Csirke Római Tálban - Életforma
Ha egyszerű, de kiadós ebédre vagy vacsira vágysz, de nem szeretnél pepecselni vele, akkor ezt a receptet neked találták ki: római tálban sült csirke, krumplipürével. Kép: Hozzávalók: 1 csirke negyed kiló borsó egy lilahagyma egy nagy paradicsom fűszerek – só, bors, medvehagyma, bazsalikom pár csepp olaj fél deci víz római tál A krumplipüréhez: Kb. fél kiló krumpli. só vaj vagy egy kevés tej (mindkettő lehet növényi gabonatej is). Elkészítés: A tálat először be kell áztatni fél órára, majd aljára önteni a borsót. Receptkategóriák - Remoska - Hajókonyha. Erre megy a csirke. A csirkét megmossuk, és beleteszünk egy egész lilahagymát és egy paradicsomot. A tetejét befűszerezzük az összes fűszerrel. Hideg sütőbe toljuk és fél órát sütjük 150 fokon, majd felet 200 fokon és végül még felet 220 fokon. A sütés utolsó 10 percében le lehet venni a tál tetejét, hogy megpiruljon a csirke. A krumplit közben sós vízben héjában megfőzzük, és hagyjuk kicsit hű kihűlt annyira, hogy meg tudjuk fogni, akkor meghámozzuk és kevés vajjal, vagy tejjel, ki hogy szereti, összetörjük, ameddig püré állagú nem lesz.
Receptkategóriák - Remoska - Hajókonyha
RAKOTT CSIRKE, PATAKI TÁLBAN Tovább olvas... RAKOTT HÚS PATAKI TÁLBAN Tovább olvas... Csülök Pékné módra: Nem egy fogyókúrás étel, az biztos, de a pataki római tálnak köszönhetően kifejezetten egyszerű, és gyors ebéd.
Csirke Római Tálban - Életforma
A sütési idő kicsit hosszabb, mint nélküle, hiszen előbb a vastag falnak kell felforrósodnia. De a végeredmény kárpótol. A sütőből kivéve (vigyázat, nagyon forró! ) nehogy hideg, vagy nedves alátétetre tegyük, mert akkor is megpattanhat. Hagyományos módon, csak az anyaga miatt óvatosan mossuk el, mosogatógépbe nem való! Igen széles a római edényben elkészíthető ételek tárháza. Csirke római tálban - Életforma. Nézzünk néhány ínyencséget! Csirke borban Hozzávalók: Csirke /mell és comb/, vörösbor, burgonya, vöröshagyma, majoránna, őrölt bors, fokhagyma, petrezselyemzöld, ételízesítő. A bőrétől megtisztított és kicsontozott csirkét szeletekre vágjuk és a készítés előtt egy nappal vörösborban áztatjuk. Az áztatott edény aljára a tisztított, karikára vágott nyers burgonya felét rakjuk. Sózzuk vagy ételízesítővel hintjük meg, erre helyezzük a húsokat, a karikára vágott vöröshagymát, sót, majoránnát, őrölt borsot, 2-3 gerezd összenyomott fokhagymát, finomra vágott zöld petrezselymet és befedjük a burgonya másik felével. Egy dl vörösborral meglocsoljuk.