Bundas Kenyér Töltve
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, így nem árt, ha nem csak egy szendviccsel indítod. A bundás kenyér gyorsan megvan, készítésénél a legjobb, ha kicsit szikkadt kenyérrel dolgozol. Vacsorára is elkészítheted. Csak megforgatod a tojásban, esetleg két szelet közé teszel valamit, és már kész is. Tálalás előtt érdemes a felesleges olajat leitatni róla, hogy ne legyen annyira nehéz a gyomornak. Töltött bundás kenyér Etuuu konyhájából | Nosalty. Sajtos-sonkás bundás kenyér Hozzávalók: 8 szelet toast kenyér 4 szelet sonka 4 lapka sajt tojás olaj só bors Egy kenyérre tegyél egy szelet sonkát, és egy lapka sajtot. Fedd le egy másik szelet kenyérrel, és tűzd meg néhány fokpiszkálóval. A tojást verd fel, sózd és borsozd ízlésed szerint, és forgasd bele a kenyeret. Forró olajban süsd ki, majd szedd ki a fogpiszkálókat, és már tálalhatod is. Tepsis bundás kenyér 5 dkg sajt 4 szelet kenyér 1 tojás fél gerezd fokhagyma tej A tojást ízlésed szerint fűszerezd, zúzd bele a fokhagymát, és pici tejjel öntsd fel. Forgasd meg benne a kenyérszeleteket, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Bundás Kenyér Töltve
- Töltött bundás kenyér Etuuu konyhájából | Nosalty
- Töltött bundáskenyér | Nosalty
Bundás Kenyér Töltve
Bundáskenyér hozzávalói bármilyen kenyér (akár kissé szikkadt is lehet) tojás (1 tojás egy-két szelet kenyérhez elegendő, a szeletek méretétől és a tojásosság mértékétől is függően) só pici olaj vagy más zsiradék teflon vagy más tapadásmentes serpenyő Bundáskenyér elkészítése A kenyeret felszeleteljük, ha nem szeletelt. Az egyik legegyszerűbb étel, de olyan finom, gyors, kiadós és praktikus, hogy érdemes variálni. Reggelire és vacsorára is remek, de még főzelék feltétjének is kiváló. Bundás Kenyér Töltve. Klasszik A legegyszerűbb és klasszikus változat, ha a kissé szikkadt kenyérszeletet egy kis sóval felvert tojásban megforgatjuk, majd kevés olajban kisütjük. Már így is nagyon finom, de a tetejére rakhatunk tejfölt és reszelt sajtot, hozzá egy kis cikkekre vágott paradicsom vagy karikázott uborka – tökéletes vacsora. Tepsis Mindezt készíthetjük sütőben is, így garantáltan kevesebb zsiradékot szív magába, és olajszag sem lesz a konyhában, lakásban. Nagyon bevált nekünk, és még meg is tölthetjük sonkával, sajttal, mint ebben a receptben >> Töltve Hogy meg ne unjuk a bundás kenyeret, vagy hogy igazi vacsorává, kiadós fogássá tegyük, meg is tölthetjük: két vékony szelet kenyér közé tehetünk egy szelet sonkát és sajtot, szalámit és sajtot, ezeket a szendvicseket is megmárthatjuk felvert tojásban, majd süthetjük kevés olajban vagy sütőben.
Töltött Bundás Kenyér Etuuu Konyhájából | Nosalty
Töltött Bundáskenyér | Nosalty
7 g Összesen 97. 3 g Telített zsírsav 28 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g Koleszterin 631 mg Összesen 3472 g Cink 7 mg Szelén 114 mg Kálcium 870 mg Vas 8 mg Magnézium 107 mg Foszfor 873 mg Nátrium 1492 mg Mangán 2 mg Összesen 81. 5 g Cukor 11 mg Élelmi rost 6 mg Összesen 211 g A vitamin (RAE): 527 micro B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 20 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 138 micro K vitamin: 13 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Folsav - B9-vitamin: 227 micro Kolin: 474 mg Retinol - A vitamin: 521 micro β-karotin 75 micro β-crypt 13 micro Lut-zea 802 micro Összesen 10 g Összesen 14. 4 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 94 mg Összesen 514. 4 g Cink 1 mg Szelén 17 mg Kálcium 129 mg Vas 1 mg Magnézium 16 mg Foszfor 129 mg Nátrium 221 mg Mangán 0 mg Összesen 12. 1 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 31. 3 g A vitamin (RAE): 78 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 3 mg D vitamin: 20 micro K vitamin: 2 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 34 micro Kolin: 70 mg Retinol - A vitamin: 77 micro β-karotin 11 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 119 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A tojásokat elkeverjük a tejföllel, sóval, borssal és kis fokhagymaporral.
Elkészítése: Szendvicskenyérrel könnyebb dolgozni, mivel egyformák a szeletek, de mint a mellékelt fotó is mutatja, normál kenyérrel sem lehetetlen! Az olajat hevíteni kezdjük. Közben egy tálba a tojásokat a tejjel (a tej el is hagyható, de szerintem sokkal puhább, szaftosabb lesz a kenyerünk tőle) és némi sóval elkeverjük. Egy kenyérszeletet megpakolunk felvágottal, paprikával, sajttal, majd ráteszünk egy másik, ráillő szeletet és kézzel kissé összenyomkodjuk. Óvatosan megforgatjuk (villa vagy húscsipesz segítségével) mindkét felét a tojásban, és forró olajba tesszük, majd mindkét oldalát pirosra sütjük. Papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat, kicsit hagyjuk kihűlni, majd teával elfogyasztjuk. Jó étvágyat!