Almás Palacsinta Diétás
Ezt követően jól összedolgozzuk és lefedve félretesszük, hogy picit megkeljen. Míg a tészta pihen elkészítjük a mártást: egy edényben a vajat felmelegítjük, közben egy másik edényben felmelegítjük a tejszínt is. A vajhoz hozzáadjuk a lisztet és elkeverjük, majd belekeverjük a vaníliás cukrot, az 1 ek cukrot majd felöntjük a felforralt tejszínnel és csomómentesre keverjük. Ezeket tejföl sűrűségűre felfőzzük és hűlni hagyjuk. 3. A túrós töltelékkel folytatjuk: a túróhoz hozzáadjuk a tojások sárgáit, a cukrot, vaníliás cukrot, citrom és narancs héját, tejfölt, búzadarát és ezeket is összedolgozzuk. Almás Archives - kalcirecept.hu. Az almás tölteléket is elkészítjük: A reszelt almához hozzáadjuk a narancs és citrom levét, hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket majd addig főzzük, míg elpárolog a leve. Folytatjuk a palacsintatészta elkészítését úgy, hogy hozzáadjuk a tojások sárgáját, az 1 ek. cukorral kemény habbá vert tojásfehérjéket és óvatosan összekeverjük. Ebből az adagból 12 palacsintát kell kapjunk. A tésztát magas hőfokon viszonylag rövid ideig kell sütni.
Almapalacsinta, Az Abbahagyhatatlan - Vegán Változatban
Még különlegesebb, ha vanília fagyit rakunk rá. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Almás Archives - Kalcirecept.Hu
Minap egy menüs helyen ebédeltünk és desszertet is kértem. Bevallom sosem ettem korábban morzsasüti-t. Evés közben úgy éreztem valami nagyon különlegeset fogyasztok. Utánaolvastam és meglepődtem, hogy mennyire egyszerű és szuper, mert kevés alapanyagból áll és pillanatok alatt összedobható süti. Kis csalafintasággal még tovább fokozható az almás morzsatorta íze. Almapalacsinta, az abbahagyhatatlan - vegán változatban. Egyéb sütemény receptjeim ide kattintva elérhetőek Hozzávalók: Tortához: 200 g búzafinomliszt 130 g vaj vagy margarin 110 g kristálycukor fél kg alma (4-5 db) 50 g cukor 20 g búzafinomliszt 1 teáskanál őrölt fahéj Sós karamell krémhez: 200 g cukor 100 g vaj 200 ml habtejszín (zacskós vagy kis dobozos) 1 teáskanál (3-5 g) só Tetejére: Tejszínhab Vagy vaníliafagylalt Recept: Torta: A lisztet a vajjal és a cukorral összemorzsoljuk. Pont akkor jó, ha még kicsit darabos. Az almát meghámozzuk, majd kicsumázzuk végül kis kockákra vágjuk. Egy kb 24 cm átmérőjű kerek formába vagy hasonló méretű szögletesbe rakjuk az almakockákat, majd megszórjuk a lisztes, fahéjas cukorral és összeforgatjuk.
Erre szórjuk az összemorzsolt "tésztát". Én a markomban direkt összenyomtam és úgy morzsoltam rá. Előmelegített sütőben alul- felül sütésen 180 fokon, kb 1 óra alatt szép barnára sütjük. Én a legvégén a légkeverést is bekapcsoltam, hogy piruljon kicsit a teteje. Sós karamell krém: Cukrot nagyon kis lángon karamellizáljuk egy edényben, ha már szép barna és nincs benne cukor, akkor beletesszük a vajat, majd ha felolvadt, akkor a beleöntjük a tejszínt és egy kiskanál sót rakunk hozzá. Tovább melegítjük alacsony lángon, amíg minden karamell feloldódik benne és bugyogni nem kezd. Amikor tejszínt rakjuk bele, akkor megkeményedik a karamell, de ne aggódjunk ez feloldódik idővel. Amikor kihűlt kis üvegekbe tölthetjük és hűtőben sokáig eláll. Ha kihűlés után úgy érzed, hogy sűrűbbet szeretnél, akkor legközelebb kevesebb tejszínt adagolj hozzá. Összeállítás: Egy tányérra teszünk a kihűlt karamell krémből, majd erre teszünk egy adag almás morzsatortát. Tejszínhabbal díszítjük az almás morzsatorta tetejét.