Mozart Minitorta | Dina Világa
A tojásos keverékbe forgatjuk a száraz anyagokat és addig keverjük óvatosan, amíg szét nem oszlattunk minden apró lisztcsomót. Egy 26 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral béleljük. Beleöntjük a kakaós piskótamasszát és egyenletesen eloszlatjuk benne. Az előmelegített sütőbe tesszük és 40-45 percig sütjük. Mindenképpen bizonyosodjunk meg róla, hogy a piskótakorong belseje is megsült -e. Ehhez egy fogpiszkálót szoktam a közepébe szúrni. Ha nem ragad rá a tészta, akkor megsült. Ha rátapad egy kis massza akkor pár percre visszateszem a sütőbe. A Mozart torta krémjének elkészítése: A csokoládé fondot kézi habverővel csomómentesre keverjük a tejjel, kakaóporral és a porcukorral. Robotgéppel 2-3 percig habosítjuk a csokoládés krémet, majd hozzáadjuk a hideg tejszínt és a habfixálót. Mozart torta - Kemény Tojás receptek képekkel. (Fontos, hogy felhasználás előtt legalább 3-4 óráig hűtőben legyen, mert csak úgy lehet jól felverni. ) 4-5 percig habosítjuk. A Mozart torta összeállítása: A tortalapot 3 egyforma vastagságú korongra vágjuk.
Mozart Torta Házilag Készitett Eszterga
Hagyjuk kihűlni. A puha vajat habosra keverjük 2 evőkanál porcukorral, és beledolgozzuk a főzött krémet. A torta oldalának kenésére tegyünk félre a krémből!! A további hozzávalók az összeállításnál kerülnek felhasználásra. Az egyik lapot kettévágjuk. A sütőpapírral körbebélelt (oldala) kapcsos tortasütőbe helyezzük a kettévágott lap egyikét, és megkenjük lekvárral. Ráhelyezzük a másik "fél" lapot. Megkenjük a mandulás krém felével. A marcipánmasszát torta nagyságúra nyújtjuk, és a krémre tesszük. Erre kerül a nutella krém. Ekkor egy kis időre (10-15 percre) tegyük fagyasztóba. Pin on Torták. Rásimítjuk a mandulás krém másik felét, és befedjük tortalappal. Hűtőbe tesszük 3 órára. Az idő leteltével kivesszük, eltávolítjuk a tortasütő oldalát és a sütőpapírt. A félretett krémmel bevonjuk a torta oldalát. A tejszínhabot felverjük, 1 csomag habfixálót teszünk hozzá, és felét a torta tetejére simítjuk. Másik felét habzsákból krémrózsákat nyomunk rá körben. Az étcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk, egy pici lyukú zacskóból díszeket rajzolunk egy darab sütőpapírra, és hagyjuk szilárdulni.
Mozart Torta Házilag Recept
A marcipánt gyúrjuk alaposan össze a zöld színű ételszínezővel, majd porcukorral megszórt sütőpapíron nyújtsuk ki torta méretűre. (készen is vásárolhatunk zöld színű marcipánt, akkor csak kicsit gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki torta méretűre) Ezután a kinyújtott marcipánt óvatosan helyezzük rá a torta tetejére, majd ízlés szerint csorgassuk meg olvasztott csokoládéval. Mozart torta házilag recept. Hagyjuk pár órát állni, hogy a csokoládé megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt, ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. Pár napig hűvös helyen, vagy hűtőben eltartható, sőt…… az ízek még jobban összeérnek. További receptek Gizitől Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
Mozart Torta Házilag Télire
Pin on Torták
2 g Cukor 1064 mg Élelmi rost 76 mg Összesen 322. 5 g A vitamin (RAE): 2128 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 26 mg C vitamin: 25 mg D vitamin: 159 micro K vitamin: 64 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Folsav - B9-vitamin: 254 micro Kolin: 733 mg Retinol - A vitamin: 2081 micro α-karotin 33 micro β-karotin 543 micro β-crypt 22 micro Lut-zea 1207 micro Összesen 4. 7 g Összesen 22 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 41 mg Összesen 261. 4 g Cink 1 mg Szelén 6 mg Kálcium 55 mg Vas 2 mg Magnézium 30 mg Foszfor 105 mg Nátrium 62 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 45. 6 g Cukor 32 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 9. Háromlapos Mozart-torta – Desszertek – Nagyon Süti. 8 g A vitamin (RAE): 65 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 22 mg Retinol - A vitamin: 63 micro α-karotin 1 micro β-karotin 17 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 37 micro 25 dkg vaj (puha) 30 dkg marcipán (Dr Oetker lübecki marcipánmassza) Elkészítés Durvára lereszeljük a szamos marcipánt.