Saláta Füge Sajt Görög - Trappista Sajt
Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra. Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai
Saláta Füge Sajt Görög - Trappista Sajt
Magyar neve: Vegán görög saláta Származás: Görögország Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 00 perc Összesen: 05 perc Vegán görög saláta hozzávalók: 1 db kígyóuborka 15 dkg paradicsom (normál vagy koktél) 10 dkg paprika (1 db, kaliforniai, kápia, zöldpaprika ízlés szerint) 5 dkg hagyma (kb. 1 kis fej vagy 1/2 normál fej vöröshagyma, lila hagyma, vagy újhagyma ízlés szerint) 1 tk. szárított oregánó 1/2 tk. Saláta Füge Sajt Görög - trappista sajt. citromlé 3 ek. extra szűz olívaolaj Só Őrölt bors Tulajdonképpen görög saláta is meg nem is, a híres és népszerű étel vegán, vagyis feta sajt nélküli változata. És a hangsúly itt nem is feltétlenül a vegánságon van, hiszen ez a saláta nagyon finom és szuper kiegészítője lehet bármilyen, akár húsos ételeknek is. A lényeg éppen az, hogy nincs benne sajt, ezért sokkal könnyedebb, és – valljuk be – könnyebben párosítható bármilyen fogással. Önálló étel vagy főétel mellé A hagyományos görög salátát leginkább önálló ételként szolgáljuk fel és esszük, még ha csak előételként is.
A paprikának szedd ki a magházát, és vágd néhány cm-es darabokra. A hagymát vágd vékony karikákra vagy kisebb darabokra. Tedd a zöldségeket egy tálba, keverd össze a fűszerekkel salátakanál vagy akár a kezed segítségével. Locsold meg a citromlével és az olívaolajjal. Frissen fogyaszd. Néhány gondolat a hozzávalókról Minél érettebb a paradicsom, annál finomabb lesz ez a saláta. Ezen belül viszont mindegy, hogy milyen paradicsomot használsz. Én jobban szeretem a koktélparadicsomot, de a hagyományos paradicsom is tökéletes bele. Ami a paprikát illeti, itt szintén szabad a választás. A kaliforniai paprika igazán édes, van akinek ez közelebb áll az ízvilágához, van akinek ez már sok. A hagyományos magyar zöldpaprika viszont talán túl semleges egy ilyen salátába. A kápiai paprika például egy jó középút lehet. De ahogy írtam, ez teljesen ízlés kérdése, és akár többféle paprikát is lehet bele tenni, így még izgalmasabb lesz a recept. Hasonló igaz a hagymára is. Lila hagyma, újhagyma, de akár még egyszerű vöröshagyma is illik a receptbe.