viktornyul.com

July 18, 2024

A rakott karfiol nagy nyári kedvenc, ám a rizs és a hús miatt sokakat hirtelen telít. Elkészítettük egy kíméletesebb változatát, ami hidegen is nagyon finom. A cukkini személyében házastársat kapott a karfiol, a sonka pedig azért került bele, hogy a gyanúja se merüljön fel: vegetáriánusok vagyunk. Hozzávalók: 50 dkg karfiol 1 közepes cukkini 4 vékony szelet gépsonka 8 vékony szelet sajt kis csokor kapor 2 dl tejföl 1 db tojás 0, 5 dl tej kevés liszt/ételkeményítő margarin a sütőtál kikenéséhez fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A cukkinit megmossuk, csíkosra pucoljuk (így nem fog szétesni! ), ujjnyinál vékonyabb karikákra vágjuk, kiterítjük egy alátétre, besózzuk. Eközben a karfiolt megtisztítjuk, sós vízben félpuhára főzzük. A cukkiniről a kikönnyezett nedvességet papírtörlővel felitatjuk. A tejfölben csomómentesre elkeverjük a tojást és a 0, 5 deci tejet, kevés lisztet/ételkeményítőt, de hagyományos besamel mártást is készíthetünk. Lényeg: ne legyen híg! Rakott karfiol hús nélkül teljes film. Fűszerezzük a szószt ízlés szerint: mi apróra vágott kaprot, sót és borsot tettünk bele, de zúzott fokhagymával is finom.

  1. Rakott karfiol hús nélkül – Lilla főz
  2. Karfiol receptek hús nélkül képekkel - Pampuska.com
  3. Bobbi menzája: Rakott karfiol - hússal vagy nélkül
  4. Sajtos rakott karfiol | Mindmegette.hu

Rakott Karfiol Hús Nélkül – Lilla Főz

A rakott karfiol az egyik legnépszerűbb formája nálunk a karfiolnak. Csak hát ugye az a fránya mosogatás…. Kipróbáltam most egy egyel kevesebb edénnyel operáló változatot, kihagytam a darált húsos réteget, és gorgonzolával dúsítottam a besamelt. Kép nincs, mert a rakott dolgok fotózása ritka bénán megy. Hozzávalók: kb. 12 dkg rizs 1 hagyma pár evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 közepes karfiol 1 teáskanál olaj 6 dl tej 5 dkg liszt 5 dkg vaj 10 dkg gorgonzola 1-2 maréknyi reszelt sajt só, bors víz/zöldséglaplé A karfiolt alaposan megmosom, rózsákra szedem, és kb. 10 perc alatt előfőzöm. Az olajat felhevítem, pár percig sütöm rajta az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a rizst, kicsit megpirítom, és öntök hozzá némi vizet/alaplevet. Rakott karfiol hús nélkül. Kb. úgy főzöm, mint a rizottót, gyakran keverve, és fokozatosan adagolva a nedvességet. Miután a rizs megpuhult, sózom, borsozom, belekeverem a petrezselymet, és egy tűzálló tál aljába simítom. Ráteszem a karfiolrózsákat (ha szükséges, még szétszedem őket kisebb darabokra), és a vajból, a lisztből és a tejből besamelt főzök.

Karfiol Receptek Hús Nélkül Képekkel - Pampuska.Com

Ha könnyed vacsorára vágysz, de nem szeretnél húsos étel készíteni, ez a neked való finomság, érdemes kipróbálni, az olvadozó sajt csodássá teszi ezt az ételt. Hozzávalók: 1 karfiol 30 dkg feta sajt 30 dkg mozzarella 2 evőkanál tejföl 5 tojás 2 paradicsom 2 evőkanál zsemlemorzsa friss bazsalikom só, bors Elkészítése: A karfiolt sós vízben megfőzzük. Közben a tojásokat is felrakjuk főni. Mikor a karfiol elkészült a felét kivajazott hőálló edénybe tesszük. A tojásokat felszeleteljük és ráhalmozzuk, majd erre kerül a fetasajt amit megszórunk a zsemlemorzsával. Rakott karfiol hús nélkül 1. A paradicsomokat meghámozzuk és felszeleteljük, ráhalmozzuk a tetejére és megszórjuk friss bazsalikommal. A maradék karfiolt is rátesszük a tetejére. A mozzarellát apró darabokra vagdossuk és összekeverjük a tejföllel, majd eloszlatjuk a tetején és 20 perc alatt 180fokon készre sütjük. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept

Bobbi Menzája: Rakott Karfiol - Hússal Vagy Nélkül

A vágott szárakat tűpontosan cérnával tekertem körbe, mindenféle színben, ma... Egy különleges megrendelés Belgiumból, jesíönyörű lett, de szeretnék ismét gyerek lenni! Gyógypedagógusként sokszor találkoztam Waldorf- és Montessori- játékokkal. Néhányat készítettem is régebben, mindig szerettem, mert a termé... Nem tétlenkedtem mostanában sem, csak a manók varrása és az új felületre (keresztszemes) készülő munkák elveszik minden szabadidőmet az eg...

Sajtos Rakott Karfiol | Mindmegette.Hu

Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, elkezdjük a rétegezést: alulra kerül a cukkini, majd egy sor karfiol, rá 4 szelet sonka, arra 4 szelet sajt, majd újabb réteg karfiol. A tetejére ismét 4 szelet sajtot teszünk. A mártással bőségesen megöntözzük, majd 200 fokos, előmelegített sütőbe tesszük. 20-30 perc után légkeveréssel rápirítjuk a sajtot. Jó étvágyat!

- micimacok Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Rakott karfiol hús nélkül – Lilla főz. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.

Nagyjából egy evőkanálnyi sót is teszek a főzővízbe. A puha itt annyit jelent, hogy a torzsa, szára részét időnként megbököm egy villával, ha az már majdnem teljesen puha, akkor lesz jó. Szétfőzni nem szabad, a rózsákat egyben kell tudni a főzés végére. ha elkészült, leszűröm, félreteszem. Közben a rizst és a szóját is elkészítem. A rizshez egy nagyon kevés olajat öntök a főzőedényembe, majd abban kissé átforgatom, felöntöm háromszoros mennyiségű vízzel, egyet forralok, aztán nagyon "takarékon", fedő alatt párolom. A főzővízbe itt is teszek, nagyjából két teáskanálnyi sót. Néha vegetát is. Lehet simán, lobogó vízben is főzni, ha úgy szoktad. Én párolom. A szóját kissé lecsöpögtetem, lazán kinyomkodom belőle a vizet. A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpárolom, majd feljebb veszem a hőfokot, a szóját rápakolom, kevergetem, forgatom, nem egészen tíz perc alatt lepirítom. Karfiol receptek hús nélkül képekkel - Pampuska.com. Fűszerként adom hozzá a borsot és a pesztót, sózom is. Végül a kész rizst és a szóját (vagy a húst) egy edénybe keverem.