viktornyul.com

July 18, 2024

A sárgabarack befőtt nem olyan népszerű, mint a sárgabarack lekvár, de egyre népszerűbb napjainkra. A befőzés ugyanis újra reneszánszát éli, sokan készítenek inkább házilag befőtteket, lekvárokat, hiszen azok mindenféle adalékanyagtól mentesek. Szinte az összes gyümölcs elrakható télire, így mentve át a nyári, nap érlelte, zamatos ízeket a téli hideg napokra. Hiszen nincs is jobb annál, mikor a saját készítésű finomságok lekerülnek a kamra polcairól télen. A legfinomabb aszalt sárgabarack házilag - Gyümölcs az asztalon - Gyümölcs. Érdemes a sárgabarack szezon idejére tartogatni minden befőzéssel, aszalással kapcsolatos munkálatot, annál is inkább mivel ilyenkor jóval kedvezőbb áron tudunk mindenhez hozzájutni. A sárgabarack fajták között is van, ami alkalmasabb a befőzésre, van, ami inkább lekvár készítésére. Nagy örömünkre már június közepén-végén érnek egyes fajták, de júliusban van a főszezon. Ilyenkor érdemes akár szedd magad akciókat is keresni, hogy magunk szüretelhessük a zamatos gyümölcsöt. Így lehet legkedvezőbben hozzájutni vagy a termelőktől közvetlenül vásárolva.

Sárgabarack Befőtt Készítése Házilag

Ha pedig saját termés, akkor kétségtelenül megéri. (Az csak hab a tortán, hogy a saját magvalású gyümölcsről ezer százalékra tudom, hogy kukacmentes, ezt nagyon szigorúan nézem. 😀) Igazából a cseresznye és a meggy között mivel édességükben van különbség, így nálam a befőttek cukormennyiségében is lett, de ezt leszámítva ugyanúgy készülnek. A megadott cukormennyiségen természetesen változtathatunk gyümölcstől és ízléstől függően, ez csak egy iránymutatás, nekem bejött. Hozzávalók: kb. 5 kg cseresznye/meggy 15/30 dkg cukor 1 l víz 1 mokkáskanál őrölt fahéj és késhegynyi őrölt szegfűszeg (elhagyható, illetve ízlés szerint más mennyiségben is mehet) Én a cseresznyét fűszerezve tettem el, abból tuti leves lesz, ennyivel is gyorsabb és egyszerűbb lesz megfőzni. A meggyet nem fűszereztem, mivel abból a leves mellett gyakran készül sütemény töltelék is. Sárgabarack befőtt készítése házilag. Cseresznye- és meggybefőtt Elkészítése: A kimagozott cseresznyét/meggyet alaposan elmosott (még jobb, ha kifőzött) üvegekbe szedjük az üveg nyakáig.

Sárgabarack Befőtt Készítése Excel

Ezután forraljunk szirupot 2 kg cukor 1-1, 5l vízhez. Ezt forrón ráöntöm a barackra amiben kb. 1napig állni hagyjuj. Leszűrjük, majd a levét újraforralás után, ráöntöm a barackra. Ezt kb 3x kell megismételni, tehát a cukros sziruppal 3x ismét le kell forrázni. Aszalt Sárgabarack Készítése — Sóbors - Címke - Sárgabarack. Ezután amennyire csak lehet lecsöpögtetjük, és mehet az aszalóba, több, mint 24 órára. Addig aszaljuk, hogy összenyomásra ne legyen leve, egy kicsi sem. Befőzzes üvegben tárolhat, nem penészedik. Fotó: (Kovács Timea) Címlap fotó: Illiné Varga Teréz

Sárgabarack Befőtt Készítése Windows

A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.

A recept a következő: A körtét meg kell puco Őszibarack befőtt A jól megmosott őszibarackot héjastól üvegekbe rakjuk, a nagyságtól függően 3-4 barack fér bele. Édesítőszerrel szirupot készítünk, amihez literenként Timsós víz Egy liter vízben főzzünk fel 6 deka timsót, vegyük el a tűzről és öntsünk bele még 1 liter tiszta vizet. Sárgabarack befőtt készítése excel. Ilyen timsós vízben a befőttes üvegeket is ki Meggy-likőr recept Két és fél kiló meggyet magvaljunk ki és tegyük üvegbe, 6—8 deka tört meggymagot szintén tegyünk hozzá, valamint egy kis darab fahéjat és ne­gyed rúd Meggylikőr 5 l apró fekete meggyet megmosunk, szárát leszedjük. Uborkásüvegbe rakjuk, 1 1/2 l 96%-os alkoholt és 1 kg cukrot teszünk rá, cellofánnal leköt Narancsszörp recept Hozzávalók 1 kg narancs, 3 citrom, 2, 5 kg cukor 1 dkg szalicil, 15 db citrom­pótló Elkészítése: Meghámozzuk, négyrét vágjuk, majd ledarál­juk a gyümöl Házi tartósítás – befőzés II Az edényeiket, üvegeket a befőzés előtti napon készítjük elő, vegyszeres meleg vízben gondosan elmossuk, majd tiszta, meleg vízben kiöblítjük Kitűnőek

2021 Nagyon egyszerű recept, a végeredmény pedig magáért beszél! A csirkemellet mézes-chillis mártásban pácoltam, a kész husit pedig rizzsel tálaltam. Szerző: Adkas RECEPT MEGJELENÍTÉSE Töltött csirkecomb filé - fotókkal Hozzáadva: 16. 2021 Igazi ünnepi ebéd, amit a család imádni fog. Köretnek burgonyát választottam, de salátával vagy rizzsel is tökéletes. Szerző: Izabelka RECEPT MEGJELENÍTÉSE Illatos fokhagymás-gyömbéres szelet Hozzáadva: 16. 2021 Imádom a gyömbért, szerintem édes és sós ételekhez is tökéletesen illik. A fokhagymás-gyömbéres hús pedig egyenes tökéletes. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fokhagymás sertésnyak párolt káposztával Hozzáadva: 10. 2021 Nem tudom, mi a finomabb: a párolt káposzta vagy a fokhagymás hús. Ha nem tudunk választani, nincs mese, mind a kettő el kell készíteni. Szerző: Nada I (Rebeka) RECEPT MEGJELENÍTÉSE Tojásos-csirkés majonézes saláta ünnepekre Hozzáadva: 9. Stahl Judit - Gyors húsos ételek (meghosszabbítva: 3174451400) - Vatera.hu. 2021 Minden családi találkozásnál megállja a helyét ez a csodás majonézes saláta. Tökéletes köret rántott, főtt húsokhoz.

Stahl Judit - Gyors Húsos Ételek (Meghosszabbítva: 3174451400) - Vatera.Hu

Szerző: Triniti Előkészítés 35 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Chilli con carne rizzsel Hozzáadva: 9. 2021 Chilli con carne egy különleges összetevővel. Köretnek rizst választottam, de szinte bármi jó hozzá, rajtunk múlik. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Sült csirkecomb káposztaágyon, egyetlen serpenyőben Hozzáadva: 25. 9. 2021 Szerintem az egyik legegyszerűbb módja a csirkecomb elkészítésének. Gyors ebéd vagy vacsora, fő fogás és köret is egyben. Bár a köret nem mindennapi, ez a káposzta szerintem megér egy próbát. Szerző: Jaja Előkészítés 15 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Marhatekercs rizibizivel Hozzáadva: 19. 2021 Jó kis vasárnapi ebéd! Finom, laktató, lenyűgöző! Az elkészítése nem megy egyik pillanatról a másikra, de megéri! Szerző: Nada I (Rebeka) RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fasírt burgonyapürével Hozzáadva: 18. 2021 Szeretem az egyszerű ételeket, de néha ezeket is megpróbálom feldobni. Ebben az esetben a fasírthoz sertés- és marhahúst is használtam. Szerző: Nada I (Rebeka) RECEPT MEGJELENÍTÉSE Szaftos csirkemell tartármártással Hozzáadva: 11.

Szerző: Danka Előkészítés 45 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Rántott hús darált csirkehúsból Hozzáadva: 1. 2021 Isteni ebéd, amit mindenki megszeret. A darált húst sajttal és csípős paprikával ízesítettem. Szerző: Akim Előkészítés 45 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fitnesz csirkefasírt sárgarépával Hozzáadva: 1. 2021 Zöldséges fasírt, ami a klasszikusnál egészségesebb, és szerintem finomabb is. A fasírt szaftos és fűszeres. Szerző: Karambola Előkészítés 25 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Sertésszelet burgonyagombóccal és spenóttal Hozzáadva: 31. 10. 2021 Jó kis ebédölet. Finom, fűszeres, laktató. Burgonyagombóc helyett rizzsel is tálalhatjuk. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Avokádósaláta csirkehússal Hozzáadva: 28. 2021 Könnyű saláta, ami akár diétába is beilleszthető. Előkészítés 25 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Sűrű babfőzelék kolbásszal vagy sertéshússal Hozzáadva: 16. 2021 Nem kell ahhoz nagy tudomány, hogy finomságot készítsünk. Néha az egyszerűségben a szépség, ebben az esetben pedig az íz. Szerző: Triniti Előkészítés 15 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Pikáns csirkefalatok mézes-chillis mártásban Hozzáadva: 16.