Vegán Medvehagyma Pesto - Lovelyveg
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 7% Fehérje 18% Szénhidrát 47% Zsír 71 kcal 282 kcal 0 kcal 164 kcal Összesen 517 Kcal 283 kcal 1127 kcal 654 kcal 2064 65 kcal 259 kcal 151 kcal 475 28% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Niacin - B3 vitamin: Összesen 6. 8 g Összesen 48. 4 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 1022. Medvehagyma pesto telire. 5 g Cink 1 mg Szelén 8 mg Kálcium 111 mg Vas 2 mg Magnézium 51 mg Foszfor 159 mg Nátrium 687 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 19. 1 g Cukor 1 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 28. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 0 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 15 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 21 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 26 micro Kolin: 21 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 5 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 10 micro Összesen 27.
Medvehagyma Pesto Télire Hagymával
Nem baj, ha kicsit szemcsésebb marad, látványra szebb, de ha teljesen sima állagot szeretnél, akkor turmixold kicsit tovább. Kóstold meg, ha még úgy gondolod tegyél hozzá sót. Öntsd bele egy befőttes üvegbe, vagy bármilyen zárható edénybe és tedd a hűtőbe. Elkészíthetsz egyszerre nagyobb mennyiséget is, amíg szezonja van a medvehagymának, mert így befőttes üvegben sokáig eláll. Használd pácnak, öntetként húsokhoz vagy kend pirítósra, a végeredmény biztos nagyon finom lesz! Medvehagyma pesto télire hagymával. Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet.
A medvehagymát megmosom, leszárítom, és egy késes darálóba vagdosom. Ráöntöm az olívaolajat, beleteszem a diót és a parmezánt és magas fokozaton pépesre keverem. Ha nehezen viszi, teszek még hozzá egy kis olajat. Közben a tésztát sós vízben kifőzöm – al dente. És most jön egy Olaszországban tanult titok: egy nagy merőkanálnyit kiszedek a tészta főzővizéből és félreteszem. A tésztát leszűröm, beleteszem egy tálba, rárakom a pestot és a félretett vizet. Az egészet alaposan összekeverem és tálalom. A tetejére még mehet reszelt parmezán. A víz azért jó a pestos tésztákhoz, mert nem lesz fullasztó és száraz. Medvehagyma pesto télire hidegen. Nyáron ismételjétek friss bazsalikommal, de kipróbálhatjátok rukkolával is!