viktornyul.com

July 7, 2024

Hozzávalók: A kókuszos laphoz: 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje 150 g cukor 150 g kókuszreszelék 30 g rétesliszt 7-8 g sütőpor A diós laphoz: 150 g darált dió 20 g ét kakaópor A krémhez: 10 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 100 g cukor 50 g házi vaníliás cukor 40 g étkezési keményítő 300 ml tej 250 g vaj A tetejére: kókuszreszelék Elkészítése: A süteményhez a tésztákat egymás után kell elkészíteni, először a fehéret, majd amíg az sül, addig a barnát. Erdélyi konyha receptek. Úgy állítottam össze, mint a piskótát: a tojásfehérjét felvertem, amikor már kemény volt, beleszórtam a cukrot is és azzal együtt vertem nagyon keményre. A kókuszreszeléket (fehér tészta), illetve a diót (barna tészta) elkevertem a többi száraz hozzávalóval, végül összeforgattam a tojáshabbal. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütöttem: nekem a kapcsos tepsi bejött (24*24 cm}, először megsütöttem benne a kókuszos lapot, majd a kerettől elválasztottam és a papírral együtt rácsra húztam. Ezután a tepsit újrapapíroztam és a keretet fordítva kapcsoltam vissza rá, így egyszerűen mosogatás nélkül a tiszta feléhez tudtam simítani a barna tésztát.