Krumplisaláta Recept Majonézes Céklasaláta
Krumplisaláta Recept Majonézes Saláta
Nincs ünnepi lakoma köret nélkül. A majonézes krumplisaláta vörös és fehérhúsokhoz egyaránt jó választás. Elkészítése egyszerű. A krumpli vagy elegánsabb nevén burgonya bármennyire is magyar zöldségnek tűnik, csak az 1650-es években érkezett hozzánk őshazájából Peruból és Chiléből. A tengeren túl élők körülbelül 7000 éve fogyasztják keményítőben gazdag gumóját. Rengeteg tájnyelvi neve van: krumpedli, kolompér, kompér, kolompír, korompér, krompér, gruja, földialma, svábtök, földitök vagy pityóka, ez utóbbi Erdélyben. Sokféle ételt készíthetünk belőle. Salátának is több változata létezik a hagyományos tejfölös krumpli salátától a bécsi burgonyasalátáig. Majonézes krumplisaláta hozzávalói 3 fej lilahagyma, 10 evőkanál majonéz, 2 dl tejföl, 5 szem krumpli, 5 db tojás, 1 teáskanál mustár, só, bors, csipet cukor, olaj.
Hozzávalók: 1kg krumpli, 1 nagy tubus majonéz, 2 nagypohár tejföl, pici bors, só, ízlés szerint cukor, 3 e. k mustár, 2 fej lila hagyma, 3db fött tojás Elkészítés: Megtisztítom a krumplit és felkockázom és megfőzöm megfőtt leszűröm és hagyom kihűlni. A masszát elkészítem: 2 pohár tejfölt a majonézt, a cukrot, a borsot, a sót és a mustárt elkeverem. A tojásokat megfőzöm jó keményre és ha megtisztítottam akkor összeaprítom kicsikre és hozzákeverem a masszához. A lila hagymát is felvágom és utoljára beleszórom a salátába. A meghűlt krumplit összekever a masszával és díszítem tetszés szerint. Lehűtve tálaljuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Saláták / Hidegtálak, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése