Kókuszos-Zabpelyhes Keksz - Recept Hamihami.Hu
Egy nagyon gyors keksz, ami sokkal-sokkal finomabb, mint a bolti. Általában ha délután megcsinálom, már másnap reggelre csak néhány darab marad. Ez egy alap recept kókuszos változata. Már nem emlékszem, hogy az eredeti honnan származik, mert a kis receptes füzetkébe már csak ez került leírásra. Hozzávalók: 8 dkg vaj 4 dkg kókuszzsír 12 dkg barna cukor csipet só 10 dkg apró szemű zabpehely 1 dl tej 1 tojás fél csomag sütőpor 12 dkg liszt 1 lime reszelt héja Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, mert csak össze kell keverni a hozzávalókat. 🙂 A puha vajat és a kókuszzsírt a cukorral és a csipet sóval keverd habosra. Add hozzá a zabpelyhet, a tejet és a tojást. Keverd össze, majd szitáld hozzá a lisztet és a sütőport és a reszelt lime héjat. Kiskanállal tegyél halmokat a sütőpapírral bélelt tepsire. Mehet a sütőbe 15 percre. Kókuszos zabpelyhes keksz | roomlybox. Vedd ki, hagyd a tepsin még két percig, majd tedd rácsra kihűlni. *** Ha szeretnél segítséget kérni a lakásod berendezéséhez vagy átalakításához, akkor keress bátran a oldalon.
Zabpelyhes Kókuszos Keksz
A zabkekszet mindenki imádja, de szerencsére nem kell mindig boltba mászkálnotok érte. Mutatunk nektek egy tuti receptet, amibe mi most csokit és gyömbért raktunk, de nyugodtan variálhatjátok kedvetekre, akár fahéjjal, kakaóporral is elkészíthetitek, vagy szórhattok bele apróra vágott kandírozott, szárított gyümölcsöt is! Kipróbáltam, jóóó lett! 99 Előveszünk két edényt. Maci a málnásban: Kókuszos - zabpelyhes keksz. Az egyikben kikeverjük a vajat, cukrot, vaníliáscukrot és tojást. A másikban összekeverjük lisztet a zabpehellyel, kókuszreszelékkel, csokipasztillával, őrölt gyömbérrel, sütőporral és a sóval. A vajas, cukros tojásos keverékkel összekeverjük a lisztes részt, jól összedolgozzuk a tésztát, diónyi golyókat formálunk és sütőpapírral borított tepsibe rakosgatjuk őket. 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 18 perc alatt készre sütjük őket.
Elkészítése: Egy kis edényben fölolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a mézet. Egy csészében két evőkanálnyi forró vizet elkeverünk a szódabikarbónával és a vajhoz öntjük. Egy nagy tálba mérjük a cukrot, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket és a lisztet. Hozzáöntjük a vajas keveréket és jól összedolgozzuk. Zabpelyhes kókuszos keksz. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre teáskanálnyi kupacokat halmozunk, úgy, hogy elég hely legyen köztük (kb. 4-5cm) és 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük. Tipp: Ez egy ropogós keksz, de ha puhábbra szeretnénk, akkor felezzük meg a kókuszreszelék mennyiségét és duplázzuk a mézet.