyen, mert levet fog engedni a retek! Én mindig hárs mézet használok erre a célra, hiszen az önmagában is a legjobb torokfájásra. Egy nap után a retekben a méz kioldja a vitaminokat, és ezt a mézet kanalazzuk el napi 3-5 alkalomra elosztva. Köhögésre, torokfájásra, hurut oldásra ideális házi módszer. Egy retket még egyszer fel szoktam tölteni mézzel, többször nem. Meghámozva a mézes retek salátába még fogyasztható.
Fekete Retek Mézzel Teljes Film
Nem csodaszépek, sőt első pillantásra kifejezetten visszataszítóak tudnak lenni a fekete retkek, de ízük nagyon különleges, a bennük rejlő gyógyanyagok pedig nagyszerűen enyhítik a köhögést. Főként késő ősszel lehet nagyobb mennyiségben találkozni velük a piacokon, de sok helyen még most is árulják a fekete retkeket. Nem kerülnek sokba, ezért érdemes pár darabot beszerezni, mert amellett, hogy lereszelve nagyon finommá teszik a salátákat, még egészségesek is, segítenek a betegségek elleni harcban. 1. Méregtelenít A benne rejlő hatóanyagoknak köszönhetően a fekete retek a máj jóbarátja, hiszen segít, hogy a méreg- és salakanyagoktól könnyebben megszabaduljon a szervezet. Jó hatással van az epeműködésre is, így az emésztés könnyebbé válik. A fekete retek növeli az étvágyat is, így aki nem kívánja az ételeket, egyen fekete retket. A magas rosttartalmának köszönhetően javítja a bélműködést, ezért a székrekedéstől szenvedők is kipróbálhatják a fekete retket. 2. Megakadályozza a vesekő kialakulását Amennyiben valaki rendszeresen fogyasztja a fekete retket, sokat tesz azért, hogy ne alakuljanak ki a veséjében homokszemcsék, amelyek idővel megkövesednek és sok kellemetlenséget okozhatnak.
Ezzel a recepttel a napokban többször találkoztam, gondolom nem véletlenül. Ennek hatására a piacon vásároltam fekete retket, mézünk volt itthon… Nem időigényes elkészíteni, így hát hamar neki is álltam. Természetesen mint mindig, Bogi és Zsombor segítségével. ( tovább…) Ezzel a recepttel a napokban többször találkoztam, gondolom nem véletlenül. Ennek hatására a piacon vásároltam fekete retket, mézünk volt itthon…Nem idő igényes elkészíteni, így hát hamar neki is álltam. Szeretem gyermekeimet bevonni az egészségtudatos táplálkozásba és gondolkodásba, mert szerintem ez a jövő. Milyen mézet használjunk: Akácméz Szájüreg, garat, torok antiszeptikum – jó fertőtlenítő. Köhögéscsillapító hatású. Fenyőméz Légúti és húgyúti gyulladások gyógyítására alkalmas, mert fertőtlenítő és vizelethajtó tulajdonsággal bír. Gesztenyeméz Nagyon értékes, kiváló immunerősítő mézünk. Hársfaméz Hatóanyagai miatt köhögésre, hörghurutra, idegességre és álmatlanságra kiváló. Segít lázas állapotoknál is. Jó görcsoldó és fertőtlenítő.