Petrezselymes Úburgonya Recept

3 dkg) 1 tk. só Bors A tökéletes petrezselymes újburgonya elkészítéséhez először áztasd be az újkrumplit jó sós vízbe 1-2 percre, ettől könnyebben lejön a héja. Keverd össze, és fedő alatt, már a tűzről levéve hagyd még a saját gőzében párolódni 5 percet.

1. Petrezselymes újburgonya recept
2. Petrezselymes burgonya, nem csak kora nyáron - Olcsó ételreceptek
3. Petrezselymes újburgonya másképp - Olcsó ételreceptek
4. Petrezselymes újburgonya rántott cukkinivel recept | Tutirecept
5. Petrezselymes újburgonya (GM) recept - Receptek kalóriaértékekkel

Petrezselymes Újburgonya Recept

A petrezselymes újburgonya (vagy petrezselymes újkrumpli) a késő tavasz, kora nyár egyik legfinomabb, legjellegzetesebb körete. Elkészítése egyáltalán nem bonyolult, viszont van néhány tipp, amire ha nem figyelsz, akkor ez a csodálatos köret könnyen egy igénytelen törtkrumpli-halommá válhat. Nézzük a petrezselymes újburgonya receptjét, és a recept alatt a tippjeimet, hogy mi kell ahhoz, hogy mindig finom legyen és jól sikerüljön! Petrezselymes újburgonya másképp - Olcsó ételreceptek. Petrezselymes újburgonya recept A tökéletes petrezselymes újburgonya elkészítéséhez először áztasd be az újkrumplit jó sós vízbe 1-2 percre, ettől könnyebben lejön a héja. Egy rövid pengéjű, éles késsel kapard le a héját. Az újburgonyát nem szükséges hámozni – ez akár egy teszt is lehet, hogy megfelelő-e még a krumpli ehhez az ételhez. A krumplikat vágd kisebb darabokra. Az egészen kicsik maradhatnak egészben, de nem érdemes 4-5 cm-esnél nagyobb darabokat készíteni, mert nem fognak megpuhulni. Egy lábasban olvaszd fel közepes lángon a vajat (hogy olvasztás közben ne égjen meg), majd forrósítsd fel.

Petrezselymes Burgonya, Nem Csak Kora Nyáron - Olcsó Ételreceptek

1 g Összesen 57. 5 g Telített zsírsav 36 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 151 mg Összesen 581. 9 g Cink 2 mg Szelén 2 mg Kálcium 127 mg Vas 6 mg Magnézium 116 mg Foszfor 271 mg Nátrium 57 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 72. 9 g Cukor 4 mg Élelmi rost 10 mg Összesen 367. 8 g A vitamin (RAE): 668 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 2 mg C vitamin: 139 mg K vitamin: 751 micro Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 131 micro Kolin: 67 mg Retinol - A vitamin: 470 micro β-karotin 2389 micro Lut-zea 2538 micro Összesen 1. Petrezselymes ujburgonya receptek. 6 g Összesen 9. 3 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 24 mg Összesen 94. 6 g Cink 0 mg Szelén 0 mg Kálcium 21 mg Vas 1 mg Magnézium 19 mg Foszfor 44 mg Nátrium 9 mg Összesen 11. 8 g Élelmi rost 2 mg Összesen 59. 8 g A vitamin (RAE): 109 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 23 mg K vitamin: 122 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 21 micro Kolin: 11 mg Retinol - A vitamin: 76 micro β-karotin 388 micro Lut-zea 413 micro Elkészítés Az újkrumplit tisztítás után kockára vágva tesszük a vízbe főni.

Petrezselymes Újburgonya Másképp - Olcsó Ételreceptek

Az újburgonyát tegyük vízbe, és sikáljuk meg egy tiszta körömkefével, nem baj, ha a héj nagyobb része rajta marad, elegendő az esetleges szennyeződéseket eltávolítani. Az apró szemű burgonyákat egészben is hagyhatjuk, a nagyobbakat vágjuk kis kockákra. A legjobb méret kb. akkora, mint egy közepes szem cseresznye. 2. Forrósítsunk bő zsiradékot, majd süssük meg benne a burgonyát. Nem kell nagyon barnára vagy ropogósra sütni, látni fogjuk, amikor már megfelelő, de óvatosan meg is lehet kóstolni. 3. Petrezselymes újburgonya (GM) recept - Receptek kalóriaértékekkel. Amíg sül a burgonya, vágjuk finomra a petrezselymet, és egy evőkanálnyi olajon dinszteljük meg, amíg szép sötétre vált a színe, és felszáll a kellemes illata. 4. A kisült burgonyát csöpögtessük le, szedjük rá a petrezselyemre, forgassuk jól össze, sózzuk, és már tálalhatjuk is. Tippek Önálló fogásként is fogyasztható, gyerekkoromban gyakran ettük vacsorára a nyár eleji időszakban. Nagyon jól illik hozzá bármilyen saláta, én kapros uborkasalátával szeretem a legjobban. Nemcsak újburgonyából készülhet ez a sült változat, de fontos, hogy a petrezselyem vagy friss vagy fagyasztott legyen, szárított petrezselyemmel nem lesz finom a végeredmény, illetve a téli burgonyát célszerűbb meghámozni.

Petrezselymes Újburgonya Rántott Cukkinivel Recept | Tutirecept

Tápérték adatok 1 adagban Energia 211 kcal Fehérje 3. 0 g Zsír 12. 3 g Szénhidrát 19. 5 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 141 kcal Fehérje 2 g Zsír 8. Petrezselymes újburgonya rántott cukkinivel recept | Tutirecept. 2 g Szénhidrát 13 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 30 g Vaj 20 g Petrezselyem zöldje 1 csipet Só 250 g Burgonya Adagok száma: 2 A recept elkészítése A tisztított újburgonyát vajon megpároljuk, petrezselyem zölddel összepirítjuk. 2@141@2@8. 2@13@566551@300. 5 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.

Petrezselymes Újburgonya (Gm) Recept - Receptek Kalóriaértékekkel

Szerintem nem hiányozhat egy magyar életéből sem a klasszikus petrezselymes burgonya egy jó kis rántott hús mellé vagy pörkölthöz. Megmutatom, hogy az én háztartásomban hogy is készül ez az alaprecept, bár lehet egy-két eltérés másokéhoz képest. A hámozott, cikkekre vágott burgonyát sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk, majd az olaj és a vaj keverékén megfonnyasztjuk, és hozzátesszük az apróra vágott petrezselymet. 1 percig pirítjuk, majd rárakjuk a leszűrt burgonyát, ízlés szerint sózzuk, óvatosan összekeverjük, és kész is van. Ha tetszett a klasszik petrezselymes burgonya receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

A piacon megjelent az újkrumpli! Nálam a parázs újkrumpli addig új és parázs, amíg a mérete nem haladja meg a másfél, két centis nagyságot! Nem darabolom, egészben hagyom a krumpliszemeket. Azért kell minél nagyobb edényben készíteni, hogy csak egy szintben legyenek a krumpliszemek, így mindig, mindegyik érintkezik a vajjal és az edény aljával. Fontos, hogy állandóan rázogassuk az edényt, ne keverjük a krumplit, mert úgy összetörik! Hidegen vagy melegítve nem az igazi, lehetőleg annyit készítsetek, ami frissen elfogy. - Nanasnani