Stefania Szelet Elkészítése

A stefánia vagdalt, vagy stefánia szelet néven is ismert darálthúsos étel, egy főtt tojással töltött egyben sült fasírt. Megállja a helyét önálló fogásként és főzelék feltétként is. Fogyasztható hidegen és melegen is. Elkészítése egyáltalán nem komplikált és a munka javát a sütő végzi el 😉. A darálthúsból készített fasírt receptek közül a stefánia fasírt az egyik legzsírszegényebb formában elkészített fasírt. Ami általánosságban jellemző a fasírt receptekre, hogy a gombócokat zsemlemorzsába forgatva bő zsiradékban sütjük ki. Ezzel szemben a stefániát egyben készítjük el és sütőben sütjük meg. Tipp a recepthez: A fasírtot kihűlt állapotában sokkal egyszerűbb felszeletelni. Sokkal könnyebben egyben marad és szabályosabb és vékonyabb szeleteket tudunk vágni. Stefánia szelet elkészítése köretnek. Szóval, ha szendvicshez, vagy hidegtálhoz szeretnéd felhasználni, akkor érdemes erre odafigyelni. További darált húsos recept ötlethez kattints IDE. Stefánia vagdalt recept videó:

• Stefánia-vagdalt recept | Tündüs receptjei
• Diabetes.hu • Zöldséges Stefánia-szelet • Karácsonyi receptek 2020.
• Stefánia Szelet Elkészítése | Stefánia Szelet Készítése Recept

Stefánia-Vagdalt Recept | Tündüs Receptjei

Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Húsételek › Stefánia szelet Elkészítése: könnyű | Kalória: átlagos | Hozzávalók: 1/2 kg sertés darált hús (comb, lapocka) 3 szelet kenyér (a héját el lehet távolítani, Én rajta hagytam) ízlés szerint só ízlés szerint bors (fekete és fehér) ízlés szerint pirospaprika 1 tojás (fasírtba) ízlés szerint fokhagyma (elhagyható) 8 db tojás (tölteléknek) kevés zsír Hogyan készül a Stefánia szelet? Elkészítés: A 8 db tojást keményre főzöm. A kenyeret vízbe áztatom. A húshoz keverek minden hozzávalót, a kenyeret jól kinyomkodva teszem hozzá. A fasírtot egy fólián szépen kiterítem, akár nyújtófával ki is lehet nyújtani. A közepére teszem sorban a megfőtt tojásokat, majd a fólia segítségével tepsit zsírral kikenek, és a tekercset a tepsibe helyezem. Stefánia-vagdalt recept | Tündüs receptjei. Készre sütöm. Miután megsült, karikára vágva kínálom. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez volt a 2012-es év utolsó menüje nálunk:) Nagyon finom, laktató étel, és nagyon jól illik mellé a majonézes burgonya.

Stefánia szelet recept hagymával, fokhagymával, darálthússal, zsemlével, majoránnával és főtt tojással, az elkészítés részletes leírásával. Egy könnyen és gyorsan elkészíthető egytálétel. Melegen különböző köretekkel tálalhatjuk, míg hidegen kenyérrel vagy zsömlével finom. A sütés során keletkező pecsenyezsír pedig kenyérre kenve nagyszerű tízórai. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a Stefánia vagdaltat, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Stefánia vagdalt recept Miközben a tojásokat megfőzzük a darált húshoz hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, az összezúzott fokhagymákat, hozzáadunk egy egész tojást, és a vízbe áztatott, kinyomkodott zsemléket. Sózzuk, borsozzuk, majoránnát s egy evőkanálnyi pirosaranyat adunk hozzá. Diabetes.hu • Zöldséges Stefánia-szelet • Karácsonyi receptek 2020.. Majd az egészet jól összedolgozzuk. A massza egyik felét kizsírozott és zsemlemorzsával bevont tepsibe egyenletesen elhelyezzük. Ennek közepére betesszük a megfőzött és megpucolt tojásokat, majd a massza másik felével beborítjuk a tojásokat, egységes egésszé formálva az egészet.

Diabetes.Hu • Zöldséges Stefánia-Szelet • Karácsonyi Receptek 2020.

20 ml tej (kevés) Elkészítés A lisztet átszitáljuk és összekeverjük az édesítőszerrel és a sütőporral. A szobahőmérsékletű margarint belekockázzuk, majd a tenyerünk között elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a tojást és kevés tejet, hogy inkább lágy, rugalmas tésztát kapjunk. 6 egyenlő részre vágjuk, és kör alakúra sodorjuk (a tortaforma alját körbevágva ez nem nehéz). Gyengén zsírozott tepsi hátulján, előmelegített sütőben pár perc alatt világos színűre sütjük. A krémhez a lisztet és a kakaóportcsomómentesen elkeverjük a tejjel, folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A margarint habosra keverjük az édesítőszerrel és a vaníliás cukorral, majd ha a főzött krém már hideg, a kettőt összekeverjük. A krémet a kihűlt lapok közé töltjük, és a tetejét illetve az oldalát is ezzel vonjuk be. A tetejére vastagon keserű kakaóport szórunk. Igazából másnap az igazi! Stefánia Szelet Elkészítése | Stefánia Szelet Készítése Recept. Sütés ideje: 40 perc Receptkönyvben: 374 Tegnapi nézettség: 4 7 napos nézettség: 78 Össznézettség: 141482 Feltöltés dátuma: 2009. január 10.

Alaposan összekeverjük és állni hagyjuk. Ezalatt összevágjuk a zsemlét, vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és beledolgozzuk a húsba. Beleütünk 1 tojást. Megkóstoljuk, és ízlés szerint fűszerezzük. Egy közepes nagyságú tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megkenjük a papírt olajjal. A húst két részre osztjuk, 2/3-1/3 arányban, mindkettőből hurkát gyúrunk. A nagyobba mélyedést (árkot) nyomunk és egymás után beletesszük a főtt tojásokat, majd betakarjuk a kisebb rész hússal. Ecsettel megolajozzuk a fasírt tetejét, óvatosan átforgatjuk zsemlemorzsában. 160 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt pirosra sütjük.

Stefánia Szelet Elkészítése | Stefánia Szelet Készítése Recept

Sun, 2020-02-16 11:24 Receptedet 2020. február 16-án kiemeltük cikkünkben: Emlékeztek az üzemi konyhákra? Ezeket az ételeket ette régen a munkásosztály Tue, 2020-02-11 17:38 Receptedet 2020. február 11-én kiemeltük cikkünkben: 10 laktató fogás, ha van otthon darált hús Sat, 2020-02-08 11:18 Receptedet 2020. február 8-án kiemeltük cikkünkben: A 10 "legvasárnapibb" HÚSÉTEL a családi asztalra Sun, 2020-02-02 00:52 Receptedet 2020. február 1-jén kiemeltük cikkünkben: 15 férfiasan tökéletes nassolnivaló a Super Bowlra Mon, 2019-12-30 12:10 Natalie kocsis

A húst tegyük egy nagyobb tálba. Adjuk hozzá a sült hagymát, a sót, borsot, paprikát, majoránnát, és reszeljük hozzá a fokhagymát. A zsemléből alaposan nyomkodjuk ki a tejet, adjuk a húshoz, majd mehet a 2 egész tojás és a zsemlemorzsa. Az egészet kézzel dolgozzuk össze. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A tojásokat pucoljuk meg. A hús harmadát terítsük szét csíkban a sütőpapíron. Kb. 30 cm hosszú és 2-3 cm magas legyen. A főtt tojásokat fektetve helyezzük a húsra, kicsit nyomkodjuk be őket. A tojások tetejét borítsuk be a megmaradt hússal. Formázzunk belőle olajos kézzel roládot. Addig formázzuk, míg minden lyukat be nem tömtünk, és a teteje szép egyenletes. A roládot fedjük be alufóliával, és süssük 60 percig letakarva 180 fokon. Ha letelt az 1 óra, vegyük le róla a fóliát, és süssük további 20-25 percig 220 fokos sütőben, hogy a teteje egy kis színt kapjon. Hagyjuk kihűlni a stefánia vagdaltat, hogy szépen szeletelhető legyen. Tálaljuk krumplival, szerintem a leginkább a krumpli püré illik hozzá.