Ír Szódás Kenyér Egyszerűen És Gyorsan
Kb. 40-50 percet sütjük az 1. pontban írt hőfokon. *hirdetés/ajánlat beküldve: 2011. 01. 31. tegnapi nézettség: 3 össznézettség: 48 072 elküldve: 7 receptkönyvben: 399 elkészítve: 21/28 szódás kenyér, ír szódás kenyér Hozzászólások (17) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! zsuzsahe82 Tue, 2020-04-14 17:58 Sziasztok! Ma megsütöttem, ízre jó, de tele van barna foltos tésztarészekkel!? Mitől lehet ez? Alajuli: Ír szódás kenyér. Tapasztalt már ilyet valaki? Nekem 200 fokon is hosszabb /kb. 70 perc/ sütési idő kellett ilyen mennyiségnél. Köszi, ha valaki tud segíteni a válaszával. sarai eva Fri, 2013-02-01 10:47 Kedves Receptműves! Megcsináltam, hihetetlenül finom!! !
- Ír szódás kenyér egyszerűen és gyorsan
- Alajuli: Ír szódás kenyér
- Ír szódás kenyér - nem kell dagasztani és keleszteni
Ír Szódás Kenyér Egyszerűen És Gyorsan
Tanya-z Úgy látom, hogy ez a recept hasonlít egy süteményre, csak nem túl édes... milyen az íze? Nagyon sok kérést kapok a kovásszal, a kovászos kenyerekkel kapcsolatban, ezért most lépésről-lépésre megmutatom, hogy én hogyan készítem a saját kovászos kenyerünket. Azt is mondhatnám, hogy ez a kovászos JBFK ( jól bevált fehér kenyér). Kezdőknek ajánlom. Én általában rozskovászt használok, mert nekem az az anyakovászom, az csücsül a hűtőben is és nagyon szeretem az ízét a fehér kenyérben is. Ír szódás kenyér egyszerűen és gyorsan. Ha mégis fehér kovászra van szükségem, akkor egy nagyon keveset veszek ki a rozskovászból és két-három alkalommal fehér kenyérliszttel szaporítom meg, ha tönköly kovászt szeretnék, akkor tönkölyliszttel etetem. A kovászos kenyérsütéshez szükség van egy jó érett kovászra, ami télen max. 10-12, nyáron akár 5-6 órával korábban lett megetetve. Szép buborékos és magasra emelkedett, akkor lehet vele ízletes kenyeret sütni. Sütést megelőző este veszek ki keveset a hűtőben tárolt anyakovászomból, ahhoz adok 4 rész lisztet és valamivel kevesebb, mint 4 rész vizet.
Alajuli: Ír Szódás Kenyér
Mikor elkészültem a cipókkal, a fokhagymát megpucoltam, s vékony csíkokra vágtam. Ír szódakenyér, teljes kiőrlésű búzaliszttel Hozzávalók – 470 grammos cipócskához 250g liszt (nálam 150g tk búzaliszt, 100g BL80 búzakenyérliszt)* 2 tk (10g szódabikarbóna) 1 tk só 260 ml élőflórás natúr joghurt 3, 5%-os – vagy kefírrel is simán működik *A teljes kiőrlésű búzaliszt igény szerint bármilyen liszttel helyettesíthető. Előmelegítem a sütőt 200 fokra, és még a hideg sütőbe beteszem a jénait. Tészta összeállítása. Fimérem, majd átszitálom a lisztet, elkeverem benne a szódabikarbónát és a sót, majd belemérem a joghurtot is, végül fakanállal összekeverem. Jócskán lisztezett deszkára borítom, majd óvatosan átgyúrom, nem nagyon, mert akkor ragad és tapad, csak úgy finoman, lisztezett kézzel. Cipó alakúra formázom nagyjából, a tetejét lisztezem. Ír szódás kenyér - nem kell dagasztani és keleszteni. Gilette pengével keresztet vágok bele 1-2 cm mélyen. Sütés. Hogyha előmelegedett a sütő, kiveszem a jénait, teszek az aljára egy kis sütőpapírt, belehelyezem a kenyeret és 40-45 perc alatt megsütöm, az utolsó 10 percben levettem a jénai tetejét.
Ír Szódás Kenyér - Nem Kell Dagasztani És Keleszteni
Az a benyomásom, hogy az alkalmazkodó liszt típusától és a folyadék mennyiségétől függően legalábbis én ezt tettem: ha több tejhab van (például: 450 gr lisztnél ooo 450 ml tejszínt teszek), akkor magasabb és lágyabb! Végül naponta 2-szer (kétszer) készítettem kenyeret, méghozzá ebből a szempontból! Sokat, ez minden alkalommal nagyon várt hírlevél! Üdvözlettel: Adriana (Bukarest) Kedves Laura, Az ön ünnepéről a barátaimmal folytatott megbeszélés során értesültem a webhelyéről, és mivel optimista ember vagyok, több tucat kudarc után úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy másik kenyér receptet. Nem rajongok a kenyérsütő gépekért. Sajnos az észak-amerikai kontinensen a kenyér szörnyű, függetlenül attól, hogy mennyit fizet az úgynevezett "speciális" lehetőségekért. 12 éve 1-2 hete vásárolok kenyeret, bizonyos üzletekből, amelyeket lefagyasztok. 12 éve próbálok házi kenyeret készíteni, és nem tudom kitalálni. Ez az ír kenyér a második kenyér ezen az oldalon, amely tökéletesen megfelel nekem (mint a képein, ízletes, kötött, bolyhos).
Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe! BESAMELES KARALÁBÉ – 1 kicsi karalábé – 1 kicsi sárgsrépa – 1ek. olaj – 1gerezd fokhagyma – 2ek. zabliszt – idénynek megfelelő zöld saláta levél – köménymag – szójaszósz – tofu Elkészítés: Elkészítés: 2 ek zablisztet vagy zabkorpát szárazon megpirítjuk, majd 1 ek olajat öntünk a lábas féloldalába, ahol nincs liszt, zúzott foghagymát 1 percig az olajjal sütjük. Levesszük a lábast a tűzről és hidegvízzel a lisztet elkeverjük. Híg masszát kapunk, melyet a tűzre tesszük és sűrűre főzzük. A lábast a tűzről levesszük és hűlni hagyjuk a masszát. A karalábét tormareszelőn lereszeljük, de lehet még hozzá sárgarépát is reszelni, tetszés szerinti mennyiségben. A hűlt besamelre fűszeres fokhagymás szójaszószos olajat teszünk és összekeverjük. Ráöntjük a reszelt zöldségre a besamelt. Tavasszal tyúkhúrt, madársóskát, sóskalevelet vagy más egyéb zöld levelet aprítunk a tetejére.