Dios Kifli Receptek
Egy sorba tégy 8 darabot. (Nekem néhány darabbal több sikerült. ) Amikor minden kifli kész, 8 sorban éppen elférnek a tepsiben. Kiflik tepsiben sütés előtt Süsd meg a kifliket 175 fokon 20 percig. Ennyi idő alatt szép világos barnásra sülnek. Dios kifli receptek. Ha világosabbra szeretnéd, süsd rövidebb ideig. Vigyázz, mert gyorsan barnul. 10 perc után már figyelheted. Előfordul, hogy a te sütődben kicsit gyorsabban, vagy kicsit lassabban készülnek el. Kiflik tepsiben sütés után Elkészítési idő: Összeállítás: 10 perc Pihentetés: 30 perc (ezalatt mást csinálhatsz) Formázás: 30 perc Sütés: 15 – 20 perc (ezalatt mást csinálhatsz) Összesen: 90 perc (munka: 40 perc) Megjegyzés: Elkészítése sokkal egyszerűbb, mint például a pozsonyi kifli é és ráadásul pénztárcabarát. Tálalás A kifliket hagyd kihűlni, rakd tálra és rétegenként szórd meg porcukorral (tehetsz a porcukorba még egy vaníliás cukrot is). Diós kiflik tálalva Képek: saját készítésű sütemény saját felvételei.
Dios Kifli Receptek
Habár alapvetően a pozsonyi kiflit leginkább télen szokták készíteni, de számomra ugyanolyan finom meleg időben is, mint ahogy egy doboz fagyi is elfogy egy esti film alatt, télen! Omlós, puha tészta, szaftos diótöltelék, szerintem tökéletes kombó. A töltelékhez a hozzávalókat egy lábasba rakjuk és pár perc alatt szépen összefőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A tésztához a tejet elkeverjük egy kanál porcukorral és az élesztővel. Egy üstben kikeverjük a vajat és a zsírt (ezt helyettesíthetjük vajjal, de a zsírtól omlósabb lesz a tészta) a maradék porcukorral, majd hozzákeverjük a tojássárgáját is. Jöhet a liszt, só és az élesztős tej. Összegyúrjuk a tésztát (ha túl lágynak tűnne, lefóliázva 30 percre hűtőbe rakjuk), majd 26 egyenlő darabra osztjuk és mindegyikből kis golyót formázunk. Kicsit ovális formájúra nyújtjuk őket és hosszában az egyik szélére rakunk egy púpos teáskanálnyi, henger alakúra formázott tölteléket. Diós kifli recent version. Feltekerjük, picit átsodorjuk és patkó alakúra hajtjuk. Mikor megvagyunk az összes kiflivel, sütőpapírral borított tepsire pakolásszuk őket, lekenjük tojássárgájával és 1-1, 5 órát pihentetjük.
Diós Kifli Recept 1
Elkészítés: Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit szépen sorjában. Alaposan dolgozzuk össze, majd nyújtsuk ujjnyi vastagra. Vágjuk a tésztát csíkokra, vizes kézzel sodorjunk a csíkokból kifliket, és tegyük őket kilisztezett tepisbe. Süssük a kifliket aranybarnára 200 fokon, majd amíg még forró, hempergessük meg őke vaníliás porcukorban.
Diós Kifli Recent Version
De utána hogy lesz olyan szép a kifli-forma mint a képen? 2011-12-19 22:13:11 Kedves sophiana! Egy adag tesztat nyujtsal ki (4 reszre el kell osztani az egeszet), hogy kerek legyen mint egy pizza es 1-2 mm vekony. Erre kend ra a toltelek 1/4-et, mint ahogy a kenyeret kened szoval vekonyan. Ezutan pizzavagoval szeleteld fel cikkekre vegul is haromszogeket kapsz, amit a szelesebbik vegerol elkezdve feltekersz. Rakd a sutolemezre es kicsit hajlitsd meg, hogy kifli alaku legyen. Kar, hogy nem tudom lerajzolni, mert ugy konnyebb lenne. Remelem ez segit azert! :) udv:witch 2011-12-20 12:54:46 Kedves Witch! Diós kifli recept 1. Sikerült elképzelni:D köszönöm! :D 2011-12-20 14:49:49 Nagyon szivesen! :-) 2012-02-27 11:53:53 Elkészíteném a sütit, csak a liszt arányát nem tudom, mert kifelejtették a receptb? l. 2012-02-27 11:55:30 Bocsánat, nem figyeltem eléggé. Visszavonom az el? bbi írásomat. cam22 2012-12-13 20:46:39 Kedves Witch! Isteni ez a sütemény!!! Olyan szépek lettek a kiflik és mennyei az ízük! Én annyit módosítottam, hogy a töltelék fele dió, a másik fele mák.
Végül lekenem kissé felvert tojással, barna cukorral megszórom, majd kb 20 perc alatt, hőlégkeverésen aranybarnára sütöm. 575 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Hozzávalók: 60 dkg liszt -1 tk, só -7 dkg porcukor -1 egész tojás -3 dl.